Pohjois-Korea - Wikivoyage, ilmainen yhteistyöhön perustuva matka- ja matkaopas - Corée du Nord — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

Pohjois-Korea ​((ko)조선 민주주의 인민 공화국)
Lippu
Tiedot
Pääkaupunki	Pyongyang
Alue	120 540 km²
Väestö	22 665 000 hab. (2009)
Tiheys	188,03 asukas / km²
Valtion muoto	Yksi puolue, perhediktatuuri, Juche
Muut kielet	Korealainen
Muuttaa	voitti (KPW)
Sähkö	220 V/50 Hz, Eurooppalainen pistoke
Puhelimen etuliite	850
Internetin jälkiliite	.kp
Virtaussuunta	Oikeanpuoleinen käyttö
Kara	UTC 9
Sijainti
40 ° 18 ′ 0 ″ N 127 ° 30 ′ 0 ″ E
Virallinen sivusto
Matkailukohde
muokata

Pohjois-Korea, sen virallinen nimi Korean demokraattinen kansantasavalta, on maanItä-Aasia, naapuri Kiina ja hieman Etelä-Korea ( Korean tasavalta).

Ulkomaalaisten matkustajien mukana on opas, tulkki ja kuljettaja kaikkien matkansa aikana, joita erikoistuneet virastot, kuten Pohjois-Korean matka. Matkustaa Pohjois-Korea yleensä tehdään ryhmissä, mutta on mahdollista tehdä yksityisiä retkiä.

100 000 eteläkorealaisen lisäksi matkustaa noin 3000 länsimaalaista Pohjois-Korea : Jos halu löytää yksi maailman vaikeimmin saavutettavissa olevista maista on usein vierailijoiden tärkein motivaatio, historialliset kohteet ja luonnonmaisemat tarjoavat muita voimavaroja matkailun lisäämiseksi kuin Pohjois-Korean viranomaiset pyrkivät kehittämään.

Ymmärtää

Pohjois-Korea on maa, jota leimaa kaksois-aasialainen kulttuuri, täynnä konfutselaisuutta ja sosialismia.

Maantiede

Sää

Historia

Japanin antautumisen jälkeen 2. syyskuuta 1945 Korea oli jo jaettu kahteen osaan: Neuvostoliitto ja amerikkalaiset kohtaavat toisiaan 38^e rinnakkain. Kim Il-Sungin, joka oli johtanut yhden japanilaisen miehityksen vastarintaryhmistä, Neuvostoliiton miehittäjät asettavat maan pohjoisosassa julistetun väliaikaisen hallituksen päämieheksi. Sitten hänestä tuli Korean työväenpuolueen pääsihteeri, joka syntyi kommunistisen puolueen ja Korean uuden demokraattisen puolueen fuusiosta. Etelässä Yhdysvaltain armeijan hallinto järjesti vaalit 10. toukokuuta 1948, mikä johti Korean tasavalta seuraavana 15. elokuuta. Kun olet pitänyt Pyongyang pohjoisen ja etelän organisaatioiden kokoontuneen konferenssin huhtikuussa 1948 järjestämät (etelässä salaa järjestetyt) lainsäätäjät pidettiin 25. elokuuta 1948. 9. syyskuuta 1948 Korkein kansankokous julisti Korean demokraattisen kansantasavallan. Pyongyangiin.

Korean sota (1950-1953) laukaistiin Pohjois-Korean hyökkäyksellä Pohjois-Koreaan Etelä-KoreaKim Il-Sung suostutteli Neuvostoliiton johtajan Josif Stalinin ja Kiinan kansantasavallan johtajan Mao Zedongin tukemaan häntä koko maan yhdistämiseksi hänen suojeluksessaan. Tämä sota, joka johtaa yli kahteen miljoonaan kuolemaan, joista yli puolet pohjoisessa, päättyi vuoden 1953 aselepoon, jolloin kaksi Koreaa erotettiin demilitarisoidulla vyöhykkeellä.

