Kazakstan - Kazajistán

Johdanto Kazakstan (Kazakstanissa, Қазақстан; venäjäksi, Казахстан), virallisesti Kazakstanin tasavalta (kazakstanissa, Қазақстан Республикасы Kazakstan Respubłīkasi; venäjäksi, Республика Казахстан Kazakstanin tasavalta) on mannertenvälinen maa, jonka suurin osa alueesta sijaitsee Keski-Aasia ja alaikäinen sisään Eurooppa. Kazakstanilla on yhteiset rajat Venäjä, Kiina, Kirgisia, Turkmenistan Y Uzbekistan, kun taas rannikoilla Kaspianmeri ja vanha Aralinmeri.

Iso alkukirjain Astana Idiomi kazakstan Y Venäjän kieli Pinta 2 724 900 km² Väestö 17 736 896 (2013) Valuutta omistaa Aikavyöhyke UTC 5 ja UTC 6 Puhelimen etuliite 7-6, 7-7

Ymmärtää

Kazakstanin väestö on peräisin turkkilaisista ja mongolilaisista paimentolaisista, jotka muuttivat alueelle 13. vuosisadalla, 16. heimot yhdistettiin yhdeksi kansakuntaksi. Venäjän valtakunta valloitti Kazakstanin ja vuonna 1936 siitä tuli osa Kazakstania Neuvostoliitto.

1950- ja 1960 -luvuilla Neuvostoliiton hallitus käynnisti "Neitsytmaat" -nimisen maatalousohjelman, jossa kansalaiset eri puolilta maata muuttivat Keski -Aasiaan viljelemään pohjoista aluetta. Tämä synnytti maahanmuuttoa (useimmat heistä venäläisiä ja Volgan saksalaisia). Maan itsenäistymisen jälkeen osa väestöstä muutti muihin maihin.

Tähän päivään asti Kazakstania pidetään uuspatrimoniaalisena valtiona, jolle on tunnusomaista sen huomattava nepotismi ja sen presidentti Nursultan Nazarbajevin toteuttama hallitseva asema poliittisissa ja taloudellisissa asioissa. Se ei kuitenkaan ole totalitaarinen valtio toisin kuin Turkmenistan, Uzbekistan Y Kiina. Neuvostoliiton romahtamisen jälkeen vuonna 1991 Kazakstanin hallitus aloitti talouskehitysohjelmat. Osa sen raaka -aineesta löytyy kaasu- ja öljyvarastoista, etenkin pohjoisessa ja lännessä.

Alkuperäiset kazakstanit, sekoitus nomadilaisia ​​turkkilaisia ​​ja mongolilaisia ​​heimoja, jotka muuttivat alueelle 13. vuosisadalla, yhdistyivät yhdeksi kansakuntaksi 1500-luvun puolivälissä. Venäjä valloitti alueen 1700 -luvulla ja Kazakstanista tuli Neuvostotasavalta vuonna 1936.

Neitsytmaiden maatalousohjelman käynnistämisen aikana 1950- ja 1960 -luvuilla Neuvostoliiton kansalaisia ​​kannustettiin auttamaan Pohjois -Kazakstanin laitumien viljelyssä. Tämä maahanmuuttajien tulva (enimmäkseen venäläisiä, mutta myös eräitä muita karkotettuja kansallisuuksia, mukaan lukien Volgan saksalaiset) vääristi etnistä yhdistelmää ja salli muiden kuin kazakstanien olla enemmän kuin alkuperäiskansoja. Itsenäisyys on saanut monet näistä uusista tulokkaista ja heidän jälkeläisistään muuttamaan.

