Puola - Polonia

Johdanto Puola (puolaksi: Polska), virallisesti Puolan tasavalta (Rzeczpospolita Polska), on maan keskus Eurooppa. Se rajoittuu länteen Saksa, etelään Tšekin tasavalta ja kanssa Slovakia, itään Ukraina ja kanssa Valko -Venäjä, koilliseen Liettua ja alue Venäjän kieli / Kaliningrad, ja pohjoiseen Itämeri. Hän on Euroopan unioni.

Iso alkukirjain Varsova Idiomi Kiillottaa Pinta 312 679 km² Väestö 38 544 513 (2011) Valuutta zloty Aikavyöhyke UTC 1 (UTC 2 kesällä) Puhelimen etuliite 48

Alueet

Puola on jaettu 16 voivodikuntaan tai voivodikuntaan (województwo), jotka eivät välttämättä vastaa historiallisia tai maantieteellisiä alueita:

• Suur -Puola (Wielkopolskie)
• Kuyavian ja Pomeranian (Kujawsko-Pomorskie)
• Pieni Puola (Małopolskie)
• Łódźin alue (Łódzkie)
• Ala -Sleesia (Dolnośląskie)
• Lublinin alue (Lubelskie)
• Lubusz (Lubuskie)
• Mazovia (Mazowieckie)
• Opolen alue (Opolskie)
• Podlachia (Podlasie)
• Pomeranian]] (Pomorskie)
• Sleesia (Śląskie)
• Karpaattien (Podkarpackie)
• Pyhä Risti (Puola) (Świętokrzyskie)
• Warmia ja Masuria (Warmińsko-Mazurskie)
• Länsi -Pommeri (Zachodniopomorskie)

Tärkeimmät kaupungit

• Varsova (Warszawa): Puolan pääkaupunki ja pääkaupunki
• Krakova (Krakova): Puolan entinen pääkaupunki
• Wrocław (Wrocław)
• Juosta
• Gdańsk
• Poznań

Muut kohteet

• Tatrat: Se on vuorijono Etelä -Puolassa, joka erottuu Puolan tasangon ja Slovakia muodostaa luonnollisen rajan. Vuoristoalue, jolla harrastetaan talviurheilua ja vuorikiipeilyä, josta puolalaiset perheet pitävät erittäin tärkeänä kaupunkina Zakopane.
• Mazury: Tämä alue, joka sijaitsee maan koillisosassa (osa siitä on jaettu Liettua) ovat sarja ehdokasjärviä yhdelle seitsemästä luonnon ihmeestä, jotka jäävät pois luettelosta.

Ymmärtää

Kulttuuri

Puola on saavuttanut suurimman taiteellisen tunnustuksen kirjallisuuden alalla, ja sen pääjakso on 1800 -luku. 1900 -luvulla useat kirjailijat ja runoilijat saivat Nobelin kirjallisuuspalkinnon: Henryk Sienkiewicz (1905), Władysław Reymont (1924), Isaac Bashevis Singer (1978), Czesław Miłosz (1980), Wisława Szymborska (1996) ja Olga Tokarczuk ( 2018). Musiikissa tunnetuin puolalainen säveltäjä on Fryderyk Chopin. Ymmärtääkseen sen musiikin ja puolalaisen romantiikan on vierailtava sen interaktiivisessa museossa Varsovassa (Zamek Ostrogskich, ul. Okólnik 1). Muita kuuluisia säveltäjiä ovat Stanisław Moniuszko, Henryk Wieniawski, Ignacy Paderewski, Krzysztof Penderecki, Mikołaj Górecki ja muut. Useat puolalaiset elokuvantekijät, kuten Andrzej Wajda, Roman Polanski ja Krzysztof Kieślowski, saavuttivat kansainvälisen aseman vuoden 1950 jälkeen.

Festivaalit

Puolalaiset harjoittavat "dzielenie opłatkiem" juhliakseen joulua perheen kanssa tai työjuhlilla. Tähän kuuluu oplatekin, ohuen valkoisen kiekon, rikkominen ja jakaminen sekä toistensa hyvä terveys ja vauraus tulevalle vuodelle.

Sää

Puolan ilmastolle on ominaista Länsi -Euroopan kohtalainen ilmasto ja Itä -Euroopan ankarampi mannerilmasto. Sääolosuhteet ovat hyvin vaihtelevia, etenkin talvella. Tammikuussa lämpötilat vaihtelevat -1 ° C (30,2 ° F) lännessä ja -5 ° C (23 ° F) eteläisillä vuorilla. Kesällä keskilämpötilat vaihtelevat noin 20 ° C (68 ° F) kaakosta noin 17 ° C (63 ° F) Itämeren läheisyyteen. Vuoden aikana kuumimmat lämpötilat voivat ylittää 40 ° C (104 ° F) ja kylmimmät jopa -42 ° C (-43,6 ° F).

Aikavyöhyke

Sama kuin Manner -Espanjassa (UTC 1 ja kesällä UTC 2).

Sähkö

230 V, Manner -Euroopan pistoke.

Saada

Lentokoneella

Tärkein lentokenttä on Varsova-Frederic Chopinin lentokenttä, sisään Varsova. Muut yhtä tärkeät lentokentät ovat Krakova (Juan Pablo II: n kansainvälinen lentokenttä), että Wrocław (Wroclaw-Copernicuksen lentoasema), että Katowice (Katowicen kansainvälinen lentokenttä) ja lentokentälle Gdańsk (Gdańsk-Lech Wałęsan lentoasema).

Bussilla

Tämä tarkoittaa sitä, että sitä käytetään vähiten Puolaan, vaikka paras maa bussilla on Saksa. Siitä huolimatta linja -autoasemat ovat pääkaupungeissa ja bussipysäkit kaikilla paikkakunnilla.

Junalla

Ensimmäinen tehty junalinja ilmoitettiin Varsova kanssa Wien, alkaen Warszawa Centralnan asema, pääjuna-, metro- ja raitiovaunupysäkki Puolassa. Krakovassa, Wrocławissa, Poznańissa ja Lódźssa on myös muita asemia.

Vene

Puolan ainoat satamat ovat Szczecin ja taajama Gdańsk, muodostivat myös Gdynian ja Sopotin kaupungit muodostaen "kolminaisuuden". Itämeren rajalla tärkeimmät meritiet kulkevat kohti Ruotsi, Saksa, Suomi, Tanska, Norja jo Viro, Latvia Y Liettua.

Autolla

Puolaa palvelevat nykyaikaiset ja hyvät verkot, jotka yhdistävät Puolan ja sen rajamaat Saksa, Valko -Venäjä, Liettua, Slovakia, Tšekin tasavalta, Ukraina ja alueen kanssa Kaliningrad, kuulua Venäjä.

