Palencia on pääkaupunki Palencian maakunta, Kastilia ja Leon. Palencia ei näy Castilian-Leonin alueen suurilla matkailukierroksilla. On totta, että sitä ei voida rinnastaa monumentaaliseen loistoon Salamanca, Leijona, Burgos tai Segoviaeikä museoihin ja kaupunkien dynamiikkaan Valladolid. Mutta kansalaisten ylpeyden perusteella se ei myöskään näytä tarvitsevan sitä paljon. Jokainen Palencian henkilö luettelee mielellään tietueet, saavutukset ja ihmeet, joista kaupunki voi ylpeillä. Ja todellakin, Palencia tarjoaa sarjan hyvin säilyneitä merkittäviä monumentteja: postikorttityylisen Calle Mayorin, suuren määrän idyllisiä puistoja, joilla on oma persoonallisuutensa, joitakin kulinaarisia salaisuuksia, joita muut tunnetuimmat kaupungit jo haluaisivat, ja kuva viehättävästä pääkaupunki. huomattavasta kastilialaisesta, nykyaikaisesta ja vilkkaasta maakunnasta, joka yrittää tehdä itsensä tunnetuksi vanhempien sisarustensa keskuudessa.
Ymmärtää
Palencian asukkaat odottavat kärsimättömästi AVE: n saapumista, mikä merkitsee vihdoin joidenkin junaradojen hautaamista, jotka ovat historiallisesti jakaneet kaupungin kahtia. Nopea juna tuntuu modernismin talismanilta, joka tuo Palencian lähemmäksi maan pääkaupunkia ja kuka tietää mitä hyvää se voi tuoda.
He keskustelevat lakkaamatta jatkuvasta kaupunkityöstä ja paikallisen politiikan päätöksistä. He pahoittelevat, että suuret kastilialaiset kaupungit vievät kissan veteen, kun taas Palencia näyttää pysyvän aina kenenkään maassa. Valladolid, niin lähellä ja niin suuri, tekee siitä liikaa varjoa. Heidän mielipiteensä ovat jakautuneet, kun mietitään lukuisia tuulimyllyjä, jotka ovat ilmestyneet sieninä ympäri kaupunkia ja pilaavat Cristo del Oteron näkymät, mutta tarjoavat samalla puhdasta ja uusiutuvaa energiaa tulevaisuuteen.
Samaan aikaan tämän 83 000 asukkaan kaupungin asukkaat pitävät itsellään, melkein kuin salaisuutena, siistin, hiljaisen, vihreän, varakkaan ja gastronomisen kaupungin elämänlaadun.
On totta, että Palencian ilmasto ei ole ystävällinen. Kevät on myöhäistä ja petollista. Kesä on ilo, mutta se päättyy heti syyskuussa, kun kylmä alkaa väijyä ja talvi on pitkä ja ankara. Mutta se ei pelota Palencian asukkaita, jotka eivät anna anteeksi sunnuntaista kävelyä Calle Mayorin läpi, olipa kyseessä ukkonen tai lumi ja tunkeutuvat lukemattomiin terasseihin, jotka pistelevät kaupunkia kesällä.
Jos otat huomioon, että kaupungilla on hyväksyttävä ja skandaalisesti edullinen kulttuuritarjonta suuriin kaupunkeihin verrattuna, lukuisia elokuvateattereita, elokuvateatteri ja merkittävä yökuva ... mitä puuttuu? Ehkä se on enemmän kunnianhimoa, enemmän halua avautua maailmalle. Yleinen ajatus on "Palenciassa asut ja syöt hyvin ... miksi haluamme enemmän?" Juuri tämä tarkoittaa sitä, että kaupunkia ei tunneta alueen ulkopuolella, sillä ei ole kansallisesti tunnettuja tapahtumia ja että se viimeistelee edelleen konferenssikeskustaan, jota rakennetaan muutaman vuoden ajan.
Lisäksi Palencian ihmiset ikääntyvät ja menettävät nuoret, joiden on muutettava suuriin kaupunkeihin saadakseen töitä, joita kaupunki ei tarjoa. Huolimatta siitä, että sillä on yliopistokampus, joka on riippuvainen Valladolidin yliopistosta, kaupungissa ei ole kriittistä nuorisokokoa, joka antaisi sille dynaamisuuden ja raikkauden, joka on niin välttämätön, että kaupunki voi uudistua ja saada uusia suuntauksia, jotka näyttävät aina saapua myöhään. Yrittäjiäkään ei ole liikaa. Ja tämä näkyy.
