Etelä-Tirolin viinireitti(italialainen: Strada del Vino dell'Alto Adige) on turistireitti, joka käynnistettiin vuonna 1964, joten se on yksi vanhimmista turistireiteistä Italiassa. Se alkaa Nalsista ja ulottuu Adige-laakson oikealle puolelle Überetsch ja Etelä-Tirolin alanko vasta sen jälkeen Salurn.
tausta
Viiniä kasvatettiin jo Rooman aikoina Adige-laakson rinteillä. Tuolloin laakson pohja oli suoinen ja alangot tulvivat säännöllisesti lumen sulaessa. Vasta sen jälkeen, kun Adige-joki oli säädelty keisarinna Maria Theresan alaisuudessa, laakso tuli maatalouden käyttöön. Tasangolle luotiin omenatarhoja, joiden viljelyala on noin 3 hehtaaria, ja ne ovat edelleen pääasiassa perheyritysten käsissä.
Etelä-Tirolin viinirypäleet kasvavat pääasiassa enemmän tai vähemmän jyrkillä rinteillä, Käyttäytyminen olla nimeltään. Viiniköynnökset ovat perinteisesti yhdessä Pergel tämä vaatii paljon huoltoa. Tasaisemmassa maastossa viiniköynnökset vedetään ristikkoon, koneiden käyttöön on enemmän vaihtoehtoja.
Etelä-Tirolin viininviljelyalue sisältää Etsch-laakson Schlandersista Salurniin ja Eisack-laakson Brixenin ja Bozenin välillä. Yli 80% Etelä-Tirolissa tuotetuista viineistä tulee viinireitin paikoista.
Paikat viinireitillä
Joissakin paikoissa on turisti-pääte viinireitillä tai italiaksi sulla Strada del Vino, lyhyt ss.v.. Seuraavat yhteisöt ja niiden piirit ovat osa viinireittiä
- 1 Nals
- 2 Andrian
- 3 Terlan
- 4 Bolzano
- 5 Eppan Girlanin, St.Paulsin, Frangartin ja Missianin viininviljelykylien kanssa
- 6 Kaltern St. Antonin ja St. Josef am Seen kanssa
- 7 Tramin Runggin alueen kanssa
- 8 Kurtatsch paikoilla Entiklar, Graun ja Hofstatt
- 9 Margreid
- 10 Kihara
- 11 Neumarkt
- 12 Montan
- 13 Paitsi
- 14 Branzoll
- 15 Pfatten
- 16 Salurn
Saapuminen ja liikkuvuus
Etelä-Tirolin viinireitti on ympärivuotinen matkakohde. Se on erityisen kaunis keväällä, kun hedelmäpuut kukkivat, ja syksyllä, kun viiniköynnösten lehdet muuttavat väriä.
- Saapuminen
on poltin että Bolzano Poistu Bozen-Südistä tai Neumarkt-Auer-Tramin -liittymälle - Saapuessasi Reschenin kautta kohteeseen Meran ja sitten MeBo superstrada Bozenille tai pikemminkin luonnonkauniimmille sivukaduille viinireitin kyliin. Loppujen lopuksi Nalsista Salurniin on alle 70 km.
- Viinireitti kulkee Bolzanosta Appianoon SS42 Suunta Mendelpass, sitten se muuttuu LS14 / LS19 Suunta Tramin ja Salurn.
- Tätä suositellaan julkisen liikenteen matkoille Winepass PLUS, se sisältyy huoneen hintaan Etelä-Tirolin viinireitin kumppaniyrityksissä. Vaihtoehtoisesti on Mobilcard.
Rypäleen lajikkeet
Valkoviinit
Vaikka punaviini hallitsi aikaisemmin määrällisesti, valkoviini on nyt saavuttanut paljon. Nyt on melkein solmio. Etelä-Tirolin eri maaperän ja asiakkaiden toiveiden vuoksi kasvatetaan seuraavia lajikkeita:
- Pinot Blanc
- Chardonnay
- Pinot Gris (Ruländer)
- Gewürztraminer
- Müller-Thurgau
- Sauvignon blanc
- Kulta muskotti
- Sylvaner
- Riesling
- Kerner
- Veltliner (pääasiassa Eisack-laaksossa)
punaviini
Etelä-Tirolista on kotoisin kahta päätyyppiä (autoktoninen) ovat. Se on tämä
- VernatschYli puolet kaikista Etelä-Tirolin punaviinistä tuotetaan tästä rypälelajikkeesta. Württembergissä ne tunnetaan nimellä Trollinger.
- Lagrein
Muut punaviinityypit ovat
- Pinot Noir
- Merlot
- Cabernet
- Rose muskelli
- Malvasia (vain pieniä määriä)
Nähtävyydet
- Lukuisat viinitilat sijaitsevat linnoissa tai asunnoissa, esimerkiksi Elena Walchin viinitila, joka perustuu Ringbergin linna klo Kaltern.
- Etelä-Tirolin viinimuseo, Goldgasse 1, I-39052 Kaltern. Puh.: 39 0471 963 168. Museo perustettiin vuonna 1955 ja se sijaitsi alun perin Ringbergin linnassa, nyt se on entisessä Di Paulin viinitilassa.Avoinna: maalis-lokakuu, ti-la klo 10–17, su, pyhät 10–12.Hinta: Aikuisten sisäänpääsy 5 €, museokortti tai Winepass PLUS ilmaiseksi.
- Valtion viinitila Laimburg, Laimburg 6, Pfatten. Puh.: 39 0471 969 700. Maatalouden tutkimuskeskus.Avoinna: ma – pe, klo 8–12 / 13.30–17
