| Kaakkois-Ranskassa | |
| Tiedot | |
| Maa |  Ranska |
|---|---|
| Alue | 111 154 km² |
| Väestö | 14 133 532 hab. (2011) |
| Tiheys | 127,15 asukas / km² |
| Puhelimen etuliite | 04 |
| Sijainti | |
 43 ° 59 '6' N 5 ° 41 '28' E | |
Kaakkois-Ranskassa on alueen Ranska.
Alueet
Alue vastaa seuraavia hallinnollisia alueita:
 43 ° 58 '48' N 5 ° 41 '24' E Kartta Kaakkois-Ranskan alueista |
|
Kaupungit
- 1 Ajaccio
- 2 Avignon –
Paavin kaupungin keskiajalla - 3 Bastia
- 4 Cannes
- 5 Digne-les-Bains
- 6 Aukko
- 7 Grenoble
- 8 Lyon – Gallian ja Ranskan gastronomian pääkaupunki
- 9 Marseilles – Marseille oli Slovakian kaupungin kanssa Kosice, Euroopan kulttuuripääkaupunki 2013.
- 10 Kiva
- 11 Nimes
- 12 Toulon
- 13 Valenssi
- 14 Villeneuve-Loubet
Muut kohteet
Alueen maantiede sallii kesäaktiviteetit meren rannalla tai sisämaassa, kuten talvella, Alpeilla.
Hiihtokeskukset
- 1 Courchevel – Lomakeskuksen 58 rinteitä varten tarkoitetut 58 hissiä sijaitsevat Tarentaise-massa. Se on yksi asemista Kolmen laakson alue.
- 2 Meribel – Se on yksi asemista Kolmen laakson alue, ja sisältää 39 hissiä 76 laskettelurinteeseen.
- 3 Orcières Merlette 1850 – Tämä asema Ecrinsin massa sisältää 30 hiihtohissiä 51 laskettelurinteeseen.
- 4 La Plage – Asema sijaitsee Vanoise-massiivi. 132 laskettelurinteitä palvelee 106 hiihtohissiä.
- 5 Serre Chevalier – Sijaitsee Ecrinsin massa, lomakeskuksessa on 61 hiihtohissiä 90 laskettelurinteeseen.
- 6 Val Thorens – Sijaitsee Vanoise-massiivi, lomakeskuksessa on 30 hissiä, 82 laskettelurinteitä varten.
Lomakeskukset
- 7 Le Grau-d'Agde – Tämä Hérault-joen suulla sijaitseva kaupunginosaAgde oli alun perin vain kalasatama.
- 8 Le Grau-du-Roi – Vasta 1960-luvulla tämä yksinkertainen kalasatama muutettiin todelliseksi merenrantakohteeksi erityisesti Port-Camarguen luoneen poliitikko Edouard Balladurin veljen arkkitehti Jean Balladurin uudistamisen myötä.
- 9 Valras-Plage – Valras Plage on lähin Hérault-asema Beziers, Orb-joen suulla. Aiemmin riippuvainen kunnasta Serignan, se on ollut virallisesti kunta vuodesta 1931.
Muut aktiviteettipisteet
- 10 Camargue – Camargue on valtava luonnollinen alue, joka sijaitsee Rhône. Sillä on erityispiirre, että se on kahden osaston hajallaan (Gard ja Bouches-du-Rhône)ja 2 hallinnollista aluetta (Provence-Alpes-Côte d'Azur ja Occitania). Suurin osa alueesta sijaitsee suuressa kunnassa Ranska, alueella, Arles. Sen tyypillinen luonne on erityisesti suojattu Camarguen alueellinen luonnonpuisto, koostuu pääasiassa suoista. Delta-alueen maantiede on sallinut tietyn talouden, suola-alueet, riisinviljelyn ja Camargue-sonnien ja Camargue-hevosten kasvatuksen osittain vapaudessa. Gardian-kulttuuri on pitänyt perinteet ja alkuperäisen keittiön. Matkailutoiminta keskittyy lähinnä luonnon löytämiseen patikoinnilla, patikoinnilla tai ratsastuksella sekä Arlesin kaupungin kulttuurivierailulle.
