Chimay on sisään Belgia, lähellä Ranskan rajaa. Chimay sijaitsee maakunnan eteläkärjessä Hainaut. Chimayn kunta koostuu 14 kylästä.
Chimayn trappistimunkit ovat 1850-luvulta lähtien tuottaneet olutta ja juustoja tukeakseen tilaustaan. Olut (tunnetaan myös nimellä Chimay) on tullut yksi rakastetuimmista oluista, ja se tunnetaan kaikkialla Belgiassa.
Päästä sisään
Junalla
Lähin rautatieasema on Couvin (noin 2 tunnin päässä Brysselistä Charleroin kautta). Bussi 60/1 kulkee Chimayn ja Couvinin välillä noin 10 kertaa päivässä.
Autolla
Helpoin tapa päästä Chimayyn on autolla.
Kiertää
Chimay kartta
Katso
- 1 Keskustan aukio, Grand Place.
- 2 Linna (Château de Chimay), Rue du Château, ☏ 32 60 21 45 31.
Tehdä
Ostaa
Syödä
- Oluen lisäksi kylä on lainannut nimensä neljälle lajikkeelle juusto. Chimay à la bière (Chimay-juustolla maustettu chimayjuusto) on erityinen ja ainutlaatuinen herkku juuston ystäville.
Juoda
- 1 Notre-Dame de Scourmontin luostari, Abbaye Notre Dame de Scourmont, ☏ 32 60 21 05 11. Tämä paikka valmistaa edelleen tunnetuimpia Trappist-oluita paikallisesta vedestä ja ainesosista. Se sijaitsee kuitenkin muutama kilometri Chimayn kaupungista etelään.