Ulkomaalainen maahanmuutto on tullut tipoittain, ja on toivottavaa, että se tuo hieman väriä kaupunkiin, joka on ehkä liian sulkeutunut itseensä ja joka on imeytynyt sen hyvään elintasoon. Katsotaanpa mitä tapahtuu AVE: n saapuessa ja näyttelypalatsin avajaisissa, että harvat tietävät, mitä se tulee olemaan, liian kiireinen nauttimaan kaupungin salaisuuksista!
Saada
Palenciasta on erittäin hyvät yhteydet ympäröiviin kaupunkeihin ja muuhun Espanjaan maanteitse ja junalla. Lähin lentokenttä on Valladolid /Villanubla, noin 50 km päässä kaupungista.
Autolla
Palencia on valtatien välityksellä useimpien ympäröivien kaupunkien kanssa ja on hyvin yhteydessä valtion suurkapasiteettiverkkoon. Nämä ovat tärkeimmät tieyhteydet:
Moottoritiet
- A-67 Santander
- A-62 Valladolid / Madrid
- P-11 (yhdistää A-62) Burgos / Bilbao / Zaragoza / Barcelona
- A-65 León / Oviedo / A Coruña
Autonominen
- C-615 Guardo / Riaño
- C-613 Sahagún / (yhdistää A-213) León / Oviedo
Junalla
Ollessa pääreittien risteyskohdassa Madrid maan pohjois- ja luoteisosaa kohti Palencialla on useita yhteyksiä moniin maan kaupunkeihin. Näin ollen junien tiheys Valladolidin ja Madridin välillä on erittäin suuri.
On myös kolme päivittäistä junaa, jotka kommunikoivat Barcelona, Galicia Y Asturias ja päivittäinen taajuus painikkeella Alicante. Useat Regional Express kommunikoivat sen kanssa Burgos, Leon ja Vitoria.
Kaupunki on hyötynyt suuresti AVE: n saapumisesta Valladolidiin, mikä on vähentänyt Madridin matka -aikaa Alvia -junilla lähes puoleen. AVE: n seuraava saapuminen Palenciaan, Leóniin ja Burgosiin parantaa edelleen yhteyksiä niemimaan keskustaan ja etelään.
Lentokoneella
Villanublan lentokentältä Valladolidissa on 3 päivittäistä yhteyttä Barcelonaan, 1 kohteeseen Valencia, 1 a Pariisi, 1 a Lontoo ja erilaisia linkkejä Baleaarit Y Kanarian saaret.
Matkustaa
Palencian kaupunginvaltuusto on viime vuosina tehnyt huomattavia ponnisteluja jalankulkukaupungin keskustaan. Vaikka tämä on merkinnyt parempaa elämänlaatua ja rauhoittanut vanhaa kaupunkia, se on myös ollut päänsärky sen asukkaille, joilla on yhä vähemmän pysäköintipaikkoja. Maanalaisten pysäköintialueiden rakentaminen on pikemminkin lievittänyt kuin ratkaissut tilannetta. Sininen vyöhyke on erittäin laajalle levinnyt kaupungissa, joten on suositeltavaa, jos saavut Palenciaan autolla, jätä se johonkin pysäköintialueesta tai kaukana kaupungin keskustasta. Se on kompakti kaupunki (vaikkakin pitkä!), Joten se voidaan peittää helposti ja miellyttävästi kävellen.
Äskettäin kaupunginvaltuusto on käynnistänyt polkupyöränvuokrauspalvelun kaupungin asukkaille. Mukautumattomuuden puute sekä skeptisyys ja haluttomuus Palencian asukkaiden muutoksiin tarkoittavat, että tätä ei ole otettu vastaan, kaikki on sanottava suurella innolla.
Katsella
Huolimatta siitä, että suurin osa Palencian kaupunkikankaasta on modernia, se on säilyttänyt joitakin korkealaatuisia monumentteja.