- 11 Verdon rotko – Gorges du Verdon sijaitsevat Verdonin ylemmässä osassa Alpes de Haute Provence ja Var. Tärkeimmät aktiviteetit ovat kiipeily rotkojen kallioilla ja vesiurheilu joen varrella.
Ymmärtää
Välimeren rajalla etelässä alueella on erityispiirteitä, koska sitä ympäröivät erilaiset vuoristoalueet (Alpit, Keski-Massif, Pyreneet). Tämän ansiosta sillä on hyvin vaihteleva geologia, ilmasto, tavat ja historia. Vaikka kieliyksikkö voi esiintyä, Oc- tai Occitan-kielellä on useita variantteja Provencen, Languedocin ja Rhône-alpinin välillä. Nizzard, kiva kieli, on enemmän kuin italia tai korsikalainen.
Puhua
Virallinen kieli on ranska. Kaakkois-Ranskan alueellinen kieli on provencen kieli alueen departementeille Provence-Alpes-Côte d'Azur. Se on Occitanin tai langue d'ocin murre. Entinen Läänin lääni Kiva on myös oma esi-isänsä kieli, Nissard, latinankieli, lähellä italiaa.
Mennä
Autolla
Kaakkois-Ranskaa yhdistää ja ylittää useita moottoriteitä:
- Valtatie A7, Välillä Lyon ja Marseilles, kautta Aix en Provence, moottoritien jatkeena A6, joka tulee Pohjois-Ranskasta;
- Valtatie AT 8, Aix-en-Provencen ja Italian rajan välillä moottoritien jatkeena A7 ;
- Valtatie A9, Välillä Oranssi(yhdistetty moottoritielle A7) ja Espanjan rajalle Montpellier ;
- Valtatie A54, Välillä Nimes(yhdistetty moottoritielle A9)ja Salon-de-Provence(yhdistetty moottoritielle A7).
Valtatien faneille N7 ylittää alueen Lyonista Italian rajalle Pohjois-Ranskasta.
Junalla
LGV Sud-Est -linja yhdistää alueen Pohjois-Ranskan metropoleihin, erityisesti Pariisi, ja sillä on useita erityisiä asemia historiallisten asemien lisäksi Lyon, Marseilles, Toulonja Kiva :
- 1 Lyon-Saint-Exupéryn TGV-asema – Lyonin lentokentän yhteydessä
- 2 Valencen TGV-asema
- 3 Avignonin TGV-asema
- 4 Aix-en-Provencen TGV-asema
Lentokoneella
- 5 Lyon-Saint-Exupéryn lentokenttä (aiemmin Lyon Satolas) – yhteys TGV: hen
- 6 Nice-Côte d'Azurin lentokenttä
- 7 Marseille-Provencen lentokenttä
- 8 Montpellier-Méditerranéen lentokenttä
- 9 Toulon-Hyèresin lentokenttä
- 10 Nîmes-Garonsin lentokenttä
- 11 Avignon-Provencen lentokenttä
Veneessä
Meriyhteydet Kaakkois-Ranskasta ovat pääosin kansainvälisiä (Algeria - Tunisia - Marokko) tai Korsika.