Matkustaa

Lentokoneella

Puolalla on 12 kansainvälistä lentokenttää maan eri alueilla, joista tärkein on Varsova-Frédéric Chopinin lentokenttä. Muita suuria lentokenttiä ovat: Krakova-Johannes Paavali II -lentokenttä, Katowicen kansainvälinen lentokenttä, Gdańsk-Lech Wałęsan lentoasema, Wrocław-Kopernikus-lentokenttä, Poznań-Ławican lentoasema ja Rzeszówin lentoasema. Vaikka niitä käytetään vain matkustettaessa maan päästä toiseen (esimerkiksi Varsovasta Krakovaan tai Wrocławista Łódźiin), ne ovat nopea mutta kallis kulkuväline.

Bussilla

Linja -autoasemia on pääkaupungeissa ja bussipysäkkejä kaikissa Puolan kaupungeissa. Linjat ovat säännöllisiä ja yhdistävät maan Puolan päätien varrella.

Junalla

Pääjunaverkko on PKP (Polskie Koleje Państwowe), joka yhdistää koko Puolan pääkonttoriin Varsovan keskusasemalle (puolaksi: Warszawa Centralna).

Vene

Visla on purjehduskelpoinen vain suistossa ja Gdańskin alueella, joten vene on vähän käytetty väline. Mazuryn järvillä se on ainoa paikka, jossa tätä kulkuvälinettä käytetään usein.

Autolla

Suurin osa Puolan tiejärjestelmästä on uudistettu. Puolassa on 93 valtatietä numeroin 1-94 (Puolassa on 1 342 km moottoriteitä ja 1 088 km teitä, mikä mahdollistaa helpon pääsyn maan suurimpiin kaupunkeihin.

Puhua

Kiillottaa. Maan pohjoisosassa Kashubian alueella (Kaszuby), Kasubia puhutaan. Erilaisia ​​puolalaisia ​​murteita puhutaan erityisesti alueella Sleesialainen ja vuorilla.

Kansallinen kieli on ilmeisesti puola, länsislaavilainen kieli, joka on hyvin samanlainen kuin tšekki tai slovakki. Useimmat puolalaiset voivat puhua englantia tai saksaa, monet ymmärtävät myös venäjää, koska se oli pakollinen kieli opetuksessa viime vuosisadan 90 -luvulle asti. Kaikki merkit ovat vain puolalaisia, joten muutamien perusasioiden oppiminen auttaa sinua paljon ja voit myös voittaa puolalaisten huomion, jotka ovat tunnettuja vieraanvaraisuudestaan ​​ja hyvästä huumoristaan.

Nykypäivän Puolan etninen yhtenäisyys kätkee tai on ristiriidassa sen pitkän etnisen ja uskonnollisen monimuotoisuuden historian kanssa. Esimerkiksi ennen toista maailmansotaa vähemmistöryhmät muodostivat lähes kolmanneksen väestöstä. Uskonnollinen kokoonpano oli vielä monipuolisempi; 62% väestöstä oli nimellisesti katolisia, 15% ortodoksisia, 13% protestantteja ja 10% juutalaisia ​​(Puolassa oli tuolloin suurin juutalainen väestö Euroopassa).

Ostaa

Maksaa

Puolan valuutta on "Puolan zloty" ( 'ZL', kansainvälinen lyhenne: PLN). zloty "on jaettu 100: een" grosze. Siitä huolimatta Puolan odotetaan ottavan euron käyttöön (€) 1920 -luvulla. Valuutanvaihtopisteet ovat hyvin yleisiä, vaikka ei ole suositeltavaa vaihtaa rautatie- tai linja -autoasemilla (niillä on erittäin huono palvelu). Siellä on myös laaja verkosto pankkiautomaatteja, jotka voivat tarjota tällaisia ​​palveluja. Suosituimmat maksukortit ovat Visa, Visa Electron ja Mastercard. Toiset hyväksytään yleensä vain paikoissa (erityisesti suurissa hotelleissa, bisnesluokassa), mutta ne eivät ole suosittuja, eikä sinun pitäisi luottaa niihin missään maksussa. Sekit eivät olleet koskaan erityisen suosittuja Puolassa, eikä niitä käytetä nykyään. Paikalliset pankit eivät anna asiakkaille sekkileikkejä, eivätkä kaupat hyväksy niitä.

Ostaa

Supermarketit

Supermarketteja ja hypermarketteja hallitsevat länsimaiset ketjut: Carrefour, Tesco, Auchan, Biedronka, żaba ... Jotkut ovat avoinna 24 tuntia vuorokaudessa. Sitä löytyy yleensä ostoskeskuksista tai lähiöistä. Puolalaiset ostavat kuitenkin usein pienistä paikallisista kaupoista leipää, lihaa, tuoreita maitotuotteita, vihanneksia ja hedelmiä. Puolan hintoja pidetään yhtenä Euroopan halvimmista.

Markkinat

Monilla kaupungeilla on perinteiset viikkomarkkinat, jotka ovat samanlaisia ​​kuin suosittujen viljelijöiden markkinat lännessä. Niissä myydään tuoretuotteita, tuotteita, maitotuotteita ja lihaa. On myös hyvin yleistä, että markkinoilla on kukkia ja kasveja. Sesonkia ja marjoja voi kaudella ostaa myös näiltä markkinoilta. Markkinat pidetään torstaisin, perjantaisin tai lauantaisin, ja ne ovat loistava tapa nauttia paikallisesta tunnelmasta.

Raha

Puolan zloty valuuttakurssit Tammikuusta 2020 alkaen: 1 US $ 3,8 zł 1 € 4,2 zł Iso -Britannia 1 £ ≈ 5,0 zł Valuuttakurssit vaihtelevat. Näiden ja muiden valuuttojen nykyiset kurssit ovat saatavilla XE.com -sivustolla

Puolan laillinen maksuväline on zloty puolaksi , merkitty synbolilla " Z l "(ISO -koodi :: PLN). zloty on jaettu 100: een röyhkeä (katso lisätietoja laatikosta). Vuonna 1995 10000 vanhaa zlotya korvattiin uudella zlotilla. Kun Puola liittyi EU: hun, se lupasi ottaa euron käyttöön, mutta nykyinen hallitus on sitä vastaan.

Yksityiset valuutanvaihtotoimistot (puolaksi: kantori ) ovat erittäin yleisiä ja tarjoavat muutoksia euroissa tai Yhdysvaltain dollareissa hinnoilla, jotka ovat yleensä verrattavissa liikepankkien hintoihin. Pörssit matkailukohteissa, kuten rautatieasemilla tai suosituissa matkailukohteissa, ovat yleensä ylihintoja. Vältä Kantorin "Exchange" -paikkoja, jotka on helppo tunnistaa oranssista väristä; niiden tarjoamat hinnat ovat erittäin huonoja.

Käteinen raha Puolan kielellä on kahdenlaisia ​​monikkotyyppejä, joita todennäköisesti kohtaat valuutan suhteen. Tässä on odotettavissa olevat nimelliset muodot: Yksittäinen: 1 zloty , 1 grosz Monikko nimellinen: 2-4 złote , grosze , sitten 22-24, 32-34 jne. Genitiivinen monikko: 5 - 21 złotych , röyhkeä , sitten 25-31, 35-41 jne.