Uskonnolliset muistomerkit
San Antolínin katedraali: Palencian kaupungin päämonumentti ja yksi Espanjan suurimmista katedraaleista, rakennettu 14--16 -luvuilla. Kansallismonumentti vuodesta 1929.
- Palencian katedraalin pääalttaritaulu
- Palencian katedraalin kuvakudos
- San Antolínin krypta
- Palencian katedraalimuseo
- Pyhän Sebastianuksen marttyyrikuolema (El Greco)
San Miguelin kirkko: sen uskonnollinen-sotilaallinen torni on toinen Palencian edustavimmista kuvakkeista. 1200 -luvun temppeli, se on alkeellisen terävän tyylin puhtain ilmaus. Sisällä on Kristus 1400 -luvulta, alttareita 1700- ja 1700 -luvuilta, joista yksi on flaamilaisen Pieta -tyylin kanssa ja goottilainen seinämaalaus. Legendan mukaan Cid Campeador oli naimisissa täällä, mutta tämän temppelin rakentamispäivä vähentää sen uskottavuutta; Todennäköisesti se tapahtui edellisessä samassa paikassa sijaitsevassa temppelissä. Julistettiin kansalliseksi muistomerkiksi vuonna 1931.
San franciscon kirkko: Fransiskaaninen säätiö 1300 -luvulla, siihen tehtiin muutoksia 1500 -luvulla, mikä muutti sen alkeellista goottilaista luonnetta. Se oli Cortes Generalesin paikka 1400 -luvulla ja kuninkaiden asuinpaikka. Sisällä sen Mudejar -kasettikatot ja täysin kalloin peitetty kappeli erottuvat. Kansallismonumentti vuodesta 1962.
San Pablon luostari: on pieniä jäänteitä Santo Domingo de Guzmánin perustamisesta 1200 -luvulla. Nykyinen kirkko on peräisin 1500- ja 1500 -luvuilta, ja pääjulkisivun kellotapuli on peräisin 1700 -luvulta, ja sen ulkopuolelta erottuu renessanssin ikkunat. Sisällä tärkein alttaritaulu ja Pozan markiisin haudat erottuvat. Julistettiin kansalliseksi muistomerkiksi vuonna 1931.
Street of Our Lady of the Street (La Compañía).
Oteron Kristus: Palencian kuvanveistäjä Victorio Machon avainteos. Se on pystytetty vuonna 1931 yhdelle kaupunkia ympäröiville kukkuloille. Se on 30 metriä korkea veistos (toiseksi suurin Rio de Janeiron Kristuksen takana), joka hallitsee koko kaupunkia ja on pääkaupungin pää symboli.
Santa Claran luostari: Kastilian amiraalit olivat tämän goottilaisen luostarin perustajia ja suojelijoita. Kirkko on peräisin 1400 -luvulta ja sen pääalttaritaulu on 1700 -luvulta. Istuva on Kristus, joka on salaperäisten ja legendojen ympäröimä veistos, jonka sanotaan löytyneen merestä urnan sisältä ja että sen hiukset ja kynnet kasvavat. Unamuno omisti hänelle runon. Tässä luostarissa Zorrilla sijoitti legendan Margarita la Turnerasta.
Yrityksen kirkko (kutsutaan myös nimellä Iglesia Nuestra Señora de la Calle): Jesuiittakirkko, rakennettu vuonna 1584. Siinä säilytetään kaupungin suojeluspyhimyksen Virgen de la Callen 40 cm: n kaiverrus. Se julistettiin kansalliseksi muistomerkiksi vuonna 1982.
San Juan Bautistan Eremitaasi: pieni mutta kaunis romaaninen temppeli. Sen rakenne siirrettiin ja rakennettiin uudelleen Palenciassa, kun kaupunki, jossa se sijaitsi (Villanueva del Río), tulvii vesisäiliön vesistä. Se on kansallinen muistomerkki vuodesta 1981.
San Lazaron kirkko: jossa on myöhään roomalainen torni, laiva on peräisin 1500-luvulta. Se osoittaa selkeän ja täydellisen liiton goottilaisen ja myöhäisen romaanin välillä. Se oli alun perin spitaalinen sairaala.
San Bernardon kirkko: tällä hetkellä vain Plateresque -julkisivu on säilynyt.
Santa Marinan kirkko: 1700 -luvun temppeli. Piispan palatsi: hiippakunnan museo sijaitsee tässä palatsissa.