Siitä lähtien maa on asunut eristäytyneenä, joten sillä on lähes yksinomaan valtion kommunismiin perustuva arkkitehtoninen ja kulttuuriperintö. Vaikka jotkut Korean imperiumin ajalta peräisin olevat muistomerkit ovat edelleen olemassa, niihin on edelleen vaikea päästä, kun otetaan huomioon maan nykyinen poliittinen tilanne. Kaupungit ovat stalinistista tyyliä, samanlainen kuin Neuvostoliiton aika. On kuitenkin Pyongyang, pääkaupunki, muistomerkit hallinnon kunniasta, kuten maan kahden entisen hallitsijan Kim Il-Sungin ja Kim Jong-Ilin patsaat.

Väestö

Pohjoiskorealaiset elävät Pohjois-Korean hallituksen asettamassa tahdissa. Kansallinen kelloradio kello viisi aamulla asettaa päivän alkamisen. Päivän loppu tapahtuu toimistosta poistumisen jälkeen, eikä kaikilla pohjoiskorealaisilla ole mahdollisuutta lähteä ulos tiettyjen tuntien jälkeen. Pohjois-Korean matkaoppaan mukaan pohjoiskorealaisilla on tapana mennä nukkumaan noin kello 22.00. [1]. On kuitenkin syytä muistaa, että poliittisen tilanteen vuoksi Pohjois-Koreaan menevien turistien on ehdottomasti kielletty olla tekemisissä paikallisten kanssa.

Lomat ja yleiset vapaapäivät

Tähän mennessä vain vakiintuneen johtajan syntymäpäivä ja Korean työväenpuolueen syntymäpäivä ovat tiedossa olevan ainoat kaksi juhlapäivää ja juhlaa maassa.

Alueet

Pohjois-Koreassa on yhdeksän maakuntaa ja viisi kaupunkia, joilla on oma hallinnollinen asema.

Kaupungit

• Pyongyang  – , pääkaupungissa asuu kaksi kansainvälistä hotellia (Koryo-hotelli ja Yanggakdo-hotelli, jälkimmäisen hinta: 170 dollaria yöllä, mutta huomattavia alennuksia ryhmille), jotka tarjoavat kaikki kansainvälisten luksushotellien palvelut. Pyongyang on kaupunki, johon on kehitetty monia viheralueita ja jonka monumentaalinen arkkitehtuuri on Neuvostoliiton sosialistisen tyylin innoittamana sisältänyt monia freskoja ja muistomerkkejä Korean sosialismin kunniaksi: metro, Kumsusanin muistopalatsi, jossa asuvat presidentti Kim Il- laulettu, Kim Il-sungin riemukaari, Juche-idean torni ... Pääkaupunki on lähtökohta ja saapumispaikka Pohjois-Koreaan. (Viimeisin päivitys: helmikuu 2018)

Pyongyangin esittely Naenaran virallisilla verkkosivuilla: [2].

• Matkailupiirien muut päävaiheet ovat:

- kaupunki Kaesong, Korean kuningaskunnan entinen pääkaupunki Koryo (918-1392), jonka vierailu liittyy yleensä demilitarisoidun vyöhykkeen vierailuun ( Panmunjeom) Kiinni ;

- Kumgang-vuoret (koreaksi: Kumgangsan), idän maassa, avattiin laajalti Korean väliselle matkailulle ja toivotti miljoonan eteläkorealaisen vierailijan tervetulleeksi kesällä 2005; vierailijat Kumgang-vuoristossa perinteisesti oleskelevat satamakaupungissa Wonsan ;

- Kiinan ja Korean rajalla Paektu-vuori korealaiset pitävät sitä yhtenä kauneimmista vuorista niemimaalla, mutta sinne pääsee tällä hetkellä vain bussilla yli puolen päivän matkan jälkeen;

- pohjoisosassa Pyongyang, Myohyang-vuoret asuu useita tärkeimpiä buddhalaisia ​​temppeleitä Pohjois-Korea, teollistumisesta säilyneiden piikkien ja syvien laaksojen maisemassa;

- sataman alueella Nampo, merenkulun myyntipiste Pyongyang sijaitsee Länsimeren suuri pato.

Muut kohteet

Erikoispiirit - jotka keskittyvät luonnon löytämiseen, vaellukseen, vetureiden matkoihin ... - ovat mahdollisia, ja kaikki matkat järjestää Pohjois-Korean virallinen kansainvälisen matkailun virasto (linkki [3]).