Siellä on myös laaja verkosto pankkiautomaatteja tai pankkiautomaatteja (puola: bankomat ). Valuuttakurssi riippuu pankistasi, mutta se on yleensä melko suotuisa ja verrattavissa kohtuullisen hyviin valuutanvaihtopisteisiin, mutta löydät todennäköisesti erittäin korkeat "palvelumaksut" lausunnostasi, kun tulet kotiin.

Luottokortilla voi maksaa lähes kaikkialla suurissa kaupungeissa. Jopa kertamatkan bussiliput voidaan maksaa korteilla suurissa kaupungeissa, jos matkustaja ostaa ne bussipysäkkien automaateista. Poikkeuksena ovat pienyritykset ja postitoimistot, joissa hyväksyminen ei ole täysin yleismaailmallista. Suosittuja kortteja ovat mm Visa , Visa Electron , MasterCard Y Opettaja . AmEx Y Ruokailijoiden klubiniitä voidaan käyttää joissakin paikoissa (erityisesti suurissa bisnesluokan hotelleissa), mutta ne eivät ole suosittuja, eikä sinun pitäisi olla riippuvainen niistä mistään maksusta. Joissakin kaupoissa sinulle tarjotaan mahdollisuus saada korttilasku suoraan złotyina tai paikallisessa valuutassa. Ensimmäisessä tapauksessa pankkisi muuntaa tapahtuman puolestasi (määrittämiesi valuutanvaihtomaksujen mukaan), kun taas toisessa vahvistetut kurssit ovat yleensä huonompia kuin pankkisi käyttämät; valitse siis veloitus zlotyina.

Sekit eivät olleet koskaan erityisen suosittuja Puolassa, eikä niitä käytetä nykyään. Paikalliset pankit eivät anna asiakkaille sekkileikkejä, eivätkä kaupat hyväksy niitä.

Vinkkejä

Kun maksat juomista tai aterioista ravintoloissa tai baareissa ja he antavat sinulle kuitin, sinun on annettava maksettava summa ja odotettava muutosta. Jos luovutat rahat ja sanot "kiitos", sitä käsitellään "pidä muutos" -tyyppisenä vihjeenä. Tämä koskee myös takseja. Keskimääräinen kärki on noin 10-15% hinnasta. Vihjeen jättäminen on kohteliasta, mutta ei ole harvinaista jättää tämä käytäntö huomiotta.

Älä unohda antaa vinkkejä myös oppaille ja kuljettajille, mutta vain jos olet tyytyväinen heidän tarjoamaansa palveluun.

Tavarat

On laitonta viedä yli 55 vuotta vanhoja tavaroita, joilla on MITÄ tahansa historiallista arvoa. Jos aiot tehdä niin, sinun on hankittava lupa kulttuuri- ja kansallisperintöministeriöltä.

Ostokset

Super- ja hypermarketit

Hypermarketteja hallitsevat länsimaiset ketjut: Carrefour, Tesco, Auchan, Real. Jotkut ovat avoinna 24 tuntia vuorokaudessa, ja ne löytyvät yleensä ostoskeskuksista tai lähiöistä.

Puolalaiset ostavat kuitenkin usein pienistä paikallisista kaupoista leipää, lihaa, tuoreita maitotuotteita, vihanneksia ja hedelmiä, tuotteita, joiden tuoreus ja laatu ovat välttämättömiä.

Puolassa hinnat ovat Euroopan halvimpia.

Kaupungin markkinat

Monilla suurilla kaupungeilla ja lähiöillä on perinteiset viikkomarkkinat, jotka ovat samanlaisia ​​kuin länsimaiden suositut viljelijämarkkinat. Tuoretuotteita, leipomoita, maitotuotteita, lihaa ja lihatuotteita myydään sekä kukkia ja puutarhakasveja että kiinalaisia ​​vaatteita ja rihkamaa. Kaudella voit ostaa myös sieniä ja marjoja. Markkinat pidetään torstaisin, perjantaisin ja / tai lauantaisin, ja ne ovat loistava tapa nauttia paikallisista väreistä. Hinnat on yleensä asetettu, mutta voit kokeilla hieman lempeitä neuvotteluja, jos ostat enemmän kuin muutaman tuotteen.

Syödä

Ruoka on hyvin monipuolista alkuruoan kanssa ja tyypillisiä ruokia, jotka sisältävät tuotteita, ei vain vihanneksia, kuten kansallinen ruokalaji nimeltä bigos (hapankaali tai hapan käymiskaali lihanpalasilla ja makkaroilla), schabowy (leivitetty sianliha), kielbasa ( savustettua makkaraa mahdollisella vihanneskoristeella tai keitolla), żurek (tyypillinen keitto), "puolalainen grilli". Pierogi on myös klassikko (pastan ja pienten tai ei niin paksujen mutta tyypillisten puolalaisten pihvien välillä, jotka voivat olla makeita tai suolaisia).

Mitä tulee aamiaisiin ja jopa välipaloihin, vaikka joskus he käyttävät sitä lounaaksi tai ehkä illalliseksi, heillä on eräänlainen leipä, jossa on muroja ja toinen nimeltään bagel, joka on tyypillistä maalle.

Mitä tulee paikkoihin, kaupungeissa on paljon monimuotoisuutta, koska ne ovat yleisempiä keskustassa, myös Varsovassa, esimerkkinä, se voisi olla lähellä Kazimierzowskin puistoa tai myös historiallisessa keskustassa, nimellä Zapiecek ja muut.

Puolalaiset syövät ateriansa tavanomaisen mannermaisen aikataulun mukaisesti: kevyt aamiainen aamulla (yleensä voileipiä teen / kahvin kanssa), sitten suurempi lounas (tai perinteisesti "illallinen") noin klo 13.00-14.00, sitten illallinen noin klo 19.00.

Kärki Suurimmaksi osaksi puolalaiset ravintolat ja baarit eivät sisällä tippiä shekin kokonaissummaan, joten palvelimesi on iloinen, jos jätät tipin maksun mukana. Keskimäärin sinun pitäisi tiputtaa 10% kokonaislaskusta. Jos tiputat 15% tai 20%, luultavasti sinun olisi pitänyt saada erinomaista palvelua. Sano myös " Dziękuję "(" Kiitos ") maksamisen jälkeen tarkoittaa, ettet odota muutoksia, joten ole varovainen, jos maksat 10 zlotyn kahvista 100 zlotyn setelillä. Kaikki tämä sanoi, että monet puolalaiset eivät ehkä vinkkaa, ellei palvelu on poikkeuksellista - puolalaiset eivät yleensä kaata baarien henkilökuntaa.

Lihan välttäminen ei ole vaikeaa, koska monet ravintolat tarjoavat vähintään yhden kasvisruoan. Useimmissa suurissa kaupungeissa on muutama yksinomaan kasvisravintola, etenkin lähellä kaupungin keskustaa. Vegaanivaihtoehdot ovat kuitenkin erittäin rajalliset.