Suuri seminaari La Piedadin luostari: rakennettu 1500 -luvulla, Dominikaaniset nunnat.
Augustinus -kanonien luostari: 17. vuosisata. Pääsiäisenä paraati Virgen de la Piedadin veljeskunnan päämaja.
Agustinas Recoletasin luostari: rakennettu 1600 -luvulla. Kirkko, jossa on yksi laiva, on latinalaisen ristin suunnitelma, ja sen läpileikkaus lyhtykupolilla erottuu. Tynnyriholvi ja kupoli on koristeltu hyvällä kipsirakenteella, jonka muotoilu johtuu Antonio de Canalesista.
Yksinäisyyden kappeli. San Franciscon luostariin on liitetty samannimisen veljeskunnan päämaja. Sen alttaritaulu, barokkityyli ja sen kuva Nuetra Señora de la Soledadista erottuvat, ehkä kaikkein arvostetuimmat pääsiäisenä paraateista.
Siviilimonumentit
- Pääkatu. Se on kaupungin pääväylä ja Palencian kaupallisen, hallinnollisen ja kulttuurisen toiminnan keskus. Tällä kadulla ja sen ympäristössä on mielenkiintoisimpia siviilirakennuksia.
- Plaza Mayor ja kaupungintalo. Plaza Mayor rakennettiin 1600 -luvulla juhlimaan julkisia juhlia ja markkinoita. Kolme sen puolta on tuettu ja sitä johtaa raatihuone, joka on 1800 -luvun uusklassinen rakennus.
- Palencian maakuntaneuvoston palatsi. Neorenessanssityylinen rakennus vuodelta 1914, jonka on suunnitellut arkkitehti Jerónimo Arroyo Palenciasta. Sen pääjulkisivu ja sen sisältämien Palencian taiteilijoiden teokset erottuvat.
- Cordon House. 1500 -luvun rakennus, jonka julkisivulla on fransiskaaninen johto. Sisällä on maakunnan arkeologinen museo. Se on kaupungin ainoa renessanssin siviili -monumentti.
- Sillat. Roomalainen silta, kunnostettu 1500 -luvulla. Tyypillisin ja vanhin.
- Suuri silta. Kivirakennus 1500 -luvulta, kunnostettu ja laajennettu 1700 -luvun lopussa.
- Rautainen silta. 1900 -luvun alusta.
- Villandrandon koulu. Merkittävä rakennus Calle Mayorilla. Sen on suunnitellut Jerónimo Arroyo, ja se korostaa keramiikkaa, joka viimeistelee Daniel Zuloagan julkisivun.
- Postitoimisto. Rakennettu vuonna 1916 Jacobo Romeron projektin mukaan.
- Pääteatteri. Rakennettu 1800 -luvulla italialaisten teattereiden malliksi. Tulipalon jälkeen vuonna 1826 se rakennettiin uudelleen ja uudistettiin.
- IES Jorge Manrique. Se on Palencian suurin instituutti ja sen ylimmässä kerroksessa on Jerónimo Arroyo -museo.
- Ruokakauppa. Palencian ainoa rauta- ja lasiteos, jonka on suunnitellut Juan Agapito Revilla, on rakennettu vuonna 1889.
- San Bernabén sairaala. Sijaitsee katedraalin läheisyydessä. Se on perustettu 1200 -luvulla ja rakennettu uudelleen 1400 -luvulla.
- Barokki palatsi. 1700 -luvun aatelistorakennus barokkityyliin. Sijaitsee Calle Mayorilla.
- Palencian kasino
- Flora Germánin talo. Jerónimo Arroyon modernistinen rakennus erottuu näkökulmistaan ja sen munanmuotoinen kupoli, joka erottuu erityisesti Calle Mayorin kattojen välistä.
- Castilla y Leónin tilineuvosto (Ramón Alonson talo). Jerónimo Arroyo -rakennus sijaitsee Bocaplaza -kadun ja Mayor -kadun yhtymäkohdassa (yksi kaupungin kehittyneimmistä alueista). Siinä on kaksi mielenkiintoista tornia, joissa on värilliset lasimaalaukset. Hänen edessään on patsas sen tekijälle.
