Meizhou (梅州; Mòi-chû Hakka, Méizhōu mandariinissa) on noin miljoonan kaupungin kaupunki Guangdong. Meizhoun kunniamerkit ovat kulttuurikaupunki ja merentakaisten kotikaupunkien kiinalaiset.
Ymmärtää
Nimi Meizhou tulee Mei-joesta ja kiinalainen nimi luumukukalle (梅; méi). Meizhou perustettiin Jingzhoun prefektuuriksi Etelä-Hanin aikana (917-971). Sen asukasluku on 4,3 miljoonaa (2010), ja noin miljoona kaupunkialueella.
Vuoristoisen sijaintinsa vuoksi Meizhoussa on lukuisia luonnonkauniita alueita ja hyvä ilmanlaatu. Monet kävijät tulevat Yannanfei-teepuutarhaan kiipeämään vuorelle.
Hakka-kansanmusiikki on myös alueen ominaisuus. Laulut laulavat Hakka-ihmisiä, heidän intohimoaan kotikaupunkiinsa ja rakkautta.
Päästä sisään
Tärkein kaupunkia palveleva lentokenttä on Meixianin lentokenttä (MXZ IATA). Sitä palvellaan pääasiassa kotimaanlennoilla, ja joitakin "kansainvälisiä" lentoja kohteeseen Hong Kong.
Toiseksi lähin lentokenttä on Shantou joka on puolentoista tunnin ajomatkan päässä ja jota palvelee useampi kansainvälinen lento muihin Aasian maihin.
Pikajunat ovat saatavilla osoitteesta Guangzhou, Shantou, Shenzhen, Xiamen, Yichangja Zhuhai.
Se on 5 tunnin bussimatkan päässä Shenzhen. Oikealle linja-autoasemalle pääseminen on ongelma. Siitä huolimatta voit saada busseja Zhao Por Lu: sta (kirjaimellisesti ruohoinen peltotie, ¥ 30).
Kaukoliikennebussi Meizhouista Hongkongiin, joka sattuu pysähtymään Shenzhenin rajanylityspaikalla, joka ei ole niin kaukana HK: sta, maksaa 100 ¥. Bussi tekee matkan noin 4 tunnissa, mutta rajanylityksen ollessa kahdessa pisteessä kumpaankin suuntaan pisteessä kestää vain noin 6 tuntia. Rautatie on suunnilleen sama, mutta kaksinkertainen hinta, mutta jos saat boogeredin istumaan bussin viimeisellä rivillä nojaavien istuinten takana, kadut sitä. Lisäksi bussissa ei ole palveluita, ja se pysähtyy vain kerran matkan aikana.
Kiertää
Monet henkilöautot kuljettajan kanssa lähestyvät sinua edulliseen matkustamiseen Meizhoussa ja ympäröivillä alueilla.
Tarjolla on myös kolme pyörillä varustettua polkupyörää. Yleensä noin ¥ 5-6 he vievät sinut noin kaksi mailia. He yrittävät saada enemmän, joten määritä hinta etukäteen. Taksit ovat hieman enemmän, mutta eivät lainkaan törkeitä. Joskus yksityinen moottoripyörä odottaa kadun kulmassa, ja niitä voi vuokrata myös seikkailunhaluisille. Meizhoun liikenne on hämmentävää ja pelkkää piittaamatonta. He ajavat missä tahansa jopa jalkakäytävällä ja väärällä tavalla kaduilla ja sekoittavat sitten polkupyöriä.
Puhua
Paikallinen kieli on Hakka, joka ei ole molemminpuolisesti ymmärrettävissä mandariinin kanssa, ja vain vähän sen kanssa Kantonilainen. Siitä huolimatta useimmat paikalliset asuvat kolmikielisesti Hakassa, Kantonissa ja mandariinissa. Meixian kielellä puhuttua murretta pidetään usein Hakan arvovaltaisena murteena, joten se tekee siitä hyvän paikan kielen oppimisesta kiinnostuneille.
Katso
- 1 Jiayingin yliopisto.
- 2 Hakka Land (Hakka Parkin luonnonkaunis paikka, 客 天下 景区), Dongsheng Village, Sanjiao Town, Meijiang District (梅江 区 三角 镇 东升 村) (Linja-autoreitit 4, 15 ja 25), ☏ 86 753 2118888. 08:00-17:30.
- 3 Kiinan Hakka-museo (中国 客家 博物馆), No.2 Dongshan Avenue, Meijiang District (梅江 区 东山 大道 2 号) (Saalisbussi-numerot. 1 tai 6 ja jää pois Hakka Parkista 客家 公园.), ☏ 86 753 2258830. 09: 00-17: 30 Tu-Su (suljettu maanantaisin). Vapaa.
- 4 Lingguangin temppeli (灵光寺), Yinna Village, Yanyang Town, Meixian District (梅县 区 雁 洋 镇 阴 那 村) (Saalisbussi-numerot. 17, 41 tai 46 Ye Jianying Memorial Parkiin 剑英 纪念 公园 ja siirry sitten bussille nro. 39 päästäksesi määränpäähän.), ☏ 86 753 2831180. Avoinna 24 tuntia. ¥40.
- 5 Meixian District Museum (梅县 区 博物馆), 7 Fudong Er Lu, Xincheng, Meixian District (梅县 区 新 城府 东 二路 七号), ☏ 86 753 2235504.