Kiertää
Autolla
Kaakkois-alueen ylittävien tärkeimpien kansallisten akselien lisäksi tätä ylittävät myös enemmän paikallisia teitä ja moottoriteitä:
- N98, yhdistää Leuka Vastaanottaja Toulon, pääasiassa meren rannalla;
- N100, yhdistää Remoulins, Gard, Larche-passi, Kautta Vaucluse ja Alpes de Haute Provence ;
- N85, yhdistää Grenoble Vastaanottaja Cannes, enemmän tai vähemmän Napoleonin reitti ;
- Valtatie A50, Välillä Marseilles ja Toulon ;
- Valtatie A51, yhdistää Aix en Provence Vastaanottaja Grenoble, josta keskiosa (alkaen Col du Fau Vastaanottaja Sisteron) on edelleen auki;
- Valtatie A52, Välillä Vankilassa(yhteenliittäminen A50) ja itäänAix en Provence(yhteenliittäminen AT 8) ;
- Valtatie A55, yhdistää Marseilles Vastaanottaja Port-de-Bouc
- Valtatie A57, Välillä Toulon(yhteenliittäminen A50) ja Le Cannet-des-Maures(yhteenliittäminen AT 8) ;
Junalla
Kansallisten päälinjojen, mukaan lukien TGV-linjat, lisäksi kaakkoon palvelee useita alueellisia TER-linjoja alueille Rhône-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Linjat Languedoc-Roussillon
Välimerta seuraa linja, joka lähteeAvignonkohti Nimes, Montpellier, Beziers, Narbonne ja Perpignan. Nîmesista tulee linja Alesja Pohjois-Gardin kunnat sittenAuvergne. Siitä asti kun Beziers, useita SNCF-linjoja liittyy Millau, Toulouse, kautta Castres. Toinen linja menee Toulouseen, alkaen Narbonne, kautta Carcassonne. Montpellier-linkin lisäksi Perpignan SNCF palveleeEspanja, sekä Toulouseen, kautta Latour-de-Carolja Foix.
Linjat Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Carpentras - Avignon
- Avignon - Miramas - Marseilles, kautta Arles Missä Cavaillon
- Marseilles - Aix en Provence - Aukko - Briancon
- Toulon - Hyères
- Rasva - Cannes
- Kiva - Tarjous, laajennuksella Cuneo sisään Italia
- Marseilles - Toulon - Draguignan - Cannes - Kiva - Leuka, laajennus Italiaan
Linjat Rhône-Alpes
Alppien laaksoihin pääsee junalla Lyon, Valenssija Grenoble, linjoilla kohteeseen Modea, Bourg-Saint-Maurice, Saint-Gervais-les-Bains, Evian-les-Bains, Bellegarde ja Annecy. Lyon on myös yhteydessä Roanne, Ambérieu, Oyonnax, Bourg-en-Bresse, samoin kuin useita kuntiaAuvergne.
Veneessä
Alueelliset meriliikenneyhteydet ovat pääasiassa Välimeren tärkeimpien satamien ja Korsikan välillä (Bastia - Agaccio) :
- 12 Suuri Marseillen satama – lauttayhteys
- 13 Nizzan satama Lympia – NGV-linjoille, vain matkustajille ja lautoille
.JPG/15px-SpeedOne_(1).JPG){kind=small}
Ostaa
Suurimmalla osalla Kaakkois-Ranskan kunnista on edelleen kauppakeskuksia. Useat ostoskeskukset tai kaupalliset alueet, kaupunkien ulkopuolella, ovat kuitenkin kasvaneet:
- 1 Avignon Nord -ostoskeskus Pontet – Avignonista koilliseen sijaitsevaan alueeseen kuuluu galleria, jossa on supermarket, jota laajentaa kaupallinen alue, johon on perustettu useita kansallisia tuotemerkkejä, sekä elokuvateatteri. Läsnäolo lähellä uloskäyntiä
23 moottoritieltä A7 on myös mahdollistanut ostosalueen, Buld'Air Centerin, laajentamisen IKEA-tuotemerkin ympärille. - 2 Korkki 3000 – Tämä ostoskeskus, joka on lähinnä Nizzan Côte d'Azurin lentokenttää, on täysin katettu ostoskeskuksena. Se vihittiin käyttöön 1960-luvun lopulla Galeries Lafayette -aloitteesta.