Museot
- Maakunnan arkeologinen museo (Cordon House)
- Nykytaiteen museo
- Jerónimo Arroyo -museo
- Victorio Macho -museo
- Jalkineiden historiamuseo
- Hiippakunnan pyhän taiteen museo
- Katedraalimuseo
Tehdä
Calle Mayor de Palencia on pääkaupungin selkäranka. Suurin osa kaupungin yrityksistä ja franchiseista on keskittynyt sinne. Tapas -baarit kulkevat samaa reittiä, vaikka joskus joudut poikkeamaan sen risteyksistä. On vaikea kävellä kaupungin läpi käymättä sitä jossain vaiheessa. Sinun täytyy kävellä sen läpi seurustella asukkaidensa kanssa ja havaita sen eri rytmit koko päivän ajan: tungosta ja meluisaa keskipäivällä ja iltapäivällä, nuoria ja meluisia viikonloppuyönä, tyhjiä ja melankolisia aamunkoitteessa ...
Sinun on pysähdyttävä Plaza Mayor -aukiolla tai Parque del Salónissa, jotta voit pitää tauon millä tahansa sen vilkkaalla terassilla ja katsella ihmisiä menemään ohi tai lyhyesti sanottuna nauttimaan talonpoikasta, kuten Josep Pla sanoi. Kastilian provinssin hyvänä pääkaupunkina Palenciassa on monia nukkuneita naisia, jotka käyttävät räätälöityjä pukuja, tyylikkäitä miehiä, perinteisiä ja värikkäitä, vanhukset pukeutuvat sunnuntaiksi ja isoäidit kammatut hiukset. Ja tietysti pojat ja tytöt, tahrattomat.
Palencian ihmiset ovat ylpeitä puistoista, eikä se ole vähempää. Kaupunki kiistää Vitorian kanssa ajoittain viidennen sijainnin viheralueiden metreissä asukasta kohden Espanjassa.
Vaihtoehtoinen reitti kaupunkien hälinälle vie meidät kaupungin toiselle selkärangalle, Carrión -joelle. Kaupungin pohjoisosassa Huertas del Obispo leviää Carrión -joen yli, ja vastapäätä Rooman siltaa ylittävää Puentecillas -siltaa on Sotillo -puisto, jossa on suuria nurmikoita, hevoskastanjapuita, valtavia havupuita ja kauniit näkymät katedraali. Sitten jatkat jokea pitkin Puenten pormestariin. Täällä matkustajalla on kaksi vaihtoehtoa: poiketa oikealle, ylitä Carrión uudelleen ja saavuta Canal de Castilla -telakka tai jatka kävelyä jalankulkusiltaan, joka vie heidät äskettäin luotuun Isla Dos Aguas -puistoon, jossa on täynnä joutsenia , ankkoja ja hanhia sekä punapuita, pyökkejä, makeita ja muita arkisia lajeja. Voit sitten jatkaa kumpaakin rantaa pitkin viehättävään riippusiltaan, valurautarakenteeseen 1900 -luvun alusta, ja jatkaa Calle de Santiago Amónia pitkin, kunnes saavut Paseo de la Julialle.
Toinen hyvä vaihtoehto on lähteä kaupungista nauttimaan ympäristöstä. Vain 6 kilometrin päässä Palenciasta on oma "Tibidabo" tai "Casa de Campo" El Viejon vuori. Se on suuri holm -tammimetsä, joka sijaitsee nummella Torozos -vuoristossa, joka hallitsee kaupunkia sen länsipuolella. Se on erittäin suosittu virkistysalue Palencian ihmisten keskuudessa.
Kiinnostavia kohteita on useita: Pieni talo (rauhalliset näkymät kaupunkiin ja Carriónin laaksoon, suojattu hirvialue), Suoja (ravintola, kahvila, terassi, uima -allas ja lukuisia polkuja eksymään) ja Suuri talo (ravintola, kahvila, urheilutilat ja paljon muita polkuja). Lopuksi on syytä mainita San Juanin laakso, hieman syrjäisempi, bukolinen ja autiomaa. Paras tapa päästä Vuorelle on autolla. Mainitut paikat ovat 2–3 kilometrin päässä toisistaan. Kesällä bussi kulkee tunnin välein turvapaikkaan.