Useat matkanjärjestäjät tarjoavat yleisiä tai temaattisia järjestettyjä matkoja, joista osa on erikoistunut matkustamiseen Pohjois-Korea, kuten ruotsalainen Korea Konsult -virasto ([4]) ja brittiläinen Koryŏ Tours -toimisto ([5]).

Mennä

Muodollisuudet

Jos haluat varata oleskelusi Pohjois-Koreassa, on suositeltavaa ottaa yhteyttä erikoistuneeseen matkanjärjestäjään, suurlähetystöön (tai yleiseen valtuuskuntaan), joka tarjoaa viisumimenettelyt (suositeltu vähimmäisaika: 15 päivää) tai ystävyysseuraan.

Erikoistuneet virastot

Pohjois-Korean matkojen järjestämiseen erikoistuneet virastot:

• Les Loupsin matkanjärjestäjät / lupiinimatkailu (Iso-Britannia/Ranska)  (Viimeisin päivitys: kesäkuu 2015)
• Koe Pohjois-Korea (Shanghai)  (Viimeisin päivitys: helmikuu 2018)
• Go & See Korea (Soul)  (Viimeisin päivitys: helmikuu 2018)
• Seikkailu Korea (Soul)  (Viimeisin päivitys: helmikuu 2018)
• Asia Pacific Travel, Ltd. (Chicago)  (Viimeisin päivitys: helmikuu 2018)
• Maantieteelliset tutkimusmatkat (San Francisco)  (Viimeisin päivitys: helmikuu 2018)
• Korea Konsult (Tukholma)  (Viimeisin päivitys: helmikuu 2018)
• Koryo-ryhmä (Peking)  (Viimeisin päivitys: helmikuu 2018)
• PRK Tours (Lontoo)  (Viimeisin päivitys: helmikuu 2018)
• Reliance Tour World (Malesia)  (Viimeisin päivitys: helmikuu 2018)
• VNC Asia Travel (Alankomaat)  (Viimeisin päivitys: helmikuu 2018)
• Pohjois-Korean matka (Kiina)  (Viimeisin päivitys: helmikuu 2018)

Ystävyysyhdistykset

• Korean demokraattisen kansantasavallan päävaltuuskunta 3, rue Asseline, 75014 Pariisi (Viimeisin päivitys: helmikuu 2018)
• Ranskan ja Korean ystävyysyhdistys (AAFC) 13, rue François-Laurent Gibbon, 92220 Bagneux, Ranska (Viimeisin päivitys: helmikuu 2018)
• Belgian ja Korean ystävyysyhdistys "Korea on yksi" , sähköposti: [email protected] (Viimeisin päivitys: helmikuu 2018)
• Sveitsin ja Korean komitea Lötscher Martin, Korrektor, Mischelistr. 55, 4153 Reinach BL.,   41 61 711 19 95 (Viimeisin päivitys: helmikuu 2018)

Lentokoneella

Pohjois-Korean virallinen lentoyhtiö on Air Koryo. Se tarjoaa kotimaisia ​​ja kansainvälisiä yhteyksiä.

Pyongyangiin liittyvät kansainväliset kaupungit ovat:

- Peking (Kiina) - 2 viikoittaista lentoa

- Bangkok (Thaimaa) - 1 lento

- Khabarovsk (Venäjä) - 1 lento

- Macao - 1 lento

- Shenyang (Kiina) - 2 lentoa

- Vladivostok (Venäjä) - 2 lentoa

Ajoittain on myös lentoja Moskovaan, Tokioon jne.

Muut yritykset, etenkin Aeroflot ja Air China, järjestävät matkoja, mutta vähemmän säännöllisesti, lentokentälle tai takaisin Pohjois-Korea.

Veneessä

Säännölliset yhteydet järjestävät japanilaiset korealaiset,Chongryon", Japanin saariston ja Korean niemimaan välillä, mutta periaatteessa he eivät ota vastaan ​​muita kuin korealaisia ​​vierailijoita.

Matkailuyhteydet Pohjois- ja Etelä-Korean välillä tarjotaan pääasiassa meritse Hyundai-lautalla, joka poistuu Pohjois-Koreassa Kosong

Junalla

Rautatieyhteyden avaaminen Pohjois-Korea ja Etelä-Korea suunnitellaan osana Korean välistä lähentymistä, mutta ilman tarkkaa aikataulua matkustajaliikenteelle. 200 korealaista (joista puolet etelästä ja puolet pohjoisesta) kuljettavan junan "koe" -matkan piti kuitenkin tapahtua 25. toukokuuta 2006 mutta peruutettiin viime hetkellä.

