| Roquefort-sur-Soulzon | |
 | |
| Roquefortin kylä kaakkosta | |
| Tiedot | |
| Maa |  Ranska |
|---|---|
| Alue | Aveyron |
| Vesiväylä | Soulzon, Galatrave |
| Korkeus | Välillä 424 ja828 m |
| Alue | 17,03 km² |
| Väestö | 552 hab. () |
| Tiheys | 32,41 asukas / km² |
| Kiva | Roquefortese |
| Postinumero | 12250 |
| Puhelimen etuliite | 33 5 65 |
| Kara | UTC 01:00, UTC 02:00 |
| Sijainti | |
 43 ° 58 ′ 5 ″ N 2 ° 59 ′ 2 ″ E | |
| Virallinen sivusto | |
Roquefort-sur-Soulzon on kuntaAveyron sisään Ranska, kuuluisa kellareistaan, joissa juustoa jalostetaan raakasta lampaanmaidosta: Roquefort.
Ymmärtää
Soulzonin laaksossa Larzacin ylätasangon sydämessä sijaitseva Roquefortin kylä on 700 asukkaan teollisuuskylä, joka keskittyy yksinomaan juustojen kypsymiseen. Se on rakennettu luonnolliselle tasolle, jonka romahtamisesta syntyi Roquefortin kellarit.
Turisti informaatio
- 1 Roquefortin ja Saint-Affriquen maa Avenue de Lauras,
33 5 65 585600, sähköposti: [email protected] 
Jan, helmikuu., Maaliskuu, Marraskuu. ja Joulu : Ma.- Pe : 9 h 30 - 12 h 15 ja13 h - 17 h ; Huhti, toukokuu kesäkuu, seitsemän. ja Lokakuu :Ma.- sat. : 9 h 30 - 12 h 15 ja13 h - 17 h 30 ; Heinäkuu ja elokuussa: Ma.- sat. : 9 h 30 - 18 h, Aurinko. : 10 h - 12 h 30 ja13 h 15 - 16 h 30. – 
Jan, helmikuu., Maaliskuu, Marraskuu. ja Joulu : Ma.- Pe : 
Mennä
Junalla
- 1 Tournemire-Roquefort -asema Ranskalainen katu (Ter Occitanie Välillä Beziers ja Millau) – Välillä ei ole julkista liikennettä Turnaus ja Roquefort. Ainoat mahdollisuudet ovat taksin tilaaminen (Taksi A2 33 6 08 766645 tai Taksi Pailhas Valérie 33 5 65 591651), käytä polkupyörää (otettu mukanasi junaan) tai kävele. Aseman ja Roquefortin kylän keskustan välinen etäisyys on 3,6 km ylämäkeen.
Autolla
- Pohjoisesta:
- moottoritien kautta A75 ja poistu
46, ota sitten osastotie D999 kohti Saint-Rome-de-Cernon Lauraksen kylään (olet Roquefort-sur-Sulzonin kunnan alueella). Ota Roquefortin kylä D23 ; - alkaen Millau, ota osastotie D992 siihen asti kun Saint-Rome-de-Cernon seuraa sitten edellistä reittiä D999.
- moottoritien kautta A75 ja poistu
- Idästä:
- Etelästä:
- moottoritien kautta A75 ja poistu 47 Ratsuväki, ota sitten osastotie D999 kohti Saint-Rome-de-Cernon Lauraksen kylään (olet Roquefort-sur-Sulzonin kunnan alueella). Ota Roquefortin kylä D23.
- moottoritien kautta A75 ja poistu
- Lännestä (Albi, Saint-Affrique) :
46Kiertää
Kapea kaupunki ja kaikki pituudeltaan, kun ajoneuvojen liikkuminen on vaikeaa kaupunginosan talouteen kiinnitettyjen kylmäkuorma-autojen läsnäolon vuoksi, on suositeltavaa jättää mahdolliset autot kaupunginosan länsipuolelle. Talvella löydät todennäköisemmin pysäköintipaikan lähellä keskustaa. Huomaa, että Company-tuotemerkin kellareissa on pysäköintimahdollisuus vierailijoille. Matkailuautoja varten sinun on pysäköitävä matkailutoimiston pysäköintialueelle.
Nähdä
Roquefort on kuuluisa kellareistaan, joissa juustot kypsyvät siellä. Kellareihin voi tutustua ympäri vuoden. Mikä tahansa sää sen ulkopuolella on aina välillä 8 ja 10 ° C. Meidän on siis muistettava ottaa pieni villa. Paras vierailun aika on edelleen kevät, koska kellarien lahdet ovat hyvin täytettyjä (viljelijöiden lampaanmaidon tuotanto on kausiluonteista). Vierailun kohokohta on lopussa Roquefortin maistelu. Sinun pitäisi tietää, että maanviljelijät eivät ole tuottaneet rokokorttia maatilalla 100 vuoden ajan, joten viljelijöiden rokkaria ei enää ole. Sen 20000 tonnia vuodessa, vain maitotuotanto on jäljellä (400 tonnia, SARL Yves Combes ja Établissements Carles) ja erityisesti teollisuuden (13000 tonnia vain yritykselle)
- Yrityksen kellarit Avenue Francois-Galtier, 33 5 65 58 54 38
Täysi hinta 7 €, Alennettu hinta 7-15-vuotiaille lapsille 4 €, Ilmainen alle 7-vuotiaille.. – Tunnin vierailu Roquefort Société -kellarien sydämeen 150 vuoden historian löytämiseksi. Se on Roquefortin teollistetuin tuotanto ja jalostus. - Papillon-kellarit 8 bis avenue de Lauras (kylän keskustassa, hieman kirkon alapuolella), 33 5 65 67 23 50 Vapaa. – Syötä kellareiden tuoreus löytääksesi kypsymisvaiheet. Informatiivinen ja mielenkiintoinen kiertue.