Vuoren läpi voidaan tehdä miellyttäviä reittejä, vaikka on suositeltavaa ottaa mukaan yksityiskohtainen kartta alueesta. Sinun tulisi myös tarkistaa sääennuste ja tuoda runsaasti vettä huolimatta siitä, että juomavettä on hajallaan.
Ostaa
Kaupungin tärkein kaupallinen alue kulkee Calle Mayorin ja sen viereisten katujen ympärillä. Sieltä löydät suurimman osan kansallisista ja kansainvälisistä muotisarjoista sekä putiikkeja, joissa on valittujen merkkien vaatteita, ja perinteisiä kauppoja.
Toinen kaupallinen alue on Modesto Lafuente -kadun ja Casañé -kadun ympärillä, joka on erikoistunut sisustukseen ja kotiin.
Kaupungin eteläpuolella on Las Huertas -ostoskeskus, jossa on hypermarket.
Palencian tyypillisimmät tuotteet olivat lampaanvillan tekstiilit. Laadukkaita huopia on edelleen mahdollista ostaa eri kaupoista ja verhoista.
On myös suositeltavaa ostaa paikallisia gastronomisia tuotteita, kuten Cerrato -juustoa, Arlanza -viinejä tai makkaraa, kuten Fuenteadrinon mustaa vanukasta. Paikallinen leivonnainen on myös suositeltavaa ja paljon monipuolisempaa ja yllättävämpää kuin kliseet (tyypillinen kastilialainen "pasta"). Lopuksi on syytä mainita käsityöt.
Syödä
Gastronomia
Palencian keittiössä käytetään paikallisia tuotteita Carrión- ja Pisuerga -joiden vihannespuutarhasta sekä lammasta ja erilaisia lintuja. Siten sitä edustavat pääasiassa lampaanpaisti ja vihannespata. Muita ruokia ovat valkosipulikeitot, tärkeät perunat, kastilialainen keitto, ratatouille, karitsanleipä, suolakurkku, cordil ja verimakkara. Maakunnan jokista saadaan suosittuja rapuja, jotka on keitetty mehevällä tomaattikastikkeella ja taimenella.
Jälkiruokien osalta suosittuja ovat paistettu maito, riisipuurot, kerma-leivonnaiset, petit-suisses ja Cazoleta de San Antolin. Myös Cerrato -juustoja suositellaan.
Lopuksi on syytä mainita klassiset kotitekoiset liköörit sloes, saksanpähkinät, karhunvatukat, kirsikat ...
Tapas
Tapas on jo muutaman vuoden ajan saavuttanut kokonaisuuden kaupungissa, kaikki ja se on aina ollut läsnä. Pysäkit ovat runsaat ja ruoka lyömätöntä. Voit aloittaa Koti maistaa katkarapujaan gabardiinilla tai millä tahansa taikinalla. Sitten voit jatkaa Hauki, kokeilla niiden montaditoja tai muhennoksia ja jatkaa myöhemmin Käsi ja syö hyvä musta vanukas paprikalla. Jos kävijällä on halu ja vatsa jäljellä, hän voi tavoittaa simpukka ja täytä joitain erilaisia patatas bravas ja eri versioita nilviäisestä.
Toisella yrityksellä he voivat vierailla Papukaija, joitain herkullisia munia bechamelin kanssa, Prada Butt, jossa on erilaisia tortilloja, ja paikallinen instituutio, ravintola Tammi. Sen perunaomletti on palkittu neljä kertaa peräkkäin Espanjan parhaaksi.
Toisaalta, jos matkustaja vierailee kaupungissa San Antolínin juhlien aikana (elokuun lopussa - syyskuun alussa), hän voi nauttia messuista ja tapas -kilpailusta, joka järjestetään eri paikoissa kaupungissa.
Ravintolat
Jos haluat syödä lounasta tai illallista, kaupunki tarjoaa lukuisia laadukkaita ravintoloita:
- Pepe's -ravintola. Suosituin.
- Tas Tas -ravintola. Grandes Tostas, Castilla y Leónin paras, erilaisten gastronomisten arvostelijoiden mukaan.
- Ravintola La Traserilla
- Hotelli AC Palencia
- Don Rodrigo -ravintola
- Isabel -ravintola
- La Encina Grill -ravintola. Gandora peräkkäisiä aikoja parhaista "Tortilla de patatas" valtakunnallisista.