Perinteinen paikallinen ruoka

Perinteinen puolalainen keittiö on yleensä runsas, runsaasti lihaa, kastikkeita ja vihanneksia; Marinoidut kasvikset ovat suosikki lisuke. Nykyaikainen puolalainen keittiö pyrkii kuitenkin lisäämään monipuolisuutta ja keskittyy terveellisiin vaihtoehtoihin. Yleensä "kaupasta ostettujen" elintarvikkeiden laatu on erittäin korkea, erityisesti maitotuotteet, leivonnaiset, vihannekset ja lihatuotteet. Tomaattikeitto ( pomidorowa ) on niin suosittu Puolassa, että sillä on jopa omat faniklubit.

Illallinen sisältää yleensä ensimmäisen keittokerran ja sen jälkeen pääruuan. Keittojen joukossa barszcz czerwony (punajuurikeitto, joka tunnetaan myös nimellä borssi) on ehkä tunnetuin - mausteinen ja hieman katkera keitto, tarjoillaan kuumana. Se kaadetaan yleensä lihapullien päälle ( barszcz z uszkami tai barszcz z pierogami ) tai tarjoiltuna paistetun pate -rullan kanssa ( barszcz z pasztecikiem ). Muita harvinaisia ​​keittoja ovat mm zupa ogórkowa , kurkkikeitto, joka on valmistettu tuoreiden ja suolakurkkujen seoksesta; zupa grzybowa , tyypillisesti valmistettu sienistä; liian, flaki tai flaczki - hyvin maustettu tripe. Yleisin ravintoloissa on żurek, hapan ruiskeitto, joka tarjoillaan perinteisen puolalaisen makkaran ja kovan keitetyn Chlodnik-kananmunan (kylmä borsht) kera, tarjoillaan PoznańissaPierogi ne ovat tietysti heti tunnistettava puolalainen ruokalaji. Ne tarjoillaan usein yhdessä toisen lautasen kanssa (esimerkiksi barszcz), eikä pääruoana. On olemassa useita tyyppejä, täynnä raejuuston ja sipulin seosta tai lihaa tai jopa marjoja. Gołąbki Ne ovat myös hyvin tunnettuja: ne ovat kaalirullia, jotka on täytetty viljan ja lihan seoksella, höyrytetty tai keitetty ja tarjoillaan kuumana valkoisen kastikkeen tai tomaattikastikkeen kanssa.

Bigos on toinen ainutlaatuinen, mutta vähemmän tunnettu puolalainen ruokalaji: "metsästäjän pata", joka sisältää erilaisia ​​liha- ja vihannespurkkia, marinoitua kaalipohjaa. Bigot ovat yleensä erittäin paksuja ja täyteläisiä. Samanlaisia ​​ainesosia voidaan myös laimentaa ja tarjoilla kaalikeiton muodossa, ns kapuśniak . Myös osa Itävalta-Unkarin tuonnista on tullut suosittua vuosien varrella, ja puolalainen keittiö on hyväksynyt sen. Nämä sisältävät gulasz , paikallinen gulassin versio, joka on vähemmän mausteinen kuin alkuperäinen, ja sznycel po wiedeńsku , joka on perinteinen leike, jota tarjoillaan usein perunoiden ja valikoiman vihannesten kanssa.

Noutoruoan osalta ulkomaalainen tuonti on yleensä dominoiva (kuten kebab- tai pizzapöydät ja pikaruoka -franchising). Mielenkiintoinen puolalainen käänne on zapiekanka , joka on avoin patonki, päällä sieniä ja juustoa (tai muita valitsemiasi täytteitä) ja paahdettu, kunnes juusto on sulanut. Zapiekanki sitä löytyy lukuisista tienvarsilla olevista kioskeista ja baareista. Joissakin baareissa niitä on myös saatavilla placki ziemniaczane (Puolalaisia ​​perunapannukakkuja). Knysza Se on puolalainen versio hampurilaisesta, mutta se on paljon (paljon) suurempi ja sisältää naudanlihaa, erilaisia ​​vihanneksia ja kastikkeita. Drożdżówkaon suosittu makea versio liikkeellä olevasta ruoasta, joka on makea hiivaleipä (joskus kolach-muodossa) tai täytetty kakku täytteellä, joka on valmistettu: unikonsiemenestä; Vanilja-, suklaa-, kookos- tai Adolf -vanukas; paahdetut omenat kaakaomassa; makeaa raejuustoa tai hedelmiä.

Puola tunnetaan myös kahdesta ainutlaatuisesta juustosta, jotka molemmat valmistetaan käsin eteläisellä vuoristoalueella [Podhale]. Oscypek on tunnetuin: kova ja suolainen juusto, joka on valmistettu pastöroimattomasta ja savustetusta (tai ei) lampaanmaidosta. Se sopii hyvin alkoholijuomien, kuten oluen, kanssa. Vähiten yleinen on bryndza , pehmeää juustoa, joka on myös valmistettu lampaanmaidosta (ja siksi suolaisesta) ja jonka koostumus on samanlainen kuin levitettävät juustot. Se tarjoillaan yleensä leivän tai paistettujen perunoiden päällä. Molemmat juustot kuuluvat EU: n suojatun alkuperänimityksen piiriin (kuten ranskalainen Roquefort tai italialainen Parmegiano-Reggiano).

Puolalaista leipää myydään leipomoissa ( piekarnia Puolassa) ja kaupoissa, ja kannattaa kysyä, mihin aikaan voit ostaa kuumaa (leipomossa). Puolalaiset ovat yleensä hyvin sitoutuneita suosikkileipämyyjiinsä, eivätkä herää heräämään aikaisin aamulla saadakseen tuoretta leipää. Yleisin leipä ( zwykły ) on valmistettu ruista tai ruis- ja hapanjuurivehnäjauhoista, ja se nautitaan parhaiten tuoreena voin kanssa yksinään tai kinkun siivun päällä. Monia muita leipiä ja sämpylöitä on saatavana, ja niiden nimet ja reseptit vaihtelevat alueittain. Makea leipä Vedä ( chałka Puolassa) myydään monissa leipomoissa. cukiernia ) ovat myös huomionarvoisia, koska Puolassa on suuri perinne syödä leivonnaisia. Niitä löytyy kaikista kaupungeista, ja ne myyvät usein paikallisia erikoisuuksia. Kaikilla Puolan alueilla tavallisimpia kakkuja ja jälkiruokia ovat: juustokakku ( sernik ), Omenapiirakka ( jabłecznik ), hiiva -hedelmäkakut ( drożdżówka ), erityisesti luumujen tai mansikoiden kanssa, erilaisia ​​kermakakkuja ( kremówki ), babka joka on yksinkertainen makea kakku, johon on joskus lisätty kaakaota, mazurek , fale dunaju , metrowiec , ciasto jogurtowejoka on sokerikakku täynnä jogurttivaahtoa, munkkeja ( pączki ) jotka ovat perinteisesti täynnä luonnonvaraisia ​​ruusun terälehtihilloja, psczółka - hiivakakku kookosvanukas ja monia muita.