Sen lisäksi, että Trans-Siperian kautta pääsee Pohjois-Koreaan, rautatieyhteydet, jotka kestävät 24 tuntia, tehdään pääasiassa Kiina : Peking-Pjongjang-juna (lähtö 17 h 25 Pekingistä) kulkee maanantaina, keskiviikkona, torstaina ja lauantaina; Pyongyang-Peking-yhteys tarjotaan samana päivänä kello 10 h 10 Pjongjangista.

Tien varrella

Maanteiltä mahdoton päästä Etelä-Korea.

Korean moottoripyöräliitto on vuodesta 2001 lähtien järjestänyt rallia YK: lle Pohjois-Korea (kustannukset elokuussa 2002: 1000 dollaria kuljettajaa kohden).

Kiertää

Jos Korean pääkaupungit ovat yhteydessä pääkaupunkiin Pyongyang lentäen ja junalla, ryhmämatka maan sisällä tapahtuu pääosin bussilla.

Ulkomaalaisen on mahdotonta ajaa itse ajoneuvoa, vaikka se olisi vuokrattu.

Puhua

Korealainen, virallinen kieli, puhuttu Pohjois-Korea on identtinen puhutun kanssa Etelä-Korea, huomattavan eron kanssa, että etelässä käytetyillä ulkomaisen alkuperän termeillä on pohjoisessa korealainen vastaavuus: monia englanninkielisiä sanoja, jotka on kirjoitettu Etelä-Koreassa yleiseen sanastoon, ei ole olemassa sellaisenaan Pohjois-Koreassa.

Korealaisen aakkosen (Hangeul, koreaksi: "suuri kirjoitus") kiinankielistä transkriptiota käytetään vain etelässä.

Asuminen

Pyongyangin länsimaiset vierailijat yöpyvät yhdessä pääkaupungin hotellin kahdesta kansainvälisestä hotellista "Koryŏ" tai hotelli "Yanggakdo". Keskeneräinen,"Ryugyong-hotelli" olisi ollut maailman korkein turistihotelli.

Ostaa

Pohjois-Korean valuutta on Pohjois-Korean won (￦ tai KPW),

Korean silkkiä voi ostaa sekä niemimaan pohjois- että eteläpuolelta. Ulkomaalaisten maksut suoritetaan yksinomaan euroina.

Postimerkit, kolikot, käsityöt ovat eräitä tärkeimpiä tuotteita, joita turistit ostavat Pohjois-Koreassa.

Pohjois-Korean perustajaa, presidentti Kim Il Sungia edustavia merkkejä, joita kaikki aikuiset pohjoiskorealaiset käyttävät, ei ole myynnissä Pohjois-Koreassa.

Syödä

Korealaista ruokaa voi maistella kaupungin suurimmissa hotelleissa sekä suurkaupunkien ravintoloissa (mukaan lukien Pyongyangin veneravintolat nro 1 ja 2). Kaesong-retkillä on usein perinteinen korealainen ateria.

Korealaisen keittiön maistaminen mausteisella maulla on ainutlaatuinen kokemus kitalaelle. Korealaisissa ruokissa on runsaasti vitamiineja ja vähän kaloreita. Niissä käytetään erilaisia ​​ainesosia, kuten valkosipulia, chilipippuria, purjoa, soijakastiketta, fermentoitua paputahnaa, inkivääriä ja seesamiöljyä. Et voi lähteä Koreasta maistamatta kimchiä, tätä fermentoitua ja erittäin mausteista kaali-annosta; kuuluisa tänään ympäri maailmaa, joka seuraa jokaista korealaista ateriaa. Lajikkeita on kymmeniä: hauras vatsa, kuluta maltillisesti! Eurooppalaiset kävijät arvostavat epäilemättä paremmin galbi ja bulgogi. Nämä kaksi liharuokaa, sianliha tai naudanliha, täydentävät aina juhla-aterioita. Galbi näyttää vähän kuin kiinalaiset "kyljykset", ja bulgogi koostuu valkosipulipohjaisessa kastikkeessa marinoiduista lihaliuskoista ja muista mausteista. Nämä ruokalajit eivät ole kovin mausteisia, ja ne kypsennetään puuhiilellä pöydän keskellä olevalla grillillä.Yksi korealaisen pöydän erityispiirteistä on, että kaikki astiat tarjoillaan samanaikaisesti. Aikaisemmin lisukkeiden lukumäärä vaihteli kolmesta tavallisille ihmisille kahdentoista kuninkaallisen perheen jäsenille. Pöytijärjestely eroaa, jos pääruoka koostuu nuudeleista tai lihasta. Pöydälle on laadittu muodolliset säännöt, jotka paljastavat korealaisten huomion ruokaan. Toinen erikoisuus on, että lusikkaa käytetään enemmän kuin Kiinassa ja Japanissa, erityisesti keittoihin.