Moderni Kazakstan on uuspatrimoniaalinen valtio, jolle on ominaista huomattava nepotismi ja hallitseva asema poliittisissa ja talousasioissa presidentti Nursultan Nazarbajevin toimesta, joka erosi maaliskuussa 2019 29 vuoden toimikauden jälkeen. Se ei kuitenkaan ole ankarasti autoritaarinen hallitus verrattuna naapurimaisiin Turkmenistaniin, Uzbekistaniin ja Kiinaan, ja oppositio on harvoin erotettu tai vangittu. Sen jälkeen kun Kazakstanin hallitus itsenäistyi Neuvostoliitosta vuonna 1991, se on sallinut ulkomaisten investointien virtaamisen pääkaupunkiin. Merkittävien öljy- ja kaasuvarantojen kehittyminen erityisesti pohjoisessa ja lännessä on tuonut maahan paljon vaurautta, vaikka rahat joutuvatkin muutaman ihmisen käsiin. Kazakstan on kuitenkin nyt listattu keskituloiseksi maaksi ja sillä on jo korkea inhimillisen kehityksen indeksi.

Vaikka islam on enemmistöuskonto, Kazakstan on kuitenkin maallinen valtio, jossa on merkittävä kristillinen vähemmistö, ja täällä harjoitettu islamin monimuotoisuus on yleensä liberaalimpaa kuin Persianlahdella.

Nykyisiä ongelmia ovat: yhtenäisen kansallisen identiteetin kehittäminen; laajentaa maan valtavien energiavarojen kehittämistä ja viedä ne maailmanmarkkinoille (öljyputki on rakennettu Kiinaan; kaasuputki on rakenteilla); saavuttaa kestävä talouskasvu öljy-, kaasu- ja kaivosteollisuuden ulkopuolella ja vahvistaa suhteita ympäröiviin valtioihin ja muihin vieraisiin valtoihin.

Alueet

Almatyn maakunta

Tämä on muinaisen pääkaupungin sijainti, jossa on vaelluksia Tian Shaniin, historiallisiin kaupunkeihin ja muinaisiin kalliopiirroksiin.

Pohjois -Kazakstan

Nämä ovat kylmiä aroja, joissa asuu kansallinen pääkaupunki, maan venäläinen vähemmistö ja teollisuuskaupungit.

Kazakstanin autiomaa

Muinaisten aavikkokaupunkien sijainti Silkkitiellä.

Altai

Se sisältää syrjäisen ja kauniin alppimaiseman.

Kaspian altaan

Se sisältää Kaspianmeren rannat ja öljyteollisuuden sekä paikalliset heimoyhteydet ovat edelleen vahvoja.

Keski Highlands

Tämä on loputtomien ja harvaan asuttujen arojen maa.

Saada

Sisäänpääsyvaatimukset

Useimmat länsimaisen passin haltijat eivät tarvitse viisumia saapua Kazakstaniin enintään 30 päivän vierailulle. (Tulopäivä lasketaan aina päiväksi 1, jopa klo 23.59). Tätä vapautusta on jatkettu vuodesta toiseen useita kertoja, mutta lokakuusta 2018 lähtien se näyttää olevan pysyvä. Tavallisiin (eli ei-diplomaattisiin) passeihin sisältyvät seuraavat maat:

• Amerikka: Kanada, Yhdysvallat ja riippuvuudet, Meksiko, Grönlanti, Argentiina, Chile, Brasilia, Ecuador ja Ranskan Guyana. (Sen odotetaan sisältävän pian Kuuban).
• Eurooppa: koko EU, mukaan lukien Iso -Britannia ja Andorra, sekä Islanti, Norja, Serbia, Turkki ja Sveitsi. Ei sisällä Bosnia-Hertsegovinaa, Makedoniaa, Liechtensteinia, San Marinoa ja Vatikaania.
• Lähi -itä: Israel ja Yhdistyneet arabiemiirikunnat.
• Australasia: Australia, Uusi -Seelanti, Japani, Etelä -Korea, Filippiinit, Malesia ja Singapore; Hongkongin kansalaiset vain 14 päivän ajan.
• sekä Azerbaidžan, Tadžikistan ja Uzbekistan.

IVY-maiden kansalaiset voivat saapua viisumivapaasti enintään 90 päiväksi. Nämä maat ovat: Kirgisia, Venäjä, Ukraina, Valko -Venäjä, Moldova, Georgia, Armenia ja Mongolia.