Puolalaiset makkarat ( kiełbasy ) myydään ruokakaupoissa tai lihakaupoissa ( rzeźnik ). On olemassa kymmeniä erilaisia ​​makkaroita; useimpia niistä voi nauttia ilman ylimääräistä valmistelua. Siksi on olemassa kaltaisia ​​makkaroita biała kiełbasa (perinteisesti nautittu keitto żurek tai barszcz biały ), jotka ovat raakoja ja jotka on keitettävä, paistettava tai paistettava ennen syömistä. On suositeltavaa paistaa tai grillata makkaroita tulipalon päällä (mikä on luultavasti yhtä suosittua kuin grilli). Erilaisia ​​paikallisia makkaroita löytyy Puolan eri alueilta (kuten Lisiecka Krakovan alueella).

Kalaa ja siruja kiillottaa ( smażalnia ryb ) löytyy useimmista Itämeren rannikon kaupungeista. Rannikolla ja Masuriassa on myös kalasavustamoita ( wędzarnia ryb ) arvostettu Puolassa, jossa myydään monenlaisia ​​paikallisia savustettuja kaloja (lähinnä merikalaa rannikolla, makean veden kalaa Masuriassa). Savuhuoneita voi olla erittäin vaikea löytää, koska ne eivät yleensä näytä mainoksia ja ovat joskus syrjäisillä alueilla. On hyvä tehdä tutkimusta ja pyytää paikallisilta ihmisiltä ohjeita ja apua hakuun. Myydyistä savustetuista kaloista löytyy: lohi ( łosoś ), Turska ( dorsz ), kampela ( flądra ), ruusupuska ( karmazyn ), silli (śledź ), ruijanpallas ( ruijanpallas ), kolja ( mintaj ), kummeliturska ( morszczuk ), makrilli ( makrela ), Kuvio ( szprotki, szprot ), taimen ( pstrąg ), taimen ( troć ), ankerias ( węgorz ), kuha ( sandacz ), iso teltta ( karp ), side ( sielawa ), tencz ( lin ), lahna ( leszcz ), sampi ( jesiotr ), asp ( boleń ) ja muut. Ole varovainen savustettujen butterfishien kanssa ( maślana), koska vaikka se on erittäin herkullista, se voi aiheuttaa ripulia joillekin ihmisille, eikä sitä saa käyttää lapsille ja vanhuksille.

Savustettua kalaa voi ostaa kaikkialta Puolasta, joista suosituin on makrilli (on suositeltavaa ostaa se vilkkaasta kaupasta tuoreen ja täyteläisen maun vuoksi, koska se heikkenee nopeasti esimerkiksi paikallisilla markkinoilla). Myös kaikkialla Puolassa voit ostaa silakkaa etikassa tai öljymarinaadissa. Puolalainen suosikki on silakka tai muu kala etikka -marinadissa.

Maitopatukat

Jos haluat syödä halvalla, sinun on käytävä maitopalkissa (mleczny -baari). Maitopalkki on hyvin yksinkertainen pikaruokaravintola, jossa tarjoillaan halpaa puolalaista ruokaa. Nykyään sellaisen löytäminen on yhä vaikeampaa. Puolan kommunistiset viranomaiset keksivät ne 1960-luvun puolivälissä keinona tarjota halpoja aterioita yrityksille, joilla ei ollut virallista ruokalasta. Sen nimi juontaa juurensa siihen, että 1980 -luvun loppuun asti siellä tarjoiltiin pääasiassa maitoa ja kasvisruokaa (etenkin 1980 -luvun alun sotatilanteessa, jolloin lihaa normoitiin). Maitopatukat ovat usein valtion tukemia. Siellä syöminen on ainutlaatuinen kokemus: ei ole harvinaista, että tapaat ihmisiä eri sosiaaliluokista: opiskelijoita, liikemiehiä, yliopistoprofessoreita, eläkeläisiä, joskus jopa kodittomia, jotka kaikki syövät yhdessä 70-luvun tunnelmassa. Oletettavasti ruoan laatu ehdottomasti lyömättömään hintaan (kasvissyöjän pääruoat, jotka alkavat muutamasta zlotysta!) Vetää ihmisiä sisään. On kuitenkin annettava varoittava varoitus: täyspähkinät ruokailevat myös maitobaareissa, joten vaikka menisit syömään, päädyt illalliseen ja esitykseen. Oletko utelias tietämään, mitä esitys sisältää? No, jokainen esitys vaihtelee, mutta useimmat niistä jättävät sinut raapimaan päätäsi ja vaativat epäuskon keskeyttämistä.

Juo ja mene ulos

Juomiseen ne ovat myös erilaisia, ilman yhtä paljon alkoholia kuin naapurimme Venäjä, mutta sen myynti on hyvin yleistä ja ennen kaikkea tyypillistä olutta. Puolassa on tavallista mennä ulos syömään, baareihin, ravintoloihin tai jopa ulos, ei vain viikonloppuisin. Grzane wino on myös tyypillinen, etenkin talvella, jossa on viinin kanssa lisäyksiä, jotka antavat sille aromin, maun ja ravitsemuksen.

Myös edellisille sukupolville tyypillinen tiivistetty mehujuomien kulutus ja myynti on mielenkiintoista. Ja kuten muissa maissa, heillä on tyypillisiä juomia, jotka luonnehtivat heitä tapana mennä pitämään hauskaa mutta terveellisesti. Puolalaiset pitävät paljon huolta kehostaan, ja tämä totuttaa heidät retkille ja juomille yrittäen välttää humalaamista yleensä. He myös syövät kuumaa suklaata.

Puola on "vodkan" ja eurooppalaisen "olutkulttuurin" rajalla. Puolalaiset nauttivat alkoholijuomista, mutta juovat vähemmän kuin Euroopassa keskimäärin. Voit ostaa olutta, vodkaa ja viiniä. Vaikka Puola tunnetaan vodkan syntymäpaikkana, paikallinen olut näyttää houkuttelevan paljon enemmän puolalaisia. Toinen perinteinen alkoholijuoma on sima. Puolalaisia ​​väkeviä alkoholijuomia ja nalewka (alkoholipitoinen tinktuura) ovat välttämättömiä.

Sinun on oltava yli 18 -vuotias ja pystyttävä todistamaan se voimassa olevalla henkilöllisyystodistuksella, jotta voit ostaa alkoholia, ja sitä valvotaan tiukasti.

Olut

Puolan olutperinne alkoi keskiajalla. Nykyään Puola on yksi Euroopan tärkeimmistä olutmaista.

Vaikka sitä ei tunneta kansainvälisesti, Puola harrastaa perinteisesti joitakin maailman parhaista pilsner-tyyppisistä lagereista. Yleisimpiä suuria tuotemerkkejä ovat:

• Żywiec (lausutaan ZHIV-y-etsit )
• Tyskie (lausutaan TIS-kyeh )
• Okocim (lausutaan oh-KO-cheem )
• Lech (lausutaan LEH )
• Warka (lausutaan VAR-kah )
• Łomża (lausutaan Uom-zha )

Pienpanimot ja gastro-pubit ovat nousussa etenkin suurissa kaupungeissa, ja monet herkut tai supermarketit myyvät pienempiä merkkejä, mukaan lukien monenlaisia ​​käsityöläisiä.