Astiat

• Jeon (Paistetut ruokalajit) - Jauhelihalla täytetyt sienet, kesäkurpitsa, kalafileet, osterit tai purjo rullataan jauhoissa, kastetaan lyötyihin muniin ja paistetaan sitten pannulla. On myös "pannukakku" -tyyppisiä vaaroja: mungapapujauhetta, vehnäjauhoja tai raastettua perunaa käytetään sileän pastan valmistamiseen ja sipuli, kimchi tai leikattu sianliha.

• Jjim ja Jorim - Jjim ja jorim ovat samanlaisia. Lihaa tai kalaa keitetään matalalla lämmöllä maustettuna soijakastikkeella ja muilla ainesosilla, kunnes kaikki muuttuu pehmeäksi ja maukkaaksi. Jjim liittyy myös höyrytettyyn astiaan.

• Misteli (Grilli) - Bulgogi (marinoitu naudanliha leikattu ohuiksi viipaleiksi) ja galbi (marinoidut naudan kylkiluut) ovat tunnettuja esimerkkejä Gu-i: stä. Kalat grillataan myös usein.

• Jjigae ja jeongol (Stew and forstoles) - Vähemmän vetisiä ja täytteisempiä kuin keitto, nämä astiat voivat olla aterian pääruoka. Soijapaputahna tai jjigae-muhennos on erittäin suosittu. Jeongolia keitetään yleensä vuoka-astiassa tulen yli päivälliseksi. Nuudelit, männynsieni, mustekala, peippo ja vihannekset ovat parhaita ainesosia jeongolille.

• Kuokka (Raakakala) - Viipaloitu raaka kala on saamassa suosiota ympäri maailmaa. Tonnikala, punakampela, osterit, luistimet, merikurkut, abalone, merisiili, kalmarit ovat suosittuja Koreassa, ja naudanlihaa syödään myös joskus raakana. Ne tarjoillaan seesaminlehtien tai salaatin kanssa, ja inkivääri-, sinappi- tai paprikapastakastikkeet tarjoavat kovan tai mausteisen maun. Huom: "kuokka" lausutaan "hwé".

• Namul (Vihreät tai villit kasvisruoat) - Korealainen ruokavalio koostuu sadoista erilaisista vihanneksista ja villistä vihanneksesta valmistettuihin ruokalajeihin, joita kutsutaan namuliksi. Nopea kierros Korean markkinoilla näyttää sinulle vihreiden vihannesten valikoiman ja monimuotoisuuden, jotka ovat epätavallisia Euroopassa. Namul on yleensä vaalennettu, paistettu ja maustettu suolalla, soijakastikkeella, seesaminsiemenillä, seesamiöljyllä, valkosipulilla ja vihreällä sipulilla.

• Jeotgal (Suolaliuoksella fermentoidut merenelävät) - Kala, simpukat, katkaravut, osterit, mäti ovat suosittuja jeotgalin valmistuksessa. Ne ovat erittäin suolaisia. Se on lisuke, jota syödään keitetyn riisin kanssa, sitä lisätään joskus kimchiin tai sitä käytetään muiden ruokien maustamiseen.

• Juk (Liemi) - Joskus liemi on terveydentila. Männynpähkinät, munuaispavut, kurpitsa, abalone, ginseng, kana, vihannekset ovat sinulle hyviä, sienet ja pavunsiemenet muodostavat suurimman osan tämän erittäin suositun liemen ainesosista.