- 3 Grand Var Valletta-du-Var – Sijaitsee La Valette du Varin kunnassa itään Toulon, alue sisältää ostoskadun sekä ostosalueen.
- 4 Kampanjasuunnitelma Les Pennes Mirabeau – Tämä 250 hehtaarin kokoinen kaupallinen alue on yksi alueen vanhimmista. Se sijaitsee portilla Marseilles, 1960-luvun alusta lähtien, lähellä uloskäyntiä 31 moottoritieltä A7. Suurin osa suurimmista kansallisista tuotemerkeistä on avannut tämän alueen myymälän, johon kuuluu myös elokuvan multipleksi, jota hallinnoi Pathé.
- 5 Monikulmio Montpellier – Tämä Montpellierin ostoskeskus on ostoskeskus Galleria Montpellierin keskustassa. Se on peräisin 1970-luvun puolivälistä, ja sitä laajennettiin 1990-luvulla.
23
Kaakkois-alue on kuuluisa myös provencelaisista markkinoistaan. Suurin osa pidetään viikoittain, mutta jotkut tyypillisemmin ovat auki säännöllisesti:
- 6 Mukavat kukkatorit Cours Saleya, vanha Nizza
tiistaista lauantaihin klo 6.00-17.30, sunnuntaisin, klo 6.30-13.30, suljettu maanantaina. – Tältä päivittäismarkkinoilta löydät alueellisen tuotannon kukkia nykyisen kulutuksen tuotteiden lisäksi. (hedelmät, vihannekset jne ...) - 7 Carpentras-tryffelimarkkinat matkailutoimiston etupiha Perjantaiaamuna marraskuusta maaliskuun alkuun. – Näiden tryffelimarkkinoiden avulla tuottajat voivat myydä suoraan kuluttajille samaan aikaan pidettävien ammattimarkkinoiden rinnalla kaupungin Hôtel-Dieun pihalla. Myydään talvella melanosporumia (Kaikista kallein) ja brumale.
- 8 Richerenches tryffelimarkkinat keskustassa Lauantaiaamuna marraskuun puolivälistä maaliskuun alkuun. – Tryffeli on yksi kaupungin maataloustuotteista viinin kanssa. Tuottajat, joilla on omat ammattimarkkinat kylän valleilla, tarjoavat yksityishenkilöille melanosporumeja ja brumaleita sekä micorized tryffeli-tammikasveja. (istutettu sieni-itiöihin). Älä missaa: tryffelikielto marraskuun puolivälissä, joka vastaa kauden ensimmäisiä markkinoita, samoin kuin tryffelimassa, tammikuun kolmas sunnuntai.
- 9 Velleronin viljelijöiden markkinat joka päivä kello 18.00 huhtikuusta syyskuun loppuun, tiistaisin, perjantaisin ja lauantaisin, klo 16.30 lokakuusta maaliskuun loppuun.. – Se on avoinna ympäri vuoden, ja siihen pääsevät vain alueen tuottajat (ei eksoottisten tuotteiden jälleenmyyjiä), on myös myytävänä hedelmiä, vihanneksia, juustoja, lihaa tai viiniä. Paikan päällä olevassa virvokepalkissa voit odottaa aukioloaikaa.
.jpg/15px-Marché_aux_fleurs_(2859099576).jpg){kind=small}
tiistaista lauantaihin klo 6.00-17.30, sunnuntaisin, klo 6.30-13.30, suljettu maanantaina
Syödä
Kaakkois-Ranskan keittiö on vaihtelevaa meren ja vuorien maantieteellisen sijainnin vuoksi, ja siellä on "Ranskan gastronomian pääkaupunki", Lyon. Provence-Alpes-Côte d'Azurin ja Languedocin keittiö on aurinkoisempaa kuin Rhône-Alppien keittiö.