Pubit tarjoavat yleensä yhden tai kaksi lajiketta hanaolutta (hanaolutta), yleensä vain pilsner-tyyppisiä lagereita. Kun tilaat olutta, voit valita "grande" (duże; 0,5 litraa) tai "pieni" ( huono ; 0,3 litraa). Voit myös tilata "olutta mehulla" ( piwo z sokiem ), sitten baarimikko lisää makeaa siirappia (vadelmaa tai inkivääriä). Suosituin välipala oluen kanssa on ranskalaiset perunat.

Vodka

Yleisiä merkkejä ovat:

• Żubrówka (Zhoo-BROOF-ka)-vodka, jonka maut ovat peräisin Bison Grassista, Itä-Puolasta.
• Żołądkowa Gorzka (Zho-wont-KO-va GOSH-ka)-vodka "katkeralla" ( gorzka ) nimessä, mutta maultaan makea. Kuten Żubrówka, se on ainutlaatuinen puolalainen tuote, ja sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla sitä.
• Wiśniówka (Vish-NIOOF-ka)-Cherry vodka (erittäin makea).
• Krupnik (KROOP-nik)-Honey spice vodka, perinteinen puolalais-liettualainen resepti (erittäin makea). Talvella myydään monia baareja Grzany krupnik (Krupnik kuuma), johon lisätään kuumaa vettä, kanelia, neilikkaa ja sitrushedelmien kuorta tai viipaleita.
• Żytnia (ZHIT -nea) - ruisvodka
• Wyborowa (Vi-bo-RO-va)-yksi Puolan suosituimmista ruisvodkoista. Tämä on myös yksi yleisimmistä vientituotteista. Vahva ja mukava.
• Luksusowa (Look-sus-OH-vah) "Ylellinen"-Toinen suosittu brändi ja yleinen vienti Wyborowan rinnalla.
• Starka "Vanha": vodka, jota on perinteisesti kypsytetty vuosia tammitynnyreissä. Liettualaista alkuperää
• Biała Lady (Be-AH-wa DAH-ma) ei ole vodka, vaan juoppojen antama nimi epäilyttävää alkuperää oleville halpatuille puhdistetuille viineille, parasta välttää, jos pidät näkemyksestä sellaisenaan.
• Sobieski : ruisvodka, yksi puolalaisten valituimmista.

Luksusmerkkejä (kalliimpia) ovat mm Chopin Y Belvedere . Useimmat puolalaiset pitävät näitä merkkejä "vientimerkkeinä" eivätkä yleensä juo niitä.

También hay decenas de vodkas aromatizados. Además de los sabores tradicionales polacos como: Żubrówka, Żołądkowa, Wiśniówka y Krupnik, puedes comprar fácilmente algunos sabores menos obvios como: piña, pera, grosella negra, arándano, pomelo, manzana, menta, limón, hierbas y otros. La disponibilidad de diferentes marcas puede variar en diferentes regiones del país.

Vino

Polonia elabora vinos alrededor de Zielona Góra en Lubuskie, en Małopolskie, en Beskids y en Świętokrzyskie en Polonia central. Solían estar disponibles solo en la bodega o en las fiestas regionales del vino, como en Zielona Góra. Pero con una nueva ley aprobada en 2008, esto ha cambiado y los vinos polacos también están disponibles en las tiendas minoristas.

En cuanto al vino importado, además de los estándares habituales del viejo y nuevo mundo, suele haber una selección de vinos de mesa decentes de Europa central y oriental, como Austria, Bulgaria, Hungría, Rumanía, Moldavia, los Balcanes y Georgia.

En invierno, muchos polacos beben grzaniec (vino caliente), elaborado con vino tinto calentado con especias como clavo, nuez moscada y jengibre. Se puede preparar una bebida similar con cerveza, aunque el vino es el método más popular.

Mead

Mead - miód pitny es una bebida alcohólica tradicional e histórica en Polonia. El hidromiel se elabora con miel y tiene un excelente sabor inusual similar al vino. El hidromiel polaco original contiene 13-20% de alcohol. A veces puede resultar muy dulce. Hoy los polacos tienen una extraña relación con el hidromiel. Todos han oído hablar de él, casi ninguno lo ha probado.

Cócteles

Los polacos están muy interesados ​​en la cerveza y el vodka, y descubrirán que los cócteles suelen ser caros, pero se pueden encontrar en la mayoría de los bares de la mayoría de las ciudades importantes. Una de las bebidas nativas de Polonia más conocidas es la Szarlotka, hecha de vodka Żubrówka y jugo de manzana.Los polacos tradicionalmente beben té en vasos, no en tazas

Té y café

Debido a la proximidad del Imperio Otomano , con quien Polonia solía compartir frontera y libró muchas guerras, el país fue uno de los primeros en Europa en tomar café.Tira los estereotipos por la puerta. Para los polacos, uno de los alimentos básicos más importantes para saciar su sed no es el wódka o la cerveza, sino el té y el café. La bebida caliente tradicional es el té ( herbata ) mientras que el café ( kawa ), aunque conocido en Polonia desde los estrechos contactos con Turquía en el siglo XVII, se hizo más popular en los últimos veinticinco años. Es un comportamiento muy común que si visitas amigos en casa o inicias una reunión formal, en primer lugar te pregunten: "¿café o té?". Rechazar una bebida caliente en esta situación puede verse como una mala educación. Es bastante inusual hablar o encontrarse con alguien sin beber una de esas bebidas calientes.

Cuando pida un café, encontrará que se trata con un respeto que recuerda a Viena, en lugar de, digamos, a Nueva York. Es decir: obtendrá una taza fresca preparada una porción a la vez, con un servicio de mesa que asume que se sentará un rato a disfrutarlo. El café para llevar producido en masa sigue siendo muy impopular, aunque cadenas como Coffee Heaven han ido haciendo avances. Curiosamente, todavía hay pocas tiendas Starbucks en todo el país, que están ocupadas principalmente por adolescentes.

Hay cuatro tipos básicos de café que se le ofrecerán en Polonia. En pequeños bares, comida rápida o en casa de amigos (donde normalmente no tienen cafetera) puedes elegir entre café instantáneo (rozpuszczalna) o café turco (kawa po turecku o kawa sypana). El segundo es un estilo polaco muy específico, no conocido en el extranjero. Son simplemente dos cucharaditas de café molido vertidas con agua hirviendo. Una forma tradicional es servirlo en vasos. En los restaurantes, también puede pedir "un café de una cafetera" (kawa z ekspresu). Puede ser un espresso de estilo italiano muy pequeño y fuerte o uno más grande (200 ml) americano.. Durante el pedido, un camarero o un barman siempre le preguntará si quiere "uno negro". ( ¿czarna?; sin leche) o "¿con leche?" (¿ z mlekiem?).