- Gabriel Couletin kellarit 5-7 avenue de Lauras (kylän keskustassa, Papillon-kellareiden edessä), 33 5 65 59 24 27 Vapaa. – Tämän ilmaisen vierailun avulla voit löytää omaan tahtiisi kunnostetun kellarin, jossa on selittäviä paneeleita kypsymisestä.
- Kampaa Le Vieux Bergerin työpajoja Avenue du Combalou, 33 5 65 59 91 48 Vapaa. – Tämä pieni perheyritys, joka jatkaa käsintehtyä valmistusta kuten aikaisemmin, avaa pakkaustyöpajan oven sinulle.
Täysi hinta Tehdä
Roquefortin kylään voi tutustua myös kävellen. Kolme merkittyä vaellusta, jotka on erotettu selittävillä paneeleilla, auttavat sinua ymmärtämään kylän historiaa ja antamaan sinulle henkeäsalpaavat panoraamat.
Ostaa
Jättäminen ilman Roquefortia kaupungin vierailun jälkeen olisi sääli, varsinkin kun on olemassa lajikkeita, joita on vaikea löytää muualta ... Roquefortin kaupungissa on seitsemän jalostajaa: viisi valmistajaa ja kaksi käsityöläistä.
Syödä
Haluat tutustua Aveyronin erikoisuuksiin tai vain pitää tauon, tässä on joitain osoitteita kulinaaristen toiveidesi tyydyttämiseksi.
Kylässä
- Ewers 11 Avenue Francois Galtier, 33 5 65 61 82 54 – Ravintola - baari
- Makujen luola Roquefort Sociétén kellarin pysäköintialue, 33 5 65 58 58 11 – Ravintola
- Fleurines Avenue de Lauras, 33 5 65 62 38 94 – Ravintola
- Lammastarha Kirkon aukio, 33 5 65 72 48 37 – Ravintola
Kolmen kilometrin päässä kylästä
- Combalou Laurasissa, 33 5 65 59 91 70 – Ravintola
- Hetki paikassa Tournemire 33 5 65 62 08 33 - Ravintola
- Orchid Inn Tournemiressa, 33 5 65 62 80 42 – Ravintola
Juo drinkki / mene ulos
Kaikki ravintolat tarjoavat sinulle drinkin. Toisaalta illalla ravintolat ovat kiinni.
Kesän aikana tapahtumat elävät kaupunkia. Tänä vuonna 2 päivää juhlia, kokouksia ja gastronomiaa Roquefortin ympäristössä. Tämän päättäväisesti juhlallisen tapahtuman ensimmäinen painos järjestetään lauantaina 8. ja sunnuntaina 9. kesäkuuta 2019 Roquefortin yleisen valaliiton aloitteesta. Lisätietoja verkkosivuilla www.roquefort-en-fete.fr.
Asuminen
Kivenheiton päässä pääkellariretkistä Mme Marques avaa talonsa ja kahden huoneensa oven, joissa on yksinkertainen mutta viehättävä sisustus ja huomaavainen palvelu.
Voit myös majoittua hotellissa / ravintolassa Combalou, jossa omistaja toivottaa sinut tervetulleeksi perheilmapiirissä.
- Aamiaismajoitus Mme Marques 15 Saint-Jean-alue, 33 5 65 59 91 82
- Hotelli Le Combalou Laurasissa, 33 5 65 59 91 70
Jos haluat lomailla itsenäisesti, valitse talon vuokraus, Roquefortin kylän lähellä on kaksi osoitetta:
- Herra ja rouva Combes Jean-Claude , 33 6 07 16 30 92 – Vanha navetta kunnostettu ja varustettu. Sijaitsee maatilalla 05 min Roquefortin kellareista ja 20 min Millau-maasillalta. Henkeäsalpaavat näkymät maaseudulle ja Tournemire cirquelle.
- Herra ja rouva Gayraud Monique Tournemiressa, 33 5 65 42 48 95 – Itsenäinen gîte, korotetussa pohjakerroksessa, kylässä, lähellä maatilaa. 2 makuuhuonetta (1 vuode 140, 2 vuodetta 110, 1 vuode 90, pinnasänky), kylpyhuone, keittiö / olohuone (sohva, TV), ruokakomero (pesukone), keskuslämmitys, sorapiha (200 m2), Terassi (12 m2), puutarhakalusteet, grilli, pikkulasten varusteet.
Noin
Jatkaaksesi Aveyronin vierailua voit suunnata länteen kohti Saint-Affrique Missä Millau, kohti itää Tournemiren kautta vieraillaksesi Templar- ja sairaalakaupungeissa Plateau du Larzac, kaikki nämä kohteet ovat alle 30 kilometrin päässä Roquefortista.