- Lyonin korkit - Lyonin äidit
Vaikka alue on myös viininviljely, termi Lyonin tulppa viittaa enemmän ruokaan: se liittyy tyypillisiin ravintoloihin, joissa syömme erikoisuuksia, mukaan lukien sapeurin esiliina, quenellet, Lyonnaise-salaatti ja canutin aivot. Ilmaisu "Lyonin äidit" osoittaa kokkeja Lyonin gastronomisesta maineesta. Ne tarjoavat yksinkertaisen keittiön (4 tai 5 tyypillistä ruokaa), mutta hienostuneita ja pitävät pöytiä, joissa kulinaarinen nautinto ja huolellisesti järjestetty tunnelmallisuus sekoittuvat yhteen, minkä vuoksi julkkikset, rikkaat teollisuusmiehet ja poliitikot tulevat lyödä itseään, pääasiassa iän aikana. aikana.
- Savoyard-keittiö
Savoyard-keittiö on vuoristoisempaa, mikä liittyy erityisesti talviseen ilmastoon. Dauphinoise-keittiöllä on vaikutusta Savoyard-ruokaan.
- Provencen keittiö
Kolme vyöhykettä muodostuu: merenranta, sisämaa ja Nizzan lääni. Merenrantakeittiö antaa ylpeyden kalastustuotteille, kuten bouillabaisse tai bourride. Sisämaan keittiö käyttää karjantuotantotuotteita (pääasiassa vuohia ja lampaita, vähän karjaa, Camarguen ulkopuolella), markkinoiden puutarhanhoito ja oliivinviljely. Nizzan läänin keittiö on lähempänä italialaista ruokaa.
- Languedoc-keittiö
Se muistuttaa provencelaisia ruokia, joissa on vahva jälki meren antimista.On huomattava, että ostereita tuotetaan Héraultissa, joita ei löydy muusta kaakkoisosasta. Nautakarja on siellä kehittyneempää kuin Provencessa, koska se on lähellä Aubracia, mikä tuntuu suuremmalla läsnäololla keittiössä kuin Provencessa.
- Alueen tähdellä merkityt ravintolat
- 1 Christophe Bacquié (Hotelli du Castellet) Route des Hauts du Camp, 83330 Le Castellet,
33 4 94 98 29 69 
valikot alkaen 135 eurosta 240 euroon. – 
- Keittiössä yhdistyvät provencelaiset perinteet gastronomiaan. - 2 Gerald Passedat (Le Petit Nice) Corniche JF Kennedy, 13007 Marseille, 33 4 91 59 25 92, sähköposti: [email protected] avoinna tiistaista lauantaihin, keskipäivällä ja illalla. valikot välillä 100 € - 370 €. – - Hänen nimeään ei ole sidottu hänen maantieteelliseen sijaintiinsa, kun otetaan huomioon hänen Marseillen osoite. Tämä ravintola on erikoistunut kaloihin ja äyriäisiin. Plus näkymä on merinäkymä laitoksen terassilta.
- 3 Arnaud Donckele (Kultainen aalto) 72 Avenue General de Gaulle, 83990 Saint-Tropez, 33 4 94 55 91 00, faksi : 33 4 94 97 73 64 avoinna joka päivä, vain illalla, klo 19.30–22.. Alkaen 270 - 340 €. –
- gastronomiset ja provencelaiset keittiöt ovat suuntautuneet myös kasvis- ja vegaaniruokiin - 4 Paul Boccuse 40 Rue de la Plage, 69660 Collonges-au-Mont-d'Or, 33 4 72 42 90 90, sähköposti: [email protected] avoinna joka päivä, keskipäivällä ja illalla. Alkaen 170 - 275 €. – - Tämä ravintola on Ranskan tunnetuin kokki
- 5 Anne-Sophie Pic (Pic House) 285 avenue Victor Hugo, 26000 Valence, 33 4 75 44 15 32, sähköposti: [email protected] Suljettu sunnuntai-iltaisin, maanantaisin ja tiistaisin; avoinna keskiviikosta lauantaihin, keskipäivään ja iltaan sekä sunnuntaihin. Alkaen 110 - 330 €. – - Tämä omakotitalo on tottunut erotteluihin, ja nykyisen kokin isä ja isoisä on myös esiintynyt Michelin-oppaassa.