Kirgisian viisuminhaltijat voivat myös matkustaa ilman viisumia Almatyn ja Jambulin alueille (mukaan lukien Almaty-Taraz-moottoritie). Tämä koskee vain niitä, jotka muutoin tarvitsevat viisumin päästäkseen maahan, joten se voi hyödyttää Liechtensteinin ja Saudi -Arabian kansalaisia.

Jos tiedät etukäteen, että oleskelusi kestää pidempään, esimerkiksi töissä, tarvitset viisumin, jota on tuettava Kazakstanin työnantajan tai viraston virallisella kutsukirjeellä. Lisätietoja saat Kazakstanin ulkoasiainministeriöstä. Nähtävyyksille, joissa nautit maasta, johon haluat jäädä niin paljon, helpoin tapa on tehdä matka naapurimaaseen Kirgisiaan, joka ei myöskään vaadi viisumia moniin maihin, ja palata suoraan ansaitaksesi 30 päivän oleskelun. Ei ole rajoitusta kuinka usein teet tämän.

Rekisteröintikortti): Älä koskaan menetä rekisteröintikorttia, joka annettiin sisään tullessa. Sinulla on oltava vähintään yksi leima, joka vastaa passisi maahantuloleimaa. Useimmilla vierailijoilla sinulla on kaksi, mikä tarkoittaa, että olet jo rekisteröitynyt oleskelusi ajaksi eikä sinun tarvitse rekisteröityä maahanmuuttopoliisiin. Jos sinulla on vain yksi leima, sinun on rekisteröidyttävä viiden päivän kuluessa Kazakstaniin saapumisesta (Astanassa ja Almatyssa on toimistoja) ja uudelleen jokaisessa paikassa, jossa vierailet yli 72 tuntia. Ja sinun on myös ilmoitettava heti, jos menetät sen - muuten joudut kärsimään paljon kipua, todennäköisesti sakkoja ja mahdollisesti pidätyksiä, kun yrität lähteä maasta.

Syyskuusta 2018 lähtien länsimaisen passin haltija saa kaksi saapumisleimaa välittömästi ja yhden passileiman sekä lentokoneella tullessaan että Kirgisian rajalla. Oleskelun osoitetta ei tarvitse esittää.

Lentokoneella

Tärkein lentoyhtiö on Air Astana, joka lentää Almatyan ja Astanaan Abu Dhabista, Moskovasta, Delhistä, Pekingistä, Istanbulista, Bangkokista, Hannoverista, Lontoosta, Amsterdamista, Bakusta, Kuala Lumpurista, Frankfurtista ja Soulista.

Air Astana säilyttää monopolin joillakin kansainvälisillä reiteillä rajoittamalla lentoyhtiöiden lentoja Kazakstaniin.

Lufthansalla on myös päivittäisiä lentoja Almatyan, josta voit mennä minne tahansa paikallisen SCAT -operaattorin kautta, joka lentää useimpiin Kazakstanin kaupunkeihin. British Airways ja KLM lentävät nyt useita kertoja viikossa Heathrow'lle ja Schipholiin. Prahasta on myös suora yhteys kahdesti viikossa, jota hoitavat tšekkiläiset lentoyhtiöt. Turkish Airlines on hyvä matkustajalentoyhtiö, jolla on lentoja Istanbuliin (kysy matkatoimistolta opiskelijahintoja, mikä voi olla hyvä tarjous).

Soulista Almatyan on lentoja kahdesti viikossa; Toinen on Asiana Airlinesin ja toinen Astana. Airbaltic lentää myös Almatyyn; Jos varaat liput etukäteen, voit mennä sinne hintaan 130 € (Riiasta).

Etihad lentää viikoittain Abu Dhabista Astanaan. Lentoaika on noin 4 ja puoli tuntia.

Taksin hinnat lentokentältä kaupunkiin vaihtelevat 2 000 - 3 000 tenge.

Venäjän kauttakulkuviisumi tarvitaan, jos vaihdat lentokoneita Venäjällä matkustaessasi Kazakstaniin tai sieltä.

