Ne, jotka sijaitsevat alueen eteläosassa Apulia sijaitsee niemimaalla Salento tunnetaan myös Italian "saappaana". Se koostuu Leccen maakunnasta sekä osista Taranton ja Brindisin maakuntia.
Alueet
paikoissa
- Brindisi - Satamakaupunki, jossa on lauttaterminaali, maakunnan pääkaupunki Pohjois-Salentossa
- Ceglie Messapica
- Fasano
- Francavilla Fontana
- Grottaglie
- Lecce - Samannimisen provinssin pääkaupunki.
- Manduria
- Martina Franca
- Mesagne
- Nardò
- Ostuni
- Squinzano
- Tarentti -Pääkaupunki samannimisestä provinssista, jonka osa lasketaan Pohjois-Salentoksi, Joonianmerellä
Muut tavoitteet
tausta
Kieli
Virallinen ja puhekieli Salentossa on italialainenkuitenkin täällä puhutaan salentiinimaista murretta Sisilia puhuttu murre liittyy toisiinsa. Italian kielen tuntevat tietävät murteiden erot Brindisi, Tarentti ja tunnista Salento, saksankieliseltä alueelta tuleville matkailijoille italiaa näyttää olevan vielä vaikeampaa ymmärtää Apulian eteläosassa.
Välissä olevassa kolmiossa Nardò - Gallipoli - Otranto maaseutuväestö käyttää edelleen sitä Griko puhuttu, kieli koostuu italiaksi ja (vanhasta) kreikasta Bysanttilaiset elementit yhdessä. Vähemmistökieli on kuitenkin kuihtumassa.
Turistisesti kehittyneissä paikoissa nuorempien asukkaiden englannin kielitaito paranee ja paranee, ja usein kohtaavat kotiin palanneet ulkomaiset työntekijät, jotka puhuvat saksaa. Kielivaikeuksien sattuessa joku tuntee usein ystävän, joka voi auttaa saksan kielen taitossa; Toisaalta on pidättäydyttävä kommentoimasta epäkunnioittavasti oletusta, että paikalliset eivät ymmärrä sinua joka tapauksessa (kuten yleensä tapahtuu) matkoilla), vieras saattaa puhua täydellisen saksan pubin vieressä ...
päästä sinne
Lentäen: lähin kansainvälinen lentokenttä on Brindisi Casalejosta koko Salenton niemimaa toimitetaan. Alitalian lisäksi tänne laskeutuvat myös erilaiset halpalentoyhtiöt, kuten Ryanair ja EasyJet.
Pitkän matkan junat Trenitalia / Ferrovie dello Stato loppu tulemaan pohjoisesta Lecce. Yksityiset rautatiejunat kulkevat itse Salenton niemimaalla Ferrovie del Sud Estjoka järjestää myös alueellista bussikuljetusta.
Paras tapa matkustaa saksankielisistä maista on 
pitkin Adrianmeren rannikkoa noin Bari Apuliaan. Of Bari seuraa 
tai paremmin kehittynyt 
että Brindisi pitkin rannikkoa, jatka sitten vanhemmalla tai nykyaikaisempia 
provinssin pääkaupunkiin Lecce. Sieltä että Maglie etelään ja käänny sitten Otrantoon sen rannikolle 
että Gallipoli länsirannikolla tai Joonianmeren rannikolle.
Kansainväliset lauttayhteydet liikennöivät vain Portugalin lauttasatamien kautta Brindisi ja Bari, Jos matkustat saksankielisistä maista, näitä ei todennäköisesti oteta huomioon.
liikkuvuus
Salenton niemimaalla liikennöivät vain yksityiset rautatiet Ferrovie del Sud Estmikä varmistaa myös alueellisen bussikuljetuksen. Moniin pienempiin kaupunkeihin, luonnonpuistoihin ja historiallisiin rakennuksiin pääsee kuitenkin vain yksityisillä ajoneuvoilla, ja joillekin rannikon osille pääsee vain kävellen, ja pysäköintipaikat ovat yleensä kävelymatkan päässä.
Matkailukohteet
toimintaa
keittiö
Salenton keittiössä käytetään ainesosia sekä maalta että mereltä.
- Mugnuli on eräänlainen kaali, tyypillinen talvikasvis Salentossa, se tunnetaan myös nimellä mustakaali. Se liittyy parsakaaliin, mutta kukinnot ovat pienempiä ja vähemmän kehittyneitä. Syötävä osa ovat kukintoja.
- Cima di Rapa, Saksalainen varsikaali on toinen kaali. Tuoreita varret, lehdet ja suljetut kukat käytetään keittiössä.
Mugnuli
Cima di rapa
- Rustico salentino koostuu ohuesta lehtitaikinasta, joka on täynnä besamelikastiketta, tomaattia ja ripaus paprikaa, joka sitten paistetaan uunissa.
- Pasticciotto leccese on murskatakki, joka on täynnä vanukasta
- Calzone fritto on paistettu calzone
- Klo Pitta Salentina se on täytetty perunakakku. Klassinen täyte koostuu sipulista ja tomaattikastikkeesta. Mutta on vaihtoehtoja, joissa on sardellia, tonnikalaa tai kinkkua ja juustoa.
Pasticciotto leccese
Calzone fritto
- Puccia on kompakti vehnäleipä, jonka halkaisija on noin 20-30 cm ja jonka paino on 250 g - yksi kilogramma. Salentossa mustilla oliiveilla leipä on erittäin suosittua Puccia uliata paistaa, monilla paikallisilla muunnelmilla. Puccia Caddhipulina Gallipolissa vain kaprikset ja suolatut sardellit täytettiin täytteillä, nykyään leivästä löytyy myös tonnikalaa, tomaattia ja oliiviöljyä. Tarantossa se tulee Puccia alla vampa syönyt, jolla on toisin kuin muilla vähän murusia, on tasainen kuin viipale ja erittäin pehmeä. Sen päällä on tomaatteja, öljyä, suolaa ja ricottaa.
Puccia uliata
Puccia miehitetty
Puccia alla vampa
yöelämä
turvallisuus
ilmasto
Apulian eteläosassa on lämmin Välimeren ilmasto, rannikon lähellä olevat paikat jäähtyvät usein usein puhaltavien tuulien vuoksi, joten kesälämpö on siedettävämpää. Päivittäiset maksimiarvot saavuttavat kesäkuussa ja syyskuussa 27 ° C, heinä- ja elokuussa ne ovat noin 30 ° C, alkukesällä ja syksyllä lämpötilat sopivat parhaiten patikointiin, syksyllä veden lämpötilat ovat edelleen erittäin miellyttävät, syys-lokakuussa On odotettavissa ukkosta ja myrskyjä.
Tarantolle:
| kuukausi | Päivän lämpötila | Yölämpötila | Sateiset päivät | Auringonpistos |
| huhtikuu | 19 | 11 | 7 | 8 |
| saattaa | 23 | 15 | 5 | 9 |
| Kesäkuu | 27 | 19 | 2 | 10 |
| heinäkuu | 29 | 22 | 1 | 11 |
| elokuu | 30 | 22 | 2 | 10 |
| syyskuu | 27 | 19 | 4 | 9 |
| lokakuu | 23 | 16 | 6 | 7 |
matkoja
- Calabria. Kengän kärki Italiassa.