- 6 Georges Blanc pl. du Marché, 01540 Vonnas avoinna joka ilta keskiviikosta sunnuntaihin sekä perjantaina, lauantaina ja sunnuntaina keskipäivällä. Alkaen 180 eurosta 275 euroon. – - Tämä ravintola tarjoaa perinteisiä paikallisia ruokia sekä kasvis- ja vegaaniruokia. Tämän laitoksen historia alkaa vuonna 1872 Georges Blancin isovanhempien kanssa. Erikoisuuksiensa joukossa: Sininen hummeri-hummeri keltaisella viinillä, kasvisravioli mustalla valkosipulilla.
- 7 Jean-Baptiste Troisgros (Puu ilman lehtiä) 728 Route de Villerest, 42155 Ouches, 33 4 77 71 66 97 avoinna keskiviikosta sunnuntaihin, keskipäivään ja iltaan. Vuosittainen sulkeminen elokuun 2. ja 3. viikolla.. Alkaen 140 - 250 €. – - Toinen ranskalaisessa gastronomiassa tunnettu perhe, lähellä Roanne. Nykyinen kokki siirtyy isovanhemmilleen, jotka ovat avanneet laitoksen 1930-luvulla, sitten isältään ja setältään Jeanilta ja Pierreltä. Talon erikoisuudet: Matka ja plinssit hasselpähkinällä ja tomaatilla, Saint-Pierren kierros ja musta tryffeli tai Oreille et Ris de veau, innoittamana Mionnay
- 8 Emmanuel Renaut (Suolahiutaleet) 1775 reitti du Leutaz, 74120 Megève, 33 4 50 21 49 99 suljettu tiistaina ja keskiviikkona, lounas ja illallinen muina päivinä.. Alkaen 90 € - 168 €. – - Keittiö korkealla, 1300 metrin päässä. Talon erikoisuuksia: Moelleux palsternakasta ja punajuuresta Kulutettu puutarhuri, joka on maustettu piparjuurella ja vanhalla Beaufortilla, tai kaviaari ja langoustine sitrushedelmillä virkistävällä gentian juurella ja persiljalla.
- 9 René ja Maxime Meilleur (La Bouitte) Saint Marcel, 73440 Saint-Martin-de-Belleville, 33 4 79 08 96 77 avoinna joka päivä, keskipäivällä ja illalla. Alkaen 140 € - 295 €. – - Tämä nelikätinen keittiö tuo isän ja pojan yhteen.
- 10 Yannick Alléno (1947) Cheval Blanc Courchevel - Alppipuutarha, 73120 Courchevel 1850, 33 4 79 00 50 50, faksi : 33 4 79 00 50 51 avoinna tiistaista sunnuntaihin vain illalla. valikot 127 - 450 €. – - Laitoksen gastronomiassa otetaan huomioon hetken toiveet kasvis- ja vegaaniruokien sekä gluteenittomien ruokien kanssa.
- 11 Marc Veyrat (Metsätalo) Maaseututie Manigodista Col de la Croix Fryyn, 74230 Manigod, 33 4 50 60 00 00 avoinna torstai-illallisesta sunnuntai-lounaaseen. Valikot alkaen 295 € - 395 €. – - Tämä vuoristoravintola, josta on pääsy laskettelurinteille, tarjoaa suuren gastronomian lisäksi näkymät ympäröiville vuorille.
valikot alkaen 135 eurosta 240 euroon
- Keittiössä yhdistyvät provencelaiset perinteet gastronomiaan.