Junalla

Junat Kazakstanissa ovat hitaita, mutta mukavia ja puhtaita. Suosittuja reittejä ovat Almaty Moskovaan / sieltä (77 tuntia), Novosibirsk (35 tuntia) ja Ürümqi, Kiina (34 tuntia). Odota 3–4 tunnin oleskelua Venäjän rajalla tai 6–8 tuntia Kiinan rajalla. Junat Kazakstanissa voi varata myös verkossa.

Autolla

Voit tulla Kazakstaniin autolla monien maan päätien rajapisteiden kautta. Ole kuitenkin valmis odottamaan jopa 24 tuntia jonoissa, joissa on melko huonot tilat.

Bussilla

Kiinasta

Ürümqistä Almatyyn on melko helppo matkustaa makuubussilla, varsinkin jos et ole kiireinen ja et halua asua bussissa 24–36 tuntia. Rajan ylitys itsessään on vaellus, ja sinun on ehkä otettava kaikki tavarasi mukanasi jonkin aikaa todella kuumalla säällä. Bussimatka ja "matkatavaramaksut" ovat noin 45 dollaria. Voit myös noutaa Kazakstanin viisumin Ürümqin konsulaatista, mutta ole valmis rentoutumaan vähintään viikon odottamiseen ja varmista, että saat kopion passistasi ennen sen luovuttamista.

Kirgisiasta

Se on suora (mini) bussimatka 3½-4½ tuntia Bishkekistä Almatyyn noin 1200-1 800 tenge, riippuen siitä, minkä vaihtoehdon valitset (esim. 500 som suoraan Bishkek Westernin linja-autoasemalta). Lisätietoja on Almatyssa.

Vene

Rahtialukset matkustavat säännöllisesti Bakun ja Aktaun välillä, ja liftaaminen on mahdollista. On tavallista, että alukset pysähtyvät jopa viikkoja ennen satamaan saapumista, joten on parasta varastaa ruokaa ja vettä ennen nousua. Tutustu rahtimatkoihin ymmärtääksesi paremmin, miten tämä toimii.

Matkustaa

Voit matkustaa maan sisällä takseilla, linja -autoilla, junilla ja lentokoneilla, se riippuu budjetistasi ja vaatimuksistasi. Auton vuokraaminen on melko kallista muihin kulkuvälineisiin verrattuna.

Bussilla

Semipalatinskissa (Semey) marshrutka maksaa 35 tenge ja suuri bussi 35-40 tenge. Astanassa se vaihtelee 60-65 tengeistä.

Julkiset bussit

Julkinen liikenne suurissa kaupungeissa on varsin suosittua. Voit käyttää busseja, johdinautoja, raitiovaunuja ja minibusseja. Niiden suuri haittapuoli on se, että he eivät koskaan ole ajoissa ja ovat ruuhkaisina ruuhka -aikoina. Lisäksi bussipysäkkejä ja aikatauluja ei ole lainkaan. Jos et puhu venäjää, bussin ottaminen on melko vaikeaa, mutta ei mahdotonta.

Marshrutkas

Samanlainen kuin tavalliset bussit ja toinen edullinen tapa liikkua on ottaa marshrutka. Nämä ovat rappeutuneita kuljetusajoneuvoja, jotka kulkevat kaupunkien ympärillä tai välillä. Heillä on yleensä kyltti (venäjäksi), joka osoittaa määränpään, ja kuljettaja ilmoittaa yleensä minne he ovat menossa. Et kuitenkaan löydä niitä toimimasta Almatyn kaupungissa.

Pitkän matkan bussit

Ne ovat suosittu vaihtoehto junille ja ovat nopeampia, mutta vähemmän mukavia. Kuten junamatkalla, sinun on ostettava lippusi etukäteen ja saat istuimen numeron. Ole varovainen, kun bussi pysäyttää wc: n, kuljettaja ei useinkaan tarkista, ovatko kaikki matkustajat kyydissä ennen lähtöä!

Hinnat ovat suhteellisen alhaiset, esimerkiksi kertalippu Almatystä Karagandaan (14 tuntia) maksaa 2500 tenge, paljon halvempaa kuin lentolippu.

