Arabien vaikutteista pohjoiseen Etelä-Afrikkaan on monia mielenkiintoisia kulinaarisia löytöjä. Eri kansalliset keittiöt voidaan erottaa:
- Syöminen ja juominen Egyptissä - Mitä Egyptissä on pöydällä? - Tässä artikkelissa kerrotaan laajasti Egyptin keittiöstä