Pedir un té, por otro lado, generalmente le dará una taza o hervidor de agua caliente, y una bolsita de té a un lado, para que el cliente pueda preparar un té que sea tan fuerte o tan débil como quiera. Esto no es infrecuente en Europa continental, pero puede requerir algunos ajustes para los visitantes. Beber té con leche no es popular, tradicionalmente los polacos agregan una rodaja de limón y azúcar (herbata z cytryną), a menos que beban té con sabor. Las casas de té con una gran selección de tés de buena calidad y un ambiente relajante están ganando popularidad. En tales lugares, obtendrá más bien una tetera con té de hojas elaborado. Curiosamente, en Polonia se cree comúnmente que beber té con leche mejora la lactancia de las mujeres.

En su mayor parte, se puede tomar un buen café por 5 a 10 PLN la taza, mientras que se puede comprar una taza de té por lo mismo, a menos que pida una tetera pequeña, en cuyo caso probablemente pagará entre 15 - 30 PLN

Agua

Beber agua con una comida no es una tradición polaca; tomar un té o un café después es mucho más común. Si desea agua con una comida, es posible que deba pedirla, y generalmente obtendrá la opción de agua embotellada con gas ( gazowana ) o sin gas ( niegazowana ), en lugar de un vaso de agua del grifo. Como resultado, el agua no es gratuita y también es bastante cara en comparación con el precio medio de una comida (hasta 4 PLN por vaso). Tenga en cuenta que, a veces, incluso el agua embotellada "todavía", aunque no esté visiblemente burbujeante, puede contener algo de dióxido de carbono.

Puede pedir un vaso de agua del grifo o un vaso de agua caliente y recibirlo gratis en la mayoría de los lugares. Por lo tanto, beber agua del grifo se considera bastante extraño en Polonia.

Las aguas minerales carbonatadas son populares y hay varios tipos disponibles. Polonia era conocida por sus balnearios de agua mineral ( pijalnia wód ) en el siglo XIX, y la tradición sigue siendo fuerte: puedes encontrar muchas aguas carbonatadas que son naturalmente ricas en minerales y sales. También puede viajar a los balnearios como Szczawnica o Krynica , que todavía están operativos.

Muchas variedades de agua mineral embotellada que se pueden comprar provienen de fuentes subterráneas (ya que las aguas de manantial domésticas casi no están disponibles). El agua mineral embotellada generalmente tiene un sabor neutro, a diferencia del agua mineral que se compra en los balnearios acuáticos, que pueden tener un sabor muy característico. Algunas aguas minerales embotelladas se consideran muy saludables debido a su alto contenido de minerales, como por ejemplo Muszynianka, Kryniczanka o todas las aguas minerales que se venden en botellas marrones.Puede encontrar alojamiento incluso en las partes más remotas de Polonia

Precios

Polonia sigue siendo uno de los países más baratos de la Unión Europea y sus precios de alimentos, bebidas y tabaco se encuentran entre los más bajos.

Dormir

Polonia se está poniendo al día con Europa Occidental en cuanto a disponibilidad y estándares de alojamiento. Después de los campeonatos de la Eurocopa 2012, la situación en las ciudades anfitrionas de la Eurocopa en particular es ahora comparable a la mayoría de las demás ciudades del norte y oeste de Europa. Muchas ciudades más pequeñas y lugares menos frecuentados por turistas todavía ofrecen muy pocas opciones de alojamiento y los proveedores existentes lo utilizan en lugar de ofrecer estándares bajos que cobrar precios exorbitantes. En las grandes ciudades, tanto en hoteles como en hostales, se puede esperar que el personal tenga un dominio razonable del inglés y, a menudo, de otros idiomas extranjeros. En lugares menos frecuentados, la barrera del idioma puede ser un problema.

Precios

Los precios de alojamiento ya no son la ganga que solían ser hace varios años; ahora son comparables a los precios europeos estándar. Para el cazador de gangas, se aplican tácticas estándar: si los precios de los hoteles son demasiado altos, busque en Internet habitaciones privadas, pensiones o apartamentos en alquiler, que a veces se pueden encontrar por un precio muy razonable. Las mejores ofertas generalmente se ofrecen fuera de temporada.

Hoteles

Solo una cadena hotelera importante tiene una cobertura decente de la totalidad del país, y esta es Accor , que se ha hecho cargo del antiguo proveedor estatal Orbis (y todavía opera varios hoteles con ese nombre a partir de 2013). En todo el país se puede encontrar una selección de hoteles que van desde el asequible ibis hasta el Novotel y Mercure orientado a los negocios y los prestigiosos Sofitels . Tenga en cuenta que, si bien casi todos los hoteles ibis se construyeron expresamente en la década de 2000, los Novotels y Mercures a menudo son antiguos hoteles Orbis reconvertidos y pueden no ser los mejores hoteles que esas marcas tienen para ofrecer en Europa. Incluso Accor tiene lagunas en la cobertura en áreas menos frecuentadas por turistas.

Las cadenas hoteleras globales más populares (Intercontinental, Marriott, Hilton, Carlson) tienen alguna presencia en Polonia, pero ninguna puede presumir de una cobertura completa ni siquiera de las ciudades más importantes. Hay varios hoteles afiliados a Best Western, pero tampoco cubren todo el país. De particular interés para los viajeros motorizados con un presupuesto limitado es la presencia de otra cadena francesa, Campanile.

Albergues

Los albergues afiliados a la asociación nacional de hosteleros suelen ser opciones horribles para los mochileros debido a los toques de queda impuestos. Además, los albergues afiliados a Hosteling International (HI) son utilizados con frecuencia por grandes grupos escolares, lo que significa que los niños pequeños pueden estar gritando y corriendo por los pasillos. Algunos albergues privados son limpios y acogedores, pero otros pueden ser peores que los albergues HI.

Granjas de agroturismo

El turismo rural se ha vuelto extremadamente popular en Polonia en las últimas décadas. Debido a los cambios sociales y económicos en el campo polaco, muchas granjas han cambiado su enfoque de la producción intensiva de alimentos al turismo. Bajo la noción de "granja de agroturismo" (gospodarstwo agroturystyczne o simplemente agroturystyka) puede encontrar una granja real en la que los anfitriones son agricultores reales que trabajan en sus campos y, además, reciben turistas, lo que les permite echar un vistazo a su vida cotidiana en el campo. Sin embargo, por lo general, encontrará pensiones rurales para quienes el turismo es la fuente básica de ingresos.

Respetar

Casi cualquier polaco no le gusta que su país se vea como uno de los tres "países del Holocausto" (los otros siendo la URSS y Yugoslavia). Hay mucho más atracciones en Polonia que solamente los campos de concentración y de exterminio. Por la misma razón, hablando de los crímenes de los Nazis y la intervención soviética durante la primera parte de la guerra son temas dolorosos para la población. Por el otro lado, muchos no tienen problemas hablando del periodo comunista después de la guerra y se ponen nostálgicos al comparar sus numerosas administraciones.