- 6 Meizhoun kungfutselainen temppeli (梅州 学 宫), Lingfeng Road West, Meijiang District (梅江 区 凌风 西路).
- 7 Tuhannen buddhan pagodin temppeli (千佛 塔寺; Qianfotasi), Lianhua Hill -huippukokous, Dongyan, Jinshanin osa-alue, Meijiang District (梅江 区 金山 街道 东 岩 莲花 山顶) (Linja-autoreitit 12, 13, 16 ja 20), ☏ 86 753 2290362, ✉[email protected]. 07:00-18:00. Vapaa.
- 8 Yannanfei-teepuutarha (Teetäistutuksen oppiminen, 雁南飞 茶 田), Yanyang Town, Meixian District (梅县 区 雁 洋 镇) (Saalisbussi nro. 17 Jiaying University West Gaten 大西 大西 校门 bussipysäkiltä. Bussi lopettaa aivan Yannanfei-teepuutarhan ulkopuolella.), ☏ 86 753 2828888, ✉[email protected]. ¥ 80 aikuisille, ¥ 0-50 lapsille korkeudesta riippuen.
- 9 Longguizhain vesiputous (Ón 寨 瀑布 Lóngguīzhài Pùbù), Tangkeng Town, Fengshun County 丰顺 县 汤 坑镇. Mölyinen vesiputous Meizhoun maaseudulla. ¥50.
Tehdä
Ostaa
Syödä
Elokuun tai syyskuun jälkeisenä aikana pomelosmeri näkyy erityisesti kylän hedelmätarhoissa. Suolapaistettu kana (盐 焗 鸡) on yksi tunnetuimmista Hakka-annoksista, jota voi ostaa myös monista muista Kiinan kaupungeista. Toinen paikallinen ruokalaji on Yong tau foo (酿 豆腐), lihalla täytetty tofu, josta sanotaan, että kun Hakka-ihmiset tulivat ensin etelään, ei ollut vehnäjauhoja nyyttien valmistamiseen, joten he käyttivät tofua. He panivat lihan ja joitain muita ainesosia tofuun erityisen maun luomiseksi. Tämä resepti annettiin ja siitä tuli Hakka-keittiön piirre. Marinoituja sinappivihreitä sianlihalla (梅菜 扣肉) on herkullinen paikallinen ruokalaji - yritä saada lihaa ja joitain vihreitä yhteen jokaisessa puremassa. Muut elintarvikkeet, mukaan lukien säilötyt sianliha ja inkivääri-karkit, ovat myös suosittuja paikallisesti.
Tämä on Hakka-maa, ja yleisesti ottaen suurelle yleisölle tarkoitettu lippu on riisiä, myös nuudelit ja congee ovat suosittuja etenkin aamiaiseksi. Meixianissa tyypillinen aamiainen on yammien (腌 面, yānmiàn), kulho nuudeleita, tarjoillaan kulhoon goji-lehtiä ja sianlihaa. Ruoka on yleensä hieman hellä ja huono. Munarullia sinänsä ei ole paljon, mutta yritä fugien (腐 卷, fǔjuǎn), lihalla täytetyt tofu-ihorullat. Pisteessä on hämärä summa. Katuruokien syömisen suhteen ei ole vatsavaivoja, joten ole hieman seikkailunhaluinen.
Suuremmilla ja paremmilla ravintoloilla ja hotelleilla on laajempi kirjo. Katukauppiaiden tofu on melko hyvä ja eräänlainen kaukainen serkku munakokkelille, riisiä tekee paljon nuudeleiden sijasta, ja vaikka se ei ole paljon venytystä, se auttaa, kun sinut nuudelit ulos. Paistettua riisiä ei ole normi, yleensä se on kulho valkoista riisiä, jossa on kulhoja muita juttuja. Jotkut siitä, kuten Happy-ravintolassa Ding Min Luissa, ovat melko maukkaita, vaikka paikka näyttää varastolta ruokapaikan sijasta. Sianlihalla täytetty tofu on melko hyvä, mutta sikojen jalat eivät ole heikkohermoisille.
Juoda
Nukkua
- 1 Puxing Youth Hostel (朴 行 青年旅舍), 17 Meixing Road, Jiangbei, Meijiang District (梅江 区 江北 梅 兴路 17 号), ☏ 86 15602781029. Ilmoittautua: 14:00, Tarkista: 12:00. ¥ 55 makuusalissa, ¥ 81- ¥ 130 huoneessa.
- 2 Howard Johnson Changsheng Plaza Meizhou (梅州 昌盛 豪 生 大 酒店), 8 Fuqian Avenue, Meixian District (梅县 区区 府 前 大道 8 号), ☏ 86 753 8666666. Ilmoittautua: 14:00, Tarkista: 12:00. Alkaen ¥ 448.
Kytkeä
Mene seuraavaksi
Unescon maailmanperintökohteisiin Tulous lähellä Yongdingia, Fujian Maakunta.
Myös kauttakulku pisteeseen Dabu, toinen Hakka-alue, josta hyppää Yongdingiin (bussilla Y35), sitten paikallinen bussi Y11 Hukengin kaupunkiin (tai jos kaipaat myöhäisen iltapäivän bussia, taksilla Y100), Tuloun polkujen sydän.