Viininpunainen - Bourgondië

Viininpunainen (Ranskan kieli, Viininpunainen) [1] on alue Virossa Ranska. Burgundin pinta-ala on 31 582 km², ja sillä on neljä osastoa: Yonne, Côte-d'Or, Nièvre ja Saône-et-Loire. Se on yksi Ranskan suurimmista alueista (7. sija) ja kattaa 6% maan alueesta. Burgundilla on 1 642 115 asukasta (2010) 2046 kunnassa.

Kaupungit

• autun
• Auxerre
• avallon
• Beaune
• Cluny
• Dijon
• Macon
• ei koskaan
• Paray-le-Monial
• turnaus
• Vezelay

Muut kohteet

• Morvan (alueellinen luonnonpuisto) - Luonnonpuisto Burgundin sydämessä.

Tiedot

Burgundilla on korvaamaton historiallinen perintö, jossa on satoja linnoja, romaanisia kirkkoja, arvostettuja viinitarhoja ja tietysti kuuluisa ranskalainen keittiö. Monien metsien, kukkuloiden ja järvien ansiosta se on erinomainen alue kalastukseen tai auto-, pyöräily- tai kävelyretkille.

Nièvressä Burgundissa on edelleen monia koskemattomia alueita, jotka tarjoavat mahdollisuuksia urheiluun ja kulttuuritoimintaan. Löydä Nièvren makuja, tämän alueen herkkuja, loiren kukkuloilla, jotka on peitetty viiniköynnöksillä Loiren rannalla.

Ja viini on tietysti kiistatta tunnetuin tuote tältä alueelta. Tämän maakunnan pohjoisesta etelään huolella valituilla perusteilla viiniköynnökset, jotka ovat vastuussa suurista nimistä peräisin olevista viineistä, kuten: Chablis, Côteaux de l'Auxerrois, Côte-de-Nuits, Côte-de-Beaune, Hautes- Côtes, Côtes Chalonnaise ja Mâconnais, puhumattakaan; Pouilly sur Loire.

Kieli

Burgundin virallinen kieli on yleensä sivistynyt ranska. Alkuperäisillä burgundilaisilla oli oma kielensä, joka kuitenkin kuoli kauan sitten. Se Franconian-Comptoise murre ranskan kieli liittyy tällä alueella puhuttavaan burgundilaiseen murteeseen, ja sitä pidetään osana burgundilaista galloromanssia käyttäviä murteita.

Saapua

Auto

Burgundia ylittää luoteesta A6, joka kulkee Pariisi ilkeä Beaune ja yhdistää siellä A31: n, joka kulkee pohjoisesta etelään alueen itäpuolta pitkin. Länsipuolella, yhdensuuntainen Loire, A77 kulkee muutaman kilometrin päässä etelästä ei koskaan vaihtaa tilaan RN7.

Kouluttaa

Pariisista Lyoniin kulkeva suurnopeusjuna TGV kulkee Dijonin kautta. Ranskalla on laaja rautatieverkko TER: n (alueelliset pikajunat) kanssa. Ota yhteyttä http://www.tgv-europe.nl/nl/ junayhteyksiä varten.

Lentokone

• Dijon Bourgogne -lentokenttä, 717 Rue de L'aviation, 21600 Ouges, ☎ 33 3 80676767.

Matkustaa ympäriinsä

Tarkastella

• Viinitarhat (Vignoble de Bourgogne)