• Guk ja tang (Keitto ja keitto) - Korean pöytä ei ole koskaan täydellinen ilman keittoa. Vihanneksia, lihaa, kalaa ja äyriäisiä, merilevää ja jopa keitettyjä lehmänluita käytetään gukin tai tangon valmistamiseen.

• Bap (Riisi) - Keitetty riisi on olennainen ja välttämätön osa korealaista ruokavaliota. Ohraa, papuja, kastanjoita, hirssiä tai muita jyviä lisätään usein erityisen maun ja ravintoarvon lisäämiseksi.

• 김치 Kimchi (Fermentoitu ja chilikaali) - ainesosa: kiinankaali (retiisi, kurkku jne.), Jauhettu retiisi, chilijauhe, jauhettu valkosipuli, jauhettu sipuli, kalaliuos, suola jne.

Kimchi on fermentoitu kasvisruoka, joka mahdollistaa pitkäaikaisen säilytyksen. Aiemmin korealaiset käyttivät sitä valmistamaan korvaamaan tuoreita vihanneksia talvikuukausina. Nykyään kotiäidit valmistavat edelleen suuren määrän talvikimchia marraskuun lopulla tai joulukuun alussa. Tätä vuosittaista tapahtumaa koko maassa kutsutaan gimjangiksi.

Japanista tuodaan Euroopasta paprikaa Eurooppaan XVII^e vuosisata toi merkittäviä innovaatioita kimchiin ja korealaiseen ruokavalioon yleensä. Nyt on yli 160 erilaista kimchi-lajiketta aluetta ja ainesosia kohti. Kimchi on peruselementti jokaisessa korealaisessa ateriassa; se on myös ainesosa muissa suosituissa ruokissa, kuten kimchi-muhennos, kimchi-pannukakut, riisi ja paistetut kimchi ramyeon (nuudelit). Kimchiä kokeillaan laajasti ja monin tavoin pyrittäessä luomaan uusia makuja ja makuja. Tällä hetkellä kimchi on saamassa suosiota ympäri maailmaa ravintoarvonsa ja sairauksien ehkäisykykynsä vuoksi.

Se on kaaliista tai muista vihanneksista valmistettu ruoka, joka käy käymisen jälkeen, kun se on varastoitu suolaan ja peitetty sitten kastikkeella. Niitä on laaja valikoima: kaali-kimchi, kurkku-kimchi, retiisi-kimchi, sipuli-kimchi jne. Kimchi sisältää erilaisia ​​ravintoaineita: maitohappofermenttejä, mineraalisuoloja, vitamiineja.

• 비빔밥 Bibimpap (Riisi sekoitettuna kylmään kasvisvalikoimaan) - Ainekset: Riisi, nuoret saniaiset versot, kampunanjuuret, soijapavun versot, viipaloitu naudanliha, chilipasta, seesamiöljy jne ...

Se on riisiruoka, johon lisätään erilaisia ​​vihanneksia ja sekoitetaan juuri ennen maistelua. Ravinteiden rikkaus johtuu vihannesten monimuotoisuudesta. Jeonjun bibimpap on tunnetuin.

• 불고기 Bulgogi (Soijakastikkeessa marinoitua naudanlihaa) - Ainekset: Naudanliha (sianliha), päärynämehu, sokeri, soijaöljy, jauhettu valkosipuli, jauhettu sipuli, seesamiöljy jne.

Se on naudan- tai sianlihaa, joka on hienoksi leikattu ja marinoitu ennen kypsentämistä.

• Bi 구이 Galbi Gui (Grillatut kylkiluut) - Ainesosat: Naudanlihaa (kylkiluut), sokeria, soijakastiketta, jauhettua sipulia, jauhettua valkosipulia, seesamiöljyä jne.

Se on marinoituja sianlihaa tai naudanlihaa. Grilli on kuuluisin Suwonin Galbin grilli.

• 삼계탕 Samgyetang - Ainekset: Kana, tahmea riisi, ginseng, valkosipuli, kastanjat, jujubit jne.

se on pieni kana, jonka sisäpuoli on tyhjennetty, sitten täytetty useilla ainesosilla ja sitten keitetty.