Taksilla

Käytä takseja, koska ne ovat erittäin halpoja (2-6 € kaupungin sisällä). Sinun ei tarvitse käyttää virallisia takseja useimmissa kaupungeissa, voit periaatteessa pysäyttää lähes kaikki kadulla olevat autot nostamalla kätesi. Se toimii hyvin Almatyssä ja Astanassa, mutta Karagandassa paras tapa on ottaa taksi puhelimitse. Se on hieman halvempaa ja jopa nopeampaa kuin stoppaus.

Matka Almatyn lentokentälle voi olla kallista. Taksit lentokentälle vaihtelevat suuresti. Kaikille ulkomaalaisille ilmoitetaan erittäin kallis hinta, mutta yleensä kuljettajat putoavat, kun he näkevät, että he eivät voi saada niin paljon. 50 dollaria on törkeää. Älä hyväksy ensimmäistä hintaa, koska sinulta veloitetaan liikaa. Sen on kuitenkin oltava alle 10 dollaria En koskaan tiedä se voi taata, että ulkomaalainen saa tämän hinnan. Parempi vaihtoehto ovat lentokentälle menevät minibussit ja bussit. Sana "lentokenttä" on hyvin samanlainen venäjäksi ja englanniksi.

Yleinen tapa liikkua on epäviralliset taksit. Voit milloin tahansa vuorokaudessa vain heiluttaa kättäsi ja joku pysähtyy. Paikalliset tekevät tätä koko ajan. Neuvottele hinta ja kohde ennen kuin suostut lähtöön. Noin 2–4 dollaria on juuri sopiva matka Almatyn keskustassa. Jos venäjän kielesi on huono tai sitä ei ole lainkaan, sinulta veloitetaan paljon enemmän kuin paikalliset; Tämän välttämiseksi yritä käyttää julkisia linja -autoja niin paljon kuin voit ja kerro vapaasti kuljettajalle, kuinka paljon olet valmis maksamaan (tee se ennen kuin hän kertoo sinulle kuinka paljon haluat). Turvallisuuden vuoksi älä kuitenkaan astu autoon, jos useampi kuin yksi henkilö ajaa. Älä myöskään käytä tämän tyyppisiä takseja pitkiä matkoja tai minne tahansa, joka kulkee syrjäisten alueiden läpi, koska varkaudet ovat yleisiä, etenkin ulkomaalaisilta.

Yritä aina saada tarkka summa käteistä (hinta, jonka neuvottelit taksinkuljettajan kanssa), koska ne eivät yleensä anna sinulle muutoksia. Joten jos hinta on 350 tenge, anna kuljettajalle 350 tenge, ei enempää (koska hän ei välttämättä anna muutosta).

Raiteita pitkin

Juna on suosituin tapa kattaa valtavat etäisyydet Kazakstanin suurkaupunkien välillä. Päärautatieasemat ovat Astanassa, Karagandassa ja Almatyssa, mutta asemat löytyvät lähes kaikista suurista kaupungeista.

Liikkuva kalusto, junaluokat, lippu- ja varausjärjestelmät periytyivät vanhoilta Neuvostoliiton rautateiltä, ​​joten ne ovat hyvin samankaltaisia ​​kuin Venäjän rautatiejärjestelmä.

Lippujen hinnat ovat hieman alhaisemmat kuin Venäjällä. Kazakstanin rautateiden lippuja voi ostaa verkossa.

Kazakstan on iso maa. Esimerkiksi Almatystä Astanaan kuluu lähes 24 tuntia. Junalla meneminen on kuitenkin erittäin hauska tapa matkustaa, koska junat ovat loistava tapa tavata ihmisiä. Paljon on kirjoitettu sudenkuopista, jotka liittyvät juhlaan juomaan vodkaa junassa, mutta useimmat matkustajat ovat ystävällisiä ja haluavat tietää sinusta ("miksi et ole naimisissa?" ovat "miksi sinulla ei ole lapsia?", ja jos sinulla on "miksi sinulla ei ole lapsia?"). Useimmat matkustajat tuovat ruokaa matkalle, koska ruokailuautojen tarjonta on satunnaista (ja he odottavat sinun jakavan myös omasi!). Jos sinulla ei ole tarpeeksi kestääksesi matkan

On myös juna nimeltä Talgo, joka voi matkustaa Almatystä ja Astanasta 9 tunnissa. Lipun hinta on noin 9 000 tenge.