• Route des Grands Crus - Noin 60 km: n reitti kulkee Côte d'Orin luiskan pohjaa pitkin Dijonista pohjoiseen Santenayyn etelässä. Se kulkee monia suuria nimiä Burgundin viiniä. Se vie kävijöitä Côte de Nuitsin ja Côte de Beaunen viinitarhojen läpi ja Hautes-Côtesin kukkuloiden yli. Reitti kulkee 33 kylän tai kaupungin läpi, mukaan lukien Beaune, ja monia viehättäviä kirkkoja.
• Reitti Touristique des Grands Vin de Bourgogne - Tämä reitti on jatkoa reitille des Grands Crus ja kulkee Santenaysta Saint-Gengoux-le-Nationaliin. Ruutu on 100 kilometriä pitkä ja hyvin opastettu. Reitti on myös hyvä pyörällä.
• Routes des Vins Mâconnais-Beaujolais - tapa löytää Ylä-Mâconnais'n viinitarhoja, tämä reitti vie sinut Lugnyn, Burgyn, Fleurvillen, Saint-Albainin, Clessen, Peronnen, St.Gengoux-de-Scissein ja Bissy-la-Maconnaisen ohitse. Suivez la grappe, merkit sanovat: seuraa rypäleterttua.
• Route des Vignobles de l'Yonne - Tämä reitti kulkee Yonnen viinitarhojen läpi, joita kutsutaan myös Ala-Burgundian viineiksi, ja sen muodostavat Chablisin viinitarhat, Auxerren viinitarhat, Vezelayn viinitarhat, Tonnerren sekä Joignyn ja Auxerren viinitarhat.

• Linnat - Burgundissa on satoja linnoja, joista monissa voi käydä. Ranskalaisille Wikipedia on luettelo kaikista linnoista osastoittain.
• Kaupungit - Monissa Burgundin kaupungeissa on vanha keskiaikainen keskusta, jossa näyttää siltä, ​​että aika olisi pysähtynyt. Kävele tai istu terassilla, juo lasillinen viiniä ja nauti.

| Wikipedia

Tehdä

• Romaaninen viininpunainen järjestää viikoittaisen etsintäretken kirkoihin ja luostareihin hollantilaisten kahden taidehistorioitsijan johdolla.
• La Voye Vert Givry - Cluny on rakennettu entiselle rautatieliikenteelle ja on siksi helppo pyöräillä. Reitti alkaa Givrystä entiseltä asemalta. Heti lähdön jälkeen olet Burgundin viinitarhojen joukossa. Seuraava asema on Buxy. Voit maistella erinomaista Burgundin viiniä paikallisessa viiniosuuskunnassa. Polkupyörämuseo sijaitsee reitin puolivälissä. Clunyssä kaupunki ja luostari ovat tutustumisen arvoisia.
• MuseoParc Alesia, 1 Route des Trois Ormeaux, 21150 Alise-Sainte-Reine (Pysäkki / asema: Gare des Laumes-Alésia), ☎ 33 3 80969623. Ma-su 09: 00-17: 00. Arkeologinen museo, jossa on multimedianäyttely, uudelleen linnoituksia, gallo-roomalaisen kaupungin jäännöksiä, Vercingetorix-patsas
• Väärinkäyttö. Burgundissa on laaja pyöräilyreitti, joka on erinomainen tapa tutustua alueeseen paremmin.

Ruoka

Burgundy ei ole tunnettu vain kuuluisista viineistään. Alueella on hyvä maine myös kulinaarialalla.

Alueelliset erikoisuudet

• Boeuf Bourguignon - Naudanlihapihvi punaviinissä
• Escargot - Etanat, yrttejä ja valkosipuliruokaa
• Jambon persillé - kinkun ja persiljan terriini viininpunainen aligoté (valkoviini)
• Gougeres - Juustopöydät
• Coq au vin - Kanaa sienillä ja yrtteillä paksussa punaviinikastikkeessa
• Alueelliset juustot - Chèvre, Citeaux, Epoisses
• Moutarde de Dijon - Sinappi (nykyään ei Dijonista, vaan naapurimaiden Chevigny-Saint-Sauveurista)
• Crème de cassis - Makea tummanpunainen likööri, jossa on mustaherukan makua
• Anis de Flavigny - Vihreästä aniksesta valmistetut makeiset, jotka on peitetty sokerisiirapilla

Ravintolat

Ranskan 25 3 tähden ravintolasta 3 on Burgundissa.