• Na 냉면 Mul Naengmyeon (Kylmät tattarinuudelit) - Ainesosat: Tattari- tai vehnänuudelit, lihaliemi, lihaviipale (naudanliha), jauhettu kurkku, jauhettu kaali, kovaksi keitetty muna jne.

Mul naengmyeon ovat naudanlihassa keitetyt nuudelit. Tämä versio naengmyeoneista on erittäin virkistävä, mutta naengmyeonia voidaan syödä myös ilman liemiä, sekoitettuna chilipastaan, tätä versiota kutsutaan "bibim naegmyeoniksi".

• 해물탕 Haemul Tang (Äyriäiskeitto) - Ainekset: Rapu, äyriäiset, katkaravut, kala, retiisi, pavunsiemenet, chilipasta, chilijauhe, sipulit, valkosipuli jne.

Se on keitto, joka valmistetaan keittämällä mereneläviä tahnalla ja chilijauheella. Tämän keiton erikoisuus on sen kirpeä ja virkistävä maku.

• Ch 찌개 Kimchi Jjigae (Kimchi-keitto) - Ainekset: Kimchi, sianliha, seesamiöljy, sipulit, valkosipuli jne.

Jjigae kimchin resepti sisältää sianlihan ruskistamisen, sitten veden ja kimchin lisäämisen, jotta se kaikki lopulta kiehuu. Jos käytetty kimchi on hapan, maku paranee.

• Ak 갈비 Dak galbi (Kanan kylkiluut vihannesten kanssa) - Ainekset: kana, chilipasta, bataatit, chilijauhe, ohrasokeri, sokeri, jauhettu valkosipuli, sipulit jne.

Tämä on vuoka, jossa paistettiin marinoitua kanaa. Chuncheonin dak galbi on tunnetuin.

• 설렁탕 Seollongtang (Naudanlihakeitto) - Ainekset: riisi, naudanliha, naudanliha, sipulit, jauhettu valkosipuli, (chilipasta, chilijauhe haluttaessa), pippuri, suola jne.

Se on naudanlihasta, riisistä ja mausteista valmistettu ruokalaji. Parasta on keittää naudanlihaa noin 10 tuntia tasaisen liemen saamiseksi.

• 갈비탕 Galbi Tang (Keitto naudan kylkiluut) - Ainesosat: kylkiluut, retiisit, sipulit, valkosipuli, pippuri, seesamiöljy, seesaminsiemenjauhe jne.

Keitto, joka saadaan keittämällä retiisi ja kylkiluut. On ihanteellista kuluttaa tämä paksu liemi riisin kanssa.

• 죽 Juk (Kermainen keitto) - Ainekset: erilaisia ​​muroja

Erittäin paksu keitto, joka saadaan keittämällä viljaa pitkään 6–7-kertaisessa vesimäärässä. Lajikkeita on monia: Seesam-juk, männynpähkinä-juk, jujube-juk, naudanliha, kurpitsa-juk, abalone-juk.

Jälkiruoat

• Tteok (perinteinen kakku) - Ddeok on perinteinen korealainen kakku, joka on valmistettu riisijauheesta. Korealaiset valmistavat sitä juhlatilaisuuksiin, kuten häihin ja syntymäpäiviin, sekä esi-isien muistopalveluihin. He valmistavat sen myös Seollalin (Lunar New Year) ja Chuseokin (Sadonkorjuujuhlat) kausiluonteisiin tilaisuuksiin. Korealaisten on tapana valmistaa ddeok, kun he liikkuvat, ja jakaa lokero uusille naapureilleen. Se on luonnollinen ja terveellinen välipala.

• Hanggwa (perinteinen karkki) - Hangwaa arvostetaan taiteellisista ja koristeellisista väreistä ja muodoista sekä makeasta ja miellyttävästä maustaan. Usein perinteisten juomien kanssa sitä pidetään terveellisenä välipalana tai klassisena jälkiruokana. Kauniit korit tai hangwa-laatikot tekevät myös mahtavia lahjoja, jotka ovat erityisen suosittuja vanhusten keskuudessa. Niitä löytyy perinteisiin kakkuihin ja makeisiin erikoistuneista liikkeistä sekä tietyistä tavaratalojen osastoista.