Lentokoneella

Air Astana tarjoaa toimistoja joissakin suurkaupunkien tärkeimmistä hotelleista; se on nopein tapa matkustaa kaupungin sisällä niille, joilla on siihen varaa. Lentokoneet ovat uusia ja täyttävät eurooppalaiset laatustandardit. Qazaq Air on halvempi vaihtoehto ja tarjoaa myös joitakin yhteyksiä Kazakstanin pääkaupunkien välillä, joista yleisin on Astana - Almaty -reitti.

Ostaa

Raha

Kazakstanin tenge valuuttakurssit Tammikuusta 2020 alkaen: 1 US $ 380 tenge 1 € ja 430 tenge Iso -Britannia 1 £ 510 tenge Valuuttakurssit vaihtelevat. Näiden ja muiden valuuttojen nykyiset kurssit ovat saatavilla XE.com -sivustolla

Kansallinen valuutta on omistaa , merkitty symbolilla " ₸ "tai" T "(Kyrillinen: тенге, ISO -koodi: KZT). Wikivoyagessä käytämme omistaa valuutta, esimerkiksi 100 tenge.

Kustannukset

Paljonko se maksaa? (2019) Ruoka, budjettiravintola: 2000 tenge Ateria 2, keskitason ravintola, 3 ruokalajia: 10000 tenge Kansallinen olut (0,5 l tynnyri): 400 tenge Coca Cola / Pepsi (0,33 l pullo): 190 tenge Vesi (0,33 l pullo): 120 tenge Leipä (500 g): 90 tenge Vasikanliha (1 kg): 2000 tenge Omenat (1 kg): 450 tenge Yksisuuntainen lippu (paikallisliikenne): 80 tenge Taksitulos, km: 425, 100 tenge Bensiini (1 l): 170 tenge Huoneisto (1 vuode) kaupungin keskustassa / kuukausi: 111 000 tenge Keskimääräinen kuukausipalkka (verojen jälkeen): 139 000 tenge

Kazakstan on hieman kalliimpi kuin Uzbekistan, mutta silti halvempi kuin Turkmenistan. Voileipä kadulla maksaa 0,30–0,70 dollaria. Yö asuntolassa suurissa kaupungeissa maksaa 10–20 dollaria. Mukavampi kahden hengen huone maksaa 60–80 dollaria.

Ostokset

Jopa ihmisille, jotka eivät ole suuria ostajia, kauniisti muotoillut huopatuotteet vetävät edelleen puoleensa. Ne on myös helppo kuljettaa ja edullisia postittaa.

Syö ja juo

Syödä

Lihaa, perunaa, riisiä ja pastaa. Ja paljon. Jos olet kasvissyöjä, ole varovainen, sillä jos siinä ei ole lihaa, se kypsyy varmasti lihaliemessä.

Muutamia suositeltuja ruokia:

• Beshbarmak - "viisi sormea", lautanen pastaa ja hevosen lihaa perunalla ja sipulilla. Kazakstanin ja Kirgisian perinteistä kansallista ruokaa tarjoillaan useimmiten erityistilaisuuksiin. Sen voi valmistaa myös naudan- tai lampaanlihasta. Useimmissa ravintoloissa, joissa sitä tarjoillaan, on riittävä annoskoko kahdelle tai kolmelle henkilölle.
• Kazy - Käsintehty hevosenlihamakkara, voidaan valmistaa ja tarjoilla Beshbarmakin kanssa, mutta ei ravintoloissa, ellei sitä pyydetä, kun tilaat valikosta. Muussa tapauksessa se tarjoillaan kylmän lihan alkuruoana muiden leikkeleiden kanssa (Zhaya, Basturma, Shyzhyk). Ja veloitetaan erillinen hinta. Kazakstanin ruokalaji.
• Laghman - paksu nuudeliruoka, jossa on lihaa, porkkanaa ja sipulia, yleensä keittoa; voi lisätä myös muita vihanneksia.
• Manty - Suuret höyrytetyt lihapullat, täynnä lihaa ja sipulia. Joskus se tehdään sipulilla tai kurpitsalla. Perinteinen uiguuriruoka.
• Plov - Upea ruokalaji paistettua riisiä, lihaa, porkkanaa ja joskus muita palasia, kuten rusinoita tai tomaatteja. Perinteinen Uzbekistanin ruokalaji.
• Shashlyk tai Shish Kebab: vartaat, paahdetut palat marinoitua lihaa, tarjoiltuna jonkinlaisen leivän (yleensä lavashin) ja sipulien kanssa. Voit käyttää erilaisia ​​marinadeja ja erilaisia ​​keittotapoja, avotulta tai muita.
• Baursaky - Leipä tarjoillaan parhaiten lämpimänä. Vähän kuin sokeriton munkki. Kazakstan.
• Pelmeni: nyytit, jotka on valmistettu erityyppisestä lihasta tai perunasta. Venäjän kieli.

Jos olet kasvissyöjä, luultavasti luulet, että Kazakstanissa ei ole sinulle mitään. Ja olet oikeassa, jos syöt ulkona. Mutta jos kokkaat itse ruokaa, olet enemmän kuin tyytyväinen. Kazakstanissa on hienoja tuotteita saatavilla pienillä markkinoilla kaikkialla. Tulet hämmästymään tuoreiden luomuvihannesten mausta ja saatavuudesta edulliseen hintaan! Herkutellaksesi Almatyssa, kokeile Govinda'sia, herkullista Hare Krishna -kasvisravintolaa. Kauppakeskuksissa on ruokakenttiä, joissa on myös kasvisvaihtoehtoja. Jopa pienet kazakstanilaiset ravintolat valmistavat sinulle kasvisruokaa, jos teet sen heille hyvin selväksi (esimerkiksi "byez myasa" (ei lihaa), "ya vegeterianetz" (minä [olen] kasvissyöjä), "ya vegetarianka" (Olen [nainen] olen kasvissyöjä) venäjäksi). Joissakin paikoissa (esim.

Korealaisten uudelleensijoittamisen perintö Kazakstanissa tarkoittaa, että korealaiset ruoat, erityisesti salaatit, ovat hyvin yleisiä. Maan monista basaareista (itsenäiset ruoka- ja tuotemarkkinat) etsi korealaisia ​​naisia, jotka myyvät niitä. Ne kääritään mihin tahansa herkullisiin, usein mausteisiin ja valkosipulisalaatteihin muovipusseihin. Jos olet kasvissyöjä, tämä voi olla ainoa kunnollinen asia, jonka voit syödä maassa.

Toisaalta Kazakstanista löydät haluamasi ruokalajin, mutta kiinalaiset ja japanilaiset ruoat ovat erittäin kalliita. Kaikkein herkullisinta on kaviaari, joka on erittäin halpa. Voit ostaa 1 kilon kaviaaria alle 300 dollarilla Almaty Zyeloniy Bazaarista, mutta et voi viedä sitä tai viedä sitä mukanasi. he pysäyttävät sinut lentokentällä ja maksavat suuria sakkoja.

Ulkona syöminen on suhteellisen halpaa; Pohjimmiltaan tilaat liharuuan ja lisäät sitten riisiä, perunoita jne. Jokainen tuote hinnoitellaan erikseen, joten voit tilata esimerkiksi vain lihaa tai vain riisiä. Hinnat ovat suhteellisen halpoja, 500 tenge kanan, 1000 tenge naudanlihan ja jopa 1500 tenge hevosen, paikallinen herkku. Tietysti mitä viehättävämpi ravintola, sitä korkeampi hinta. Jos et puhu venäjää, asiat ovat suhteellisen vaikeita, koska useimmissa ravintoloissa ei ole englantilaisia ​​menuja (lukuun ottamatta joitain mainostettuja paikkoja Almatyssa).