• La Cote Saint-Jacques, 14, faubourg de Paris, Joigny 89300, ☎ 33 3 86620970.
• Le Relais Bernard Loiseau, 2, rue Argentine, Saulieu 21210, ☎ 33 3 80905353.
• Maison Lameloise, 36, Place d'Armes, Chagny 71150, ☎ 33 3 85876565. Myös hotelli.

Siellä on myös 2 2 tähden ravintolaa ja vähintään 24 1 tähden ravintolaa (Le Guide Michelin 2013).
Mutta sinun ei tarvitse mennä tähden ravintolaan syömään hyvin. Jopa pienimmistä kylistä löydät hyviä perinteisiä ravintoloita. Matkan varrella kohtaat usein a Ravintolareitit josta voit saada yhden erittäin kohtuulliseen hintaan prijs Menu du Jour tai a Päivän annos voi saada.

jää yöksi

Voit viettää yön Burgundissa monin tavoin. Tässä mainitaan joitain täysin mielivaltaisia ​​mahdollisuuksia, jotka on jaettu luokkiin, joihin verkkosivusto on linkitetty. Katso kattavat vaihtoehdot Internet saadaksesi laakerit etukäteen tai käymällä paikallisessa matkailutoimistossa.

• Linna / Estate (Chateaux). Erittäin mukava ja nostalginen tapa viettää yö. Chateaus tarjoaa usein mahdollisuuden majoittaa ryhmiä.

• Chateau de Nyon, 58130 Ourouer, ☎ 33 3 86586112, sähköposti: [email protected].
• Chateau la Megane (2 km Gueugnonista Burgundin eteläosassa), ☎ 33 3 85858132.

• Hotellit (Logis de France). Hotellit 1-5 tähteä sekä kaupungeissa että maaseudulla

• Le Montrachet, Place des Marronniers, 21190 Puligny Montrachet, ☎ 33 3 80213006, sähköposti: [email protected].
• Hotelli ja ravintola La Vieille Auberge, Le Bourg, 58230 Saint-Agnan, ☎ 33 3 86787136, sähköposti: [email protected].

• mökit (leikkeet). Hyvin varustetut loma-asunnot

• Le Tilleul, 89700 Collan, ☎ 33 3 86552644, sähköposti: [email protected].
• Chaumiere de Chitry, 58800 Corbigny, ☎ 33 3 86200033, sähköposti: [email protected].

• B&B (Chambre d'hôtes). Yöpyminen, usein omakotitaloissa, joissa aamiainen on tarjoiltava lain mukaan.

• Domaine de Petit Corfeuil, 71190 La Tagniere, ☎ 33 3 85545212, sähköposti: [email protected].
• Ferme Auberge des Collines, 71800 Amanze, ☎ 33 3 85706634, sähköposti: [email protected].

• Viljelijällä (Bienvenue à la ferme). Vietä yö maatilalla tai sen ympäristössä (mukaan lukien telttailu).

• La Chassagne, 03450 Sussat, ☎ 33 4 70585466, sähköposti: [email protected].
• Ferme du Planet, 69860 Ouroux, ☎ 33 6 79883004, sähköposti: [email protected].

• Telttailu (Telttailu). Helppo telttailu a Leirintäalue kunnallinen tai kaikilla kuviteltavissa olevilla tiloilla suuren perheen leirintäalueella.

• Lac de Pantier, 21320 Vandenesse ja Auxois, ☎ 33 3 80492194, sähköposti: [email protected].
• Les Platanes, 89120 Charny, ☎ 33 3 86918360, sähköposti: [email protected].

Turvallisuus

kaikkialla

Tämä artikkeli on edelleen täysin rakenteilla . Se sisältää mallin, mutta ei vielä tarpeeksi tietoa hyödylliseksi matkustajalle. Sukella sisään ja laajenna sitä!

Ranskan alueet
Auvergne-Rhône-Alpes · Bourgogne-Franche-Comte · Bretagne · Keski-Val de Loire · Korsika · Grand Esto · Hauts-de-France · le-de-France · Normandia · Nouvelle-Aquitaine · Occitanie · Pays de la Loire · Provence-Alpes-Côte d'Azur