Temas delicados incluyen:

• La Segunda Guerra Mundial (incluso la gente joven sienten las cicatrices de ese conflicto).
• Relaciones ruso-polacas, germano-polacas y austro-polacas: Rusia, Alemania (entonces Prusia) y Austria-Hungría cruzaron el territorio polaco en varias ocasiones. Como resultado, Polonia desapareció del mapa político entre 1795 y 1918. Todos los tres imperios también aplastaron despiadadamente los levantamientos de 1830-1831, 1848 y 1863-1864.
• Las fronteras del País son básicamente las mismas con las cuales nació durante la Edad Media (c. 966).
• La política: los polacos tienen la fama de meterse en debates agresivos y hasta apasionantes entre ellos mismos.
• El asuntos de los derechos de personas LGBT: más del 90% de la población es católica y profundamente religiosa, sobre todo fuera de las ciudades importantes.

Etiqueta

Los polacos generalmente están anticuados en cuanto a la etiqueta de género. Es costumbre sujetar puertas y sillas para mujeres. Algunos hombres, especialmente los hombres mayores, pueden besar la mano de una mujer al saludar o despedirse. Algunos consideran caballeroso besar la mano de una mujer, pero cada vez más se considera anticuado. Los apretones de manos son aceptables; sin embargo, es muy importante recordar que los hombres no deben ofrecer su mano a una mujer; un apretón de manos solo se considera cortés si la mujer le ofrece la mano al hombre primero. Para un saludo más sincero o una despedida, amigos cercanos del sexo opuesto o dos mujeres se abrazarán y besarán tres veces, alternando las mejillas.

Una práctica bastante común es que las personas se saluden con un dzień dobry (buenos días) al entrar en los ascensores o, al menos, diciendo do widzenia (adiós) al salir del ascensor. Los hombres no deben usar sombreros en el interior, en particular al ingresar a una iglesia (todo lo contrario en el caso de las sinagogas, donde se requiere que los hombres usen sombreros). La mayoría de los restaurantes, museos y otros edificios públicos tienen un guardarropa, y se espera que las personas dejen bolsas y ropa de abrigo allí.

Es habitual llevar un regalo cuando se invita a alguien a casa. Las flores son siempre una buena opción y los quioscos de floristerías son omnipresentes. Asegúrese de obtener un número impar de flores, ya que un número par está asociado con los funerales. Los polacos suelen traer vodka o whisky, pero esto depende del nivel de familiaridad y de la preferencia de los anfitriones por el alcohol, así que tenga cuidado. Las actitudes de la gente hacia el alcohol van desde el disfrute alegre y entusiasta tanto en la práctica como en la palabra, hasta ofenderse por la idea de que los polacos de alguna manera serían más propensos al consumo de alcohol.

Es recomendable referirse a Polonia (así como a algunos otros países como la República Checa, Eslovaquia o Hungría) como Europa Central y no Europa del Este. Si bien no es muy ofensivo, si se usa, puede reflejar la ignorancia de los extranjeros y una cierta falta de respeto a la historia y la herencia cultural claramente latina de los países de la región. Los propios polacos se refieren a la "vieja" UE al oeste de sus fronteras como "Zachód" (oeste) y a los estados creados después de la desintegración de la URSS como "Wschód" (este). Geográficamente, esto se confirma al trazar una línea desde la punta de Noruega hasta Grecia y desde los Urales hasta la costa de Portugal. Para bien o para mal, Polonia permanece en la encrucijada de Europa, justo en el centro del continente. En términos globales, política, cultural e históricamente, Polonia pertenece a "

Otro pequeño paso en falso implica confundir el idioma polaco con el ruso o el alemán. Los polacos valoran mucho su idioma, ya que se mantuvo a un alto precio durante un período más largo de opresiva despolitización durante las particiones y la Segunda Guerra Mundial. Por ejemplo, esto significa no decir 'spasibo' o 'danke' en lugar de 'gracias' solo porque pensaste que era polaco o no te importaba. Si no está seguro de si sus palabras en 'polaco' son realmente polacas o no, sería muy educado preguntar. Mencionar ciudades y lugares polacos con sus antiguos nombres alemanes, al pedir direcciones (por ejemplo, refiriéndose a Breslau en lugar de Wrocław) puede causar confusión y puede considerarse ofensivo e irrespetuoso hacia el pueblo polaco.

La exhibición abierta de la estrella roja comunista y el símbolo de la hoz y el martillo, la esvástica nazi y los símbolos de las SS está prohibida por la ley. Asegúrese de que su ropa no tenga estos símbolos, incluso si es solo una broma, o en el caso de la esvástica, un símbolo religioso. Puede ser multado por ello. Realizar un saludo nazi también es un delito en Polonia.

Religión

Los polacos pueden ser el pueblo más devotamente católico de Europa, especialmente en las zonas rurales y desde que la religión en Polonia volvió a ser legal en 1989. El difunto Papa Juan Pablo II en particular es venerado aquí, y la Iglesia es en general muy estimada. Esto puede generar tensiones entre Polonia y la República Checa, en gran parte irreligiosa, y los polacos pueden sentir resentimiento hacia los checos (y viceversa). Tenga esto en cuenta si la religión se menciona en una conversación con un polaco. Además, asegúrese de vestirse con modestia si ingresa a una iglesia, especialmente durante los servicios.

El Holocausto

El Holocausto fue el genocidio de los judíos europeos. Fue un momento particularmente doloroso para Polonia. Entre las víctimas, 3 millones eran judíos polacos. Además, al menos 1,8 millones de polacos no judíos también fueron asesinados, principalmente por los alemanes, y muchos otros fueron esclavizados. Muchos miembros de grupos minoritarios, la intelectualidad, sacerdotes católicos romanos y opositores políticos de los nazis estaban entre los muertos. Entre el censo de 1939 y el censo de 1945, la población de Polonia se había reducido en más del 30% de 35 millones a 23 millones.

Mientras que algunos otros países ocupados por los nazis (como Francia y Noruega) fueron gobernados por colaboradores domésticos y mantuvieron su identidad nacional durante la guerra, Polonia dejó de existir incluso por su nombre y fue totalmente explotada por una junta militar nazi.

Usar frases como "campos de exterminio polacos" o "campos de concentración polacos" puede ofender al tener una conversación sobre la historia. Si bien no hay mala voluntad entre Polonia y Alemania en el siglo XXI, los polacos son muy sensibles a los intentos conscientes de difundir la culpa de los crímenes cometidos por la antigua Alemania nazi. Destacar a los colaboradores polacos del régimen nazi se considera menospreciar a los cientos de miles de polacos que arriesgaron sus vidas ayudando a los judíos, lo que convirtió a la nación más representada entre los homenajeados por los Justos de las Naciones.

Alrededores

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre Polonia.w:Polonia
• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Polonia. Commons
• Wikinoticias tiene noticias relacionadas con Polonia.Wikinoticias