• Gangjeong - Tämä kevyt karkki on valmistettu tahmeasta riisistä ja hunajasta. Se on friteerattu ja päällystetty paisutetuilla riisinjyvillä, kanelilla ja seesamilla.

• Hwachae (perinteiset kylmät juomat) - Perinteisiä kylmiä juomia kutsutaan hwachaeiksi. Ne valmistetaan yleensä hedelmä- tai viljamehusta ja makeutetaan sokerilla tai hunajalla tai maustetaan ja värjätään omijalla ("viiden maustettu" hedelmä kiinalaisesta Schisandra-puusta). On myös perinteisiä lääkekasveja, atsaleaa tai mäntyä.

• Sikhye - Sikhye on makea riisistä valmistettu juoma. Korealaiset rakastavat sitä niin paljon, että se löytyy nyt tölkeistä.

• Sujeonggwa - Tämä makea juoma maustetaan inkiväärillä ja kanelilla. Pehmennettyjä kuivia kaki- ja pinjansiemeniä lisätään lasiin.

Juo drinkki / mene ulos

Vaikka heidän oppaansa saattavat haluta seurata heitä, ulkomaiset turistit voivat liikkua Pyongyangissa yksin (tarkistettava). Kuten Etelä-Koreassa, pohjoiskorealaiset nauttivat kahvista (korea: tabang) ja ovat oluen ja viinin ystäviä. Pohjois-Korea tuottaa myös paikallisia viinejä.

"Diplomaattinen klubi" on Pjongjangin tärkein yökerho, joka on varattu ulkomaalaisille. Yanggakdo-hotellin kellarissa on pelihuone ja hierontahuone.

Pyongyangissa on myös toinen yökerho, mutta tämä on varattu Korean työväenpuolueen (PTC) johtajille.

Opiskella

Pohjois-Koreassa on mahdotonta opiskella länsimaalaiselle. Maa on hyvin suljettu ja erittäin epäilyttävä länsimaalaisia ​​kohtaan.

Työskennellä

Kommunikoi

Ranskan puhuva opas ja tulkki, joka seuraa sinua koko matkan ajan, on etuoikeutettu kontakti kaikkien tapaamiesi korealaisten kanssa.

turvallisuus

Pohjois-Korea on yksi turvallisimmista maista maailmassa, vaikka Pyongyangin lentokentällä on ollut muutamia ilmoituksia varkauksista. Kuten edellä todettiin, älä koskaan kritisoi Kim Il Sungia, Kim Jong Ilia, Kim Jong Hunia, Juchea, puoluetta ja kansaa (epäystävällisen matkustusajan pidentämisen seurauksena ..). Vältä myös vaatteita, asenteita, jotka saattavat ajattella olevasi Yhdysvalloista (Pohjois-Korean kansa kasvatettiin Yhdysvaltoja vastaan)

Hallituksen matkaneuvonta

• Kanada (Kanadan hallitus)  (viimeksi päivitetty huhtikuussa 2018)
• Ranska (Ulkoasiainministeriö)  (viimeksi päivitetty huhtikuussa 2018)
• sveitsiläinen (Liittovaltion ulkoministeriö)  (Viimeisin päivitys: toukokuu 2018)

Terveys

Rokote ei ole pakollinen.

On suositeltavaa ottaa mukaan hygieniapussi, jossa on yleisimmät lääkkeet, erityisesti ripulia vastaan.

Kunnioittaminen

Kun korealaiset tervehtivät toisiaan, he kumartavat toisiaan osoittaakseen kunnioitusta.

Korean kielellä on useita kielitasoja kunnioituksen osoittamiseksi.

Jos otat tai saat jotain vanhemmalta, käytä aina molempia käsiä. Jos tämä ei ole mahdollista, voit tukea oikeaa kättäsi vasemmalla kädellä.

Samoin kun kättelet jonkun kanssa, sinun tulisi tukea oikeaa kättäsi vasemmalla kädelläsi.

Kun juot jonkun vanhemman kanssa, sinun on käännettävä päätäsi, kun on aika todella juoda lasista.

Sinua nuoremmalla henkilöllä on usein vaikea kieltäytyä juomasta, jos tarjoat sen. Joten ole varovainen, ettet tarjoa enempää kuin on kohtuullista.