- San Remon ravintola
- Ravintola Los Candiles
- Casado -ravintola
- Chapó -ravintola
- Maria Cristina -ravintola
- Casa Lucio -ravintola
Kun on kyse muiden maiden ruoasta, on myös mistä valita. Italialaista ruokaa edustaa Papareschi pizzeria (upealla 4 vuodenajan pizzalla) tai Ponte Vecchio. Kiinalaisia ravintoloita on runsaasti, ja äskettäin yksi niistä tarjoaa japanilaista ruokaa, vaikka todellisuudessa se on vain kierrätettyä ja vähän saavutettua vaihtelua. Siellä on myös intialainen ravintola ja turkkilainen.
Juo ja mene ulos
Juoda
Palenciassa viini on instituutio. Ribera del Duero-, Rueda- ja Cigales -nimikkeiden viinit ovat päivän järjestys missä tahansa baarissa tai ravintolassa, jonka arvoinen on suola.
On mielenkiintoisempaa tietää, että vuodesta 2007 lähtien Cerraton Palencian alueella on yhdessä Burgosin naapurialueiden kanssa D.O. Arlanza, joka kasvattaa pääasiassa Tempranillo-, Garnacha-, Mencia- ja Caubernet Sauvignon -rypäleitä.
Tapas -aikana myös cañat, shortsit ja kirkas (olut soodaa) ovat tyyliltään. Pidättäytyville, pakko.
Vierailijat nauttivat suuresti juomien tilaamisesta yöllä Palenciassa. Ne ovat halpoja ja valtavia verrattuna suurkaupunkeihin.
Mene ulos
Mitä tulee yökuvaukseen, se alkaa myöhään, noin keskiyöllä.
Palenciassa on kaksi kunnollista kävelyaluetta. Ensimmäinen "Zone" sijaitsee useilla Puebla -naapuruston kaduilla. Se on täynnä teini -ikäistä ja kahdenkymmenen vuoden ikäistä yleisöä, jota levittävät pachangan, kaupallisen musiikin ja indien baarit. Korostamaan Marline, Vatikaani, Aito, Gomila ja se, joka on ehkä kiinnostavin, Utopia. On myös huomattava, että Universonoro, vaihtoehtoinen ja tanssilaitos kaupungissa, joka järjestää usein konsertteja.
Toinen vyöhyke on Seminaari, aikuisempia, samannimisen rakennuksen vieressä ja lähellä Carrión -jokea ja San Miguelin kirkkoa. Tämän ydin on aukio, jossa lukuisat baarit täyttyvät seinältä seinälle noin kello 2 aamulla. Kaikki Palencian kaupunkiheimot ylellisistä punkkeihin sekoittuvat täällä, kunnes baarit sulkeutuvat, noin klo 4.30. Musiikkitarjonta on vaihtelevaa, värähtelevää mainoksen ja pachangan sekä vaihtoehtoisen ja elektronisen välillä.
Yön päätteeksi disko Chapó, jonne nuorten ja ei niin nuorten laumat menevät, kun kaikki muu sulkeutuu.
Muita suositeltavia paikkoja ovat Stella (hänen sekoitus kahdeksan- ja nuorten yleisöä on jäljittelemätön), Klubi 38 (määrittelemätön ja välttämätön kaupungissa vuosikymmeniä, vierailla parittomina aikoina) ja Urban (sekoitettu, tyylikäs ja juhlava ilmapiiri, kunnes 4 aamulla).
Yksityisiä juhlia järjestetään myös teollisuusvarastoissa ja vastaavissa, mutta on kätevää tavata paikallinen selvittääkseen minne mennä. Sama koskee jälkikäteen.
Nukkua
Hotellivalikoima Palenciassa on laajentunut viime vuosina. Alla on joitain saatavilla olevia hotelleja ja hostelleja:
Taloudellinen
- Hotelli Monclus
Puoli
- Vanha Kastilia -hotelli
- Hotelli Rey Sancho
- Hotelli Palacio Congresos
- Hotelli Diana Palace
- Hotelli AC Palencia
- Hotelli Europa Centro
Jätteet
Seuraava kohde
- Valladolid - alueen pääkaupunki Kastilia ja Leon
- Leijona
- Oviedo