Vaikka kazakstanit eivät ole kovin uskonnollisia, useimmat eivät syö sianlihaa. Pidä tämä mielessä, jos ruokailet kazakstanien kanssa tai suunnittelet illallista kotona. Myös monia ruokia, jotka valmistetaan muualla sianlihalla (kuten lihapullia tai makkaraa), valmistetaan täällä naudanlihan tai karitsan kera.

Juoda

Perinteisiin juomiin kuuluu:

• Kumiss - Fermentoitu tammanmaito, enintään 6% alkoholipitoisuutta. Kuvittele hapan limonadi, johon on sekoitettu puolimakea maito.
• Kumyran (Shubat) - fermentoitu kamelimaito
• Kvass Sitä voidaan kuvata samanlaiseksi kuin juurijuoma, ja sitä voi ostaa pullossa myymälässä tai mukissa ihmisiltä, ​​joilla on jättimäiset kellertävät säiliöt kadulla.
• Niin . Haiseva juoma, joka perustuu tamman maitoon.
• Halpoja alkoholijuomia löytyy jokaisesta pienestä nurkkakaupasta (nimeltään astanovka). Nämä paikat ovat auki 24/7. Koputa ovellesi, jos kauppias nukkuu. Kazakstanin erikoisuus on konjakki, vaikka kaupat myyvät edelleen joskus vodkaa halvemmalla kuin pullotettu vesi. Jotkut näistä astanovkoista myyvät kuitenkin joskus epäilyttävää alkoholia; Vatsasi vuoksi saatat haluta ostaa juomasi supermarketista, vaikka hinta on varmasti korkeampi.
• Erilaisia ​​merkkejä olut , hyvälaatuisia ja makuisia, ne on valmistettu Karagandassa. Becker, Staut, Tian-Shan, Derbes, Irbis, Alma-Ata. Almatyssa valmistetut paikalliset tuotemerkit ovat melko hyviä.
• Mehut Ne ovat yleisiä ja herkullisia pahvipakkauksissa, erityisesti persikkamehussa.
• Tee se on laajalti saatavilla, enimmäkseen erittäin hyvä ja usein melko vahva. Jos sinulla on budjetti, tämä on mitä tilata aterianne kanssa. Tee on kulttuurisesti tärkeää Kazakstanissa: "Shai" -aika on yksi tärkeimmistä asioista, joihin kävijä voi osallistua oppiakseen kulttuurista.
• Kahvi . Nykyaikaisia ​​kahviloita ja länsimaisia ​​kahviloita avautuu. He tarjoavat hyvää kahvia. Coffeedelia (Kabanbai batyr ja Furmanov) on suosittu ulkomaalaisten keskuudessa ja se tekee hyvää kahvia. Yksi Almatyn parhaista kahvista löytyy 4A Coffee -ravintolasta, jossa se paahtoo päivittäin. Löydät myös Gloria Farkut ja Marone Rosso.
• Viini . Kokeile paikallista lajiketta. Saat hyvän pullon alle 4 dollarilla. "Bibigul" on ehkä johdonmukaisesti hyvä viini, ja se on puolikuivaa punaista tai puolikuivaa valkoista. Vältä viinin juomista ravintoloissa. Se on yleensä erittäin kallista.
• Vodka . Hyvä vodka 8-10 dollaria pullo. Ravintoloissa, jotka eivät yleensä palvele ulkomaalaisia, saat 20 (!) Cl, jos tilaat vodkaa, pienempiä annoksia ei ole saatavilla. Osta mukaan pullo "Kazakstanin" vodkaa. Se on kauniissa pullossa, jossa on kuva Kazakstanin metsästyksestä haukan kanssa "ikkunan" läpi. Maista vodkaa Pormestari , joka on valmistettu paikallisesta hirven sarves pantacrene.

Ulkoiset linkit

• Wikipediassa on artikkeli aiheesta Kazakstan.w: Kazakstan
• Wikimedia Commons sisältää multimediasisältöä Kazakstan